Cum de a deschide o cafenea de la sol cât costă, ce documente sunt necesare

Home »Marketing și Management» Cum să deschizi o cafenea de la zero? Cât costă, ce documente sunt necesare

Cum de a deschide o cafenea de la zero?

Un standard dinamic de viață în țara noastră permite unui număr mare de oameni să nu salveze pe nutriție. Mulți oameni de afaceri, manageri și studenți preferă mese zilnice în bistro, nu sandvișuri acasă și ceai în termos. De aceea, pentru mulți antreprenori moderni ideea de a deschide o cafenea pare foarte atractivă. Pentru a răspunde la întrebarea dvs. despre cum să deschideți o cafenea de la zero, trebuie să luați în considerare o serie de alte probleme:

Cât costă să deschizi o cafenea, care sunt costurile aproximative, câți bani?
Ce documente sunt necesare pentru descoperire?
Ce trebuie să aibă succes?

Pe baza numărului estimat de vizitatori, faceți un meniu aproximativ, orientat spre un fel de bucătărie populară. Meniul optim oferă 5 feluri de mâncare fierbinți, 10 aperitive și salate rece și 10 - 15 tipuri de băuturi. Componenta principală care lasă impresia unei cafenele, bineînțeles, ar trebui să fie personalul, atmosfera confortabilă și jetoanele din cadrul organizației dvs. - ceva ce o va deosebi de ceilalți. Deschidem o cafenea cu o întorsătură!

Recrutarea este cel mai bine încredințată unui specialist competent în acest domeniu, astfel încât să nu se producă pierderi în viitor. Este necesar să se creeze o echipă cu adevărat coerentă și profesională, astfel încât să nu existe probleme cu managementul personalului și cu calitatea serviciului.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide o cafenea

Înainte de a începe să efectuați reparații în cameră, trebuie să obțineți permisiunea de a plasa obiectul. Acest document este un acord oficial pentru a găzdui o cafenea în această cameră și este eliberat de Rospotrebnadzor. Această permisiune este eliberată de către medicul șef al stației sanitare și epidemiologice timp de 10 zile. Pentru a obține acest lucru, veți avea nevoie de:

certificatul de înregistrare de stat
concluzii privind materiile prime și produsele finite
Rezultatele examenului medical
contract de închiriere

În plus, vor fi necesare următoarele autorizații:

licență de vânzare cu amănuntul (valabil 1 an)
licență pentru vânzarea de produse din tutun și alcool, cu vânzarea de alcool și produse din tutun
un brevet pentru desfășurarea de activități comerciale, care este eliberat de către administrația locală

Pentru a nu fi confundat cu executarea documentelor, este mai bine să angajezi un avocat competent.

Cât de mult este să deschizi o cafenea

Această întrebare este dificil de răspuns fără a vedea planul de afaceri finalizat. Câți bani aveți nevoie pentru a deschide o cafenea - răspunsul va varia în funcție de diferiți factori - orașul, locația, echipamentul și așa mai departe. Poate că te hotărăști să iei un împrumut de afaceri. Vom anunța cheltuielile mari care vor contribui la înțelegerea cât de mult este de a deschide o cafenea în condițiile pieței moderne. Astfel, costurile aproximative:

Ce trebuie să deschideți - vom rezuma

Pentru a deschide o cafenea, trebuie:

Gândiți-vă la idee și la concept
Elaborați un plan de afaceri
Găsiți un loc și o cameră
Obțineți toate documentele relevante
Obțineți o subvenție de stat, ca antreprenor începător
Reparați-vă
Achiziționați echipamente și inventar
Faceți un meniu
Identificați-vă cu furnizorii
Închiriați personal

După cum puteți vedea, este foarte important să cunoașteți bine ceea ce este necesar pentru a deschide o cafenea de la zero - atunci va veni succesul. Mult noroc în crearea propriei afaceri!

Dacă doriți să vă deschideți unitatea de catering, trebuie să știți cum să faceți un plan de afaceri pentru restaurant - un exemplu pe care îl veți găsi în acest articol. Pentru client se va reflecta conceptul de restaurant, toate etapele de creare și cheltuieli de fonduri. Proiectul este necesar și în cazul în care solicitați fonduri pentru investitor

Articole similare

Pagina anterioară