Bună seara, dragi cititori!
În timp ce aceste sărbători sunt toate acasă, vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru cheburecii delicioși. Pentru a le pregăti nu au nevoie de cunoștințe și abilități speciale, orice hostess poate găti cu ușurință, crocabili delicios chebureks.
Și, umplând pentru ei vom avea brânză cu verdeață. Dar, dacă nu aveți cantitatea necesară de brynza, puteți face o bucată de brânză veche, o mică brânză de vaci, o mică brânză - așa vom introduce produsele în umplutură.
Ei bine, și verdele în mod necesar, o rază și orice verdeață proaspătă.
Deci, avem nevoie de cheburecii deliciosi:
pentru test:
3 - 4 linguri ulei vegetal (mai bun decât uleiul de măsline)
350 - 400 de grame de brynza (sau într-un set de produse pe care le aveți)
1 grămadă de ceapă verde
preparare
Mai întâi, făliți făină. Într-o ceașcă separată, umpleți un pahar de făină. Se fierbe apa și se fierbe făina cu această apă clocotită, se amestecă, apoi se adaugă restul de făină, ulei vegetal, vodcă și sare și se framanta aluatul.
Aluatul Cheburek
Se amestecă aluatul într-o masă omogenă, se pune într-o pungă și se lasă să se odihnească.
Între timp, pregătim umplerea. Este atât de ușor.
Umplut pentru chebureks
Verdele meu și tăiați bine.
Brynza trei pe o răzătoare mare, dacă este un amestec de produse diferite, apoi vom face o umplutură din ele.
Am amestecat brânză și verde, dacă aveți nevoie să adăugați sare, sare, aceasta în cazul în care brânza nu este sărată.
Toate amestecate, adăugați piper negru, puteți adăuga un unt puțin moale - pentru un gust mai delicat.
Aluatul este deja gata, și umplutura, începe să facă chebureks. Sincer, nu-mi place foarte mult să rostogolească prăjituri mari, așa că am tăiat cârnații din aluat, l-am rostogolit puțin și l-am tăiat în bucăți, iar din bucățile am scos deja pastilele.
La o margine de pastilă, lăsăm umplutura, o rezolvăm, poți cu o furculiță sau doar ferm cu degetele și totul - cheburek-ul este gata.
Turnăm uleiul vegetal pe o tigaie fierbinte și prăjim cheburecii de pe ambele părți. Nu prăjiți mult timp, aluatul se prăjește rapid, iar umplutura nu este brută, ci doar brânză puțin topită.
Cheburecți pregătiți cu brynza și verdele
Se amestecă cheburekul prajit pe un prosop de hârtie, lăsați-l să se răcească puțin și puteți servi.
Sos de smantana pentru chebureks
Pentru astfel de chebureks este foarte bine sa faci o sos de smantana cu smantana cu felii de verdeata de marar sau patrunjel, adaugam usturoi, sare, piper. Turnați cheburecii cu un astfel de sos, este delicios!
Încercați, astfel încât să nu aveți produse cum ar fi brânză, brânză, brânză de vaci, pentru a nu arunca, găti delicioase chebureks.
Bon apetit!
Bine ai venit! Bună ziua pentru tine!
În cele din urmă, și am rupt aici - ceva foarte încărcat site-ul. Cu o zi înainte de ieri, aproximativ patruzeci de minute rămase - arată descărcarea, descărcarea și nu am așteptat ...
Cheburecii cu brânză, spui? Și cred că va fi foarte bine. Noi, de exemplu, au fost mult timp gătite și vândute cu brânză - este foarte delicios.
Dar familia mea nu înțelege acest lucru, spun: "aceasta este o perversiune". De aceea, acasă, când eu le pregătesc singuri, mănânc doar brânză pentru mine.
Lyudmila, ai încercat să folosești un dispozitiv pentru cheburecii? La mine se întindea de mult, în timp ce am lăsat o mână de lucru (traumatizată). Dar, de îndată ce m-am obișnuit cu asta, mi-a plăcut foarte mult: se dovedește atât de eficient! Acum mâna este sănătoasă, dar încă o folosesc - o margine foarte frumoasă iese.
La mine un pic nu așa, dar similare
Irina, seara bună! Da, cu mult timp în urmă nu erau oaspeți, spuneți că site-ul meu nu este încărcat? Chiar nu am observat. Și umplutura este totul, bineînțeles, la gustul meu, oamenii mei mă mănâncă, cu ceea ce gătesc. Dar adaptarea este foarte interesantă, nici măcar nu am întâlnit-o, m-am obișnuit cu totul singur într-un mod simplu. Ei bine, dacă ai cumpăra în mod necesar un astfel de lucru, ar trebui să fie cu adevărat frumos! Cum ești tu Irina?
Pagina 1 din 1 1
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: