Timpul zilei, dragi cititori și invitați, site-ul Rețete gustoase!
Orice vacanță este însoțită de un tort mare, frumos și delicios. Și nu este o coincidență, pentru că astăzi nu am de gând să coace un tort, și va pregăti un tort delicios crema cremos. Nu este o cremă cremoasă, ci o caramelă. Această cremă poate fi folosită nu numai pentru prăjituri, ci și pentru umplerea prăjiturilor și decorurilor.
Pentru o rețetă de cremă de caramel, veți avea nevoie de:
- scurgere. ulei - 150 gr.,
- cremă - 200 ml.,
- zahăr - 200 gr.,
- Zahăr din zahăr - 1 pachet (opțional).
caramel crema de reteta
Aici, din aceste ingrediente simple, vom pregăti o cremă delicioasă. Dificil în pregătirea sa nu este nimic, dar trebuie să stocați puțină răbdare.
1. Pentru a pregăti crema de caramel veți avea nevoie de feluri de mâncare cu un fund gros, dar mic. Se toarnă zahărul în el și se lasă să se topească complet la foc mediu. Zahărul va începe să caramelizeze și să obțină o nuanță destul de maro.
2. În această etapă, trebuie să încălziți crema în cuptorul cu microunde. De ce fierbinte, poate apare întrebarea? Pentru că atunci când combinați crema rece cu zahăr fierbinte veți obține o bomboană mare. Dar acest lucru nu este trist, pentru că atunci tot zahărul se topește în cele din urmă. Dar pentru asigurare este mai bine ca apoi sa gatiti sosul de caramel. Nu va dura mai mult de un minut din timpul tău. Și continuăm să gătim. Cu o putere de 700 de wați. suficient de mic pentru a porni 1,5 minute pentru a încălzi crema. Crema fierbinte se toarnă o teșitură subțire în zahăr brun și se amestecă. Bucăți mici de zahăr întărit se pot forma, dar nu este înfricoșător, în procesul de fierbere zahărul se va topi în cremă. Gatiti pana se usuca, dar nu pentru mult timp, pana cand amestecul este usor ingrosat. Se îndepărtează din căldură și, de preferință, se toarnă într-un alt vas, astfel încât sosul de caramel rezultat se răcește rapid. După răcire, sosul nu trebuie să fie lichid sau gros. Aproximativ, după cum se arată în fotografie.
3. Vom trece la următoarea: untul înmuiat bine (maturat la temperatura camerei) într-un pahar de blender bici sau alt recipient, timp de 5 minute. Uleiul bătătorit devine luxuriant și strălucitor de frumos. Acum puteți adăuga un sos de caramel bine răcit în frigider. Adăugăm puțin, aproximativ 1 linguriță.
După fiecare adăugare a sosului de muștar, crema este amestecată bine. Rezultatul este o cremă magnifică de caramel. Crema mea era groasă. Probabil datorită cremei de casă. În acest caz, aș adăuga 50 gr. zahăr și 100 ml. cremă (dacă porțiunea de cremă trebuie crescută). Sau reduceți cantitatea de ulei cu 50 g. (dacă aveți nevoie de puțină cremă sau doar de decor).
Călugărițele mele sunt foarte îndrăgite de produse de patiserie dulci. așa că am găsit rapid utilizarea de cremă de caramel. Cu crema de caramel am făcut un tort delicios. Cu o reteta pentru acest tort minunat, voi impartasi cu voi, dragi prieteni, in viitorul apropiat.
Toată lumea are un apetit plăcut și te văd din nou!
- Tort de miere cu nuci - reteta veche
Salutări pentru toți cititorii și oaspeții, deliciosul și familial nostru kulinaroman.ru! Pâine cu miere! Mai degrabă.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Popularitate mare.
O suflare delicată, luminoasă, de piersic, pe un tort de burete, vă va mulțumi tuturor celor din țară, fără excepție! Tort sufleu.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Cake "Red Velvet"! Ideal.
Bună ziua, dragi cititori și invitați, kulinaroman.ru! Timp de iarnă, starea de spirit înainte de Anul Nou! Prieteni.
- Gâscă în cuptor cu mere și prune
Deși friptura de gâscă în cuptor este un fel de mâncare festiv, am decis să iau familia mea în vacanță nu calendar.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.
Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.
Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.
Articole similare
-
Cremă pentru tort Napoleon din lapte condensat, rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Tort cu smântână - rețete delicioase cu fotografii și videoclipuri
-
Gheață de ciocolată pentru tort de ciocolată, rețetă cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: