Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie

(2 evaluări, media: 5.00)

Nu știu cum să fac un aluat scurt?

Te vom învăța. Consultați rețeta detaliată detaliată cu fotografiile din acest articol următor.







Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie

Îți plac plăcile de nisip?

Vă oferim o mică baie în bucătăria de casă și pregătiți-vă singuri patiseria, bazându-vă pe o rețetă pas cu pas cu fotografii pentru claritate.

  • Nu există secrete speciale atunci când se creează aluat scurt, dar trebuie să săturați făina, ceea ce îl va satura cu oxigen.
  • Pentru a face aluatul uniform și delicat, trebuie să fie frământat cu grijă. Multe gospodine fac acest lucru într-un procesor de alimente, apoi aluatul este mai elastic. Dar, de asemenea, frământarea mâinile sale, este posibil să se obțină un astfel de efect, trebuie doar să faci un pic de efort.
  • Dar după acest test este mai bine să acordați o mică odihnă în frig, astfel încât să devină mai flexibil și gata de modelare.

Cum sa faci aluaturile subtiri in mod corect?

Ingredientele
  • 350 de grame de făină;
  • 200 de grame de unt;
  • 110 grame de zahăr;
  • 1 ou;
  • 1 lingurita praf de copt;
  • pinch de sare.

Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie

Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
Scoateți uleiul din frigider pentru o perioadă de timp înainte de pregătirea aluatului, astfel încât să devină moale și plastic. Stratul de ulei este împărțit în mai multe bucăți mai mici pentru a face mai convenabil să lucrați cu el. Dar nu-l topiti pe aragaz, atunci obtineti un rezultat complet diferit.

Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
Pregătiți un recipient spațios, plasați un ulei moale în interior, turnați o porțiune specifică de zahăr granulat. Un aluat cu această cantitate de zahăr se va dovedi a fi moderat dulce. Este, de asemenea, necesar să adăugați un vârf de sare, va sublinia dulceața. Se amestecă masiv timp de câteva minute pentru a maximiza zahărul dizolvat în ulei.







Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
Apoi ciocaniti un ou, amestecati-l, complet conectandu-l cu masa totala.

Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
Setați prin sita specială cantitatea potrivită de făină, care o va salva din resturi. Și întrucât merită remarcat faptul că coacerea cu făină cernută este mai aerisită.

Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
Făină preparată în porții mici pentru a se amesteca în amestec.

Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
În același timp, puteți adăuga o lingură de pudră de copt, care va face aluatul mai moale și luxuriant.

Când toate ingredientele sunt în loc, aluatul va fi greu de frământat cu o lingură, atunci puteți începe intrarea palmei mâinilor.

Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
După o agitare prelungită, ar trebui să lăsați o singură bucată de aluat din plastic, care trebuie pusă într-o pungă, închisă bine și încărcată timp de 25 de minute în frigider.

După ce timpul a expirat, aluatul scurt este gata de utilizare.

Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie

Piesele de la un astfel de aluat se dovedesc mereu perfecte, indiferent de ce fel de umplutură va fi înăuntru.

De asemenea, din acest test, puteți tăia forme cu matrițe metalice, făcând cookie-uri de struguri.

(2 evaluări, media: 5.00 din 5)

Veți avea de asemenea să gustați:
  • Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
    Tort Shorty cu căpșuni, brânză de vaci și ciocolată - delicioasă!
  • Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
    Cum să coaceți inele dintr-un aluat de cremă - rețetă pas cu pas cu o fotografie
  • Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
    Cookie-urile cu arahide sunt o rețetă pentru cookie-urile delicioase,
  • Cum sa faci un aluat scurt - o reteta detaliata de gatit cu o fotografie
    Tort de nisip cu gem și mere în grabă - pas cu pas cu fotografia






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: