Frunzați prin mai multe cărți despre alimentația sănătoasă și citiți 1-2 site-uri despre dietetică, puteți găsi un număr mare de rețete pentru deserturi ușoare, împreună cu fotografiile și instrucțiunile pentru gătit. Rețetele pot fi structurate în funcție de ingrediente: fructe, brânză, preparate din fructe uscate și altele și alegeți cele care nu conțin făină.
Deserturi de fructe
Fructe curcubeu reteta
- 1 buc. pepene galben
- 1 grămadă de struguri albastru
- 1 buc. măr verde
- 1 buc. roșu nectarină
- 1 buc. portocaliu
Pepenele trebuie să fie tăiate în 2 părți egale, scoateți oasele. Celuloza este curată, bucățile mari sunt îndepărtate cu o lingură, pentru a nu deteriora crusta de pepene galben.
Toate fructele și părțile pepenei trebuie să fie tăiate în bucăți medii (forma și mărimea pot fi luate la alegere), strugurii separați de perie. Se amestecă totul și se pune cu atenție într-un pepene galben, puteți adăuga o lingură de miere, dacă este necesar. Decoreaza cu o crenguta de menta. O astfel de rețetă de vară vă va permite să vă bucurați de fructe, să obțineți vitamine și, cel mai important, să nu conțină zahăr.
Pentru cei care iubesc gătitul cu ajutorul tratamentului termic, puteți alege și câteva rețete delicioase. Unele dintre ele sunt de vară, deoarece sunt pregătite cu ajutorul răcirii sau înghețării, altele sunt tot sezon, unde ingredientele sunt coapte în cuptor.
Rețetă pentru sherbet de căpșuni și zmeură
- zmeură
- căpșune
- suc de mere
- boabe și menta pentru decorare
Numărul ingredientelor poate fi selectat la alegere, pentru a spori gustul purpuriu, proporțiile acestei creșteri și viceversa, se adaugă mai multe căpșuni. Toate ingredientele (cu excepția fructelor de pădure și a menta pentru decorare) trebuie așezate într-un mixer și împământate în stare de pudră. Recipientul se pune într-un recipient și se pune într-un congelator. Se amestecă sherbetul de congelare la fiecare 20 de minute. Această operație trebuie efectuată în 4 ore.
Timp de 20 de minute înainte de a servi, scoateți-l din frigider, amestecați din nou și, dacă este necesar, lăsați-l cu o lingură, puneți-l în gheața și decorați-l. Dacă sherbetul pare a fi acid, puteți turna sirop de agave sau miere lichidă, acestea sunt înlocuitori de zahăr excelenți și sunt adesea utilizați în producția de cofetărie.
Deserturi curd
O mulțime de lucruri s-au spus despre utilitatea produselor lactate fermentate și brânza de vaci nu este o excepție. Deserturile de la acest produs pot fi servite nu numai la fel de dulce la masa de masă, dar și ca un mic dejun complet. Multe gospodine pregătesc un tort cu adaos de făină, dar acest ingredient poate fi îndepărtat cu ușurință.
Rețeta pentru cheesecake
Brânza brută trebuie să fie măcinată într-un mixer într-o stare omogenă (astfel încât să nu rămână bucăți). Gelatina pre-udă timp de 15 minute. Se amestecă masa brânză, 2 lingurițe de miere și gelatină în starea de smântână groasă. Amestecul rezultat se pune într-o matriță, lubrifiată anterior cu ulei și se pune timp de 3 ore în frigider.
Pregătiți sosul de boabe. Pentru a face acest lucru, mănânce fructe proaspete sau congelate într-un blender și adăugați miere la gust. Înainte de a servi, cheesecake-ul este luat din matriță și presărat cu sos de boabe. Această plăcintă este gătită fără făină și nu conține zahăr, este perfectă pentru micul dejun sau o petrecere regulată de ceai.
Dulciuri din fructe uscate
Datele, caise uscate, stafide, prune sunt fructele uscate din care puteți face deserturi de bomboane. Aceste dulciuri sunt foarte utile, iar gustul va crește atât de adulți cât și de copii. Ingredientele nu necesită adăugarea de zahăr pentru dulciuri sau făină pentru gătit.
Reteta pentru dulciuri orientale din fructe uscate si nuci
- 300 de date
- 100 de grame de caise uscate
- 100 g de prune
- 100 g de nuci.
Finalizați datele de pe oase și mănâncați împreună cu caise uscate și prune într-un blender. Amestecul rezultat trebuie să fie colectat cu o lingură umedă și să formeze bilele. Tăiați nucile în bucăți. Obțineți bomboane rotunde în miez de nuc și puneți-le câteva ore în frigider.
Articole similare
-
Cremă pentru tort Napoleon din lapte condensat, rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Reteta tort de nuca italiana cu fotografie, gatit pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: