Un nativ din tropice - un pepene galben și aromat, din păcate, nu are întotdeauna timp să se coacă în grădină pe banda medie. În acest sens, mulți oameni au întrebarea - poate pepeni tăiat curea la domiciliu și cum să-l facă matur. De fapt, dacă fructul de pepene galben nu este destul de verde, ci doar ușor inferior, poate fi coaptă după îndepărtarea de la tufiș.
Cum de a stoca un pepene galben pentru a se coace?
În latitudinile noastre există 2 soiuri de pepeni - "Kolkhoznitsa" și "Torpedo". Toate celelalte soiuri nu tolerează transportul de la locurile de cultivare și nu sunt ținute foarte mult timp. Dar chiar și aceste două soiuri sunt suficiente pentru a vă bucura pe deplin de aroma de pepene galben și de dulceața.
Dacă nu aveți pepeni destul de coapte. Nu te superi. Există multe recomandări cu privire la modul de maturare a unui pepene galben acasă. Acestea pot fi plasate într-o încăpere uscată și ventilată cu temperatura camerei, care "vor ajunge" în câteva zile.
Mai mult decât atât - pentru o depozitare pe termen lung pepeni sunt doar curățate în paturi cu o stare imatur, și în timpul depozitării acestea mature. Desigur, acest lucru necesită fructe întregi nedeteriorate. După maturare, fructele sunt îndepărtate într-un loc răcoros pentru o perioadă mai lungă de conservare.
Cum se determină maturitatea unui pepene galben?
Cumpărând sau cultivând pepeni, este important să puteți alege fructele coapte și delicioase. Pentru a face acest lucru, trebuie să examinați cu atenție fructe, să acorde atenție la miros - mai puternic și mai saturate, mai plin de fructe delicioase și mai dulce. Cel mai puternic pepene miroase lângă tulpină.
Dacă mirosul este mai mult ca fructele confiate, aveți o copie prea mare. Dacă mirosul nu este acolo, pepene galben este verde. Desigur, saturarea parfumului în multe feluri depinde de temperatura mediului. În vreme caldă pe stradă, va fi mai ușor să alegeți un fruct coapte.
Uită-te, de asemenea, la crusta de pepene galben - ar trebui să fie mediu în duritate / moale, fără fisuri și pete. Dacă ați zdruncinat pepene galben și ați auzit baterea oaselor în interior - fructul este suprasolicitat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: