Conținutul caloric de brânză de vaci.
Brânza de brânză este cel mai vechi produs de lapte acru cunoscut de la vremea Romei antice. Multe popoare ale timpului, angajate în creșterea bovinelor, au produs această masă delicată și utilă de lapte granular gros. Omul modern, de asemenea, nu face fără el. La urma urmei, conținutul caloric de brânză de vaci, care este de obicei 18%, este de 230-240 de unități la 100 g, datorită căruia acest produs este considerat drept unul dintre cele mai nutritive.
Cel mai adesea se mănâncă dimineața sau seara, cu smântână, gem, miere, sub formă de prăjituri, caserole, suculente, leneș vareniki. În coagul conține o mulțime de vitamine, minerale și minerale, cum ar fi: fosfor, fier, calciu etc. Este bogat în proteine, există atât grăsimi cât și enzime. Apropo, proteina conținută în brânza de vaci, prin valoarea sa nutritivă nu este inferioară proteinei animale. Prin urmare, brânza de vaci în dieta poate înlocui complet carnea.
Fraza de neînlocuit și din punct de vedere medical. Orice recomandări ale dietiștilor trebuie să conțină un apel pentru a utiliza acest produs, care ajută la formarea oaselor și la întărirea lor. Aceste proprietăți sunt deosebit de importante pentru corpul copilului în creștere. Brânza brută adesea împiedică boala hepatică, debutul aterosclerozei.
Branza de brânză este, de asemenea, foarte utilă în cosmetologie. Aceasta este baza multor măști de față, din brânză de vaci făcând creme și unguente diferite pentru piele. Aplicați brânză de vaci și pentru tratarea arsurilor. Când vă pregătiți regimul de coagulare, trebuie să luați în considerare indicațiile medicale. La urma urmei, cu privire la conținutul caloric de brânză de vaci, utilitatea pentru organismul dumneavoastră depinde. Brânza de vaci fără grăsimi dietetice are un conținut de grăsimi 0-1% și un conținut de calorii de aproximativ 100 de unități la 100 g. Acest produs este utilizat cu diete stricte.
Cea mai frecventă - brânză de 9% boldă, în care 165 kcal la 100 g, respectiv. De obicei, este mâncat de oameni care nu respectă diete speciale, dar care își urmează greutatea. Grăsimea, 18%, conține 230-240 kcal la 100 g. Brânza de vaci de casă sau rustic este deosebit de gustoasă, dar conținutul său de grăsimi și, prin urmare, conținutul de calorii poate fi mult mai mare.
Trimiteți-vă prietenilor
Comentarii, recenzie nr. 1
Homemade brânză de vaci este un produs care poate fi gătit chiar și în bucătărie de la lapte bun, întreg. Rețeta este foarte simplă: laptele acru este încălzit (cel mai bine - într-o baie de apă), apoi filtrat și separat de zer. Brânza de vaci pregătită este stoarsă și consumată, iar zerul este utilizat pentru coacere. La domiciliu, desigur, este dificil să determinați câte calorii din casă. Potrivit unor estimări, o cacao bună de casă conține cel puțin 260 kcal la 100 de grame. Totul depinde de conținutul de grăsimi al laptelui, care a fost folosit pentru ao face. Trebuie să spun că brânza de vaci de casă, preparată cu respectarea tuturor tehnologiilor din lapte de calitate, este cea mai sigură, în ceea ce privește absența bacteriilor dăunătoare.
Comentarii, recenzie nr. 2
Bold 9% caș este, probabil, cel mai popular. Este destul de gustos, produce syrniki excelente, vareniki, cheesecakes și alte produse. În același timp, este un produs cu conținut scăzut de calorii, potrivit pentru dietă și pentru cei care își urmăresc greutatea. branza de calorii 9% grăsime în mod tipic 150-160 de unități per 100 g Acest lucru nu este foarte mult, astfel încât să poată fi consumate în siguranță toți - copii și adulți, împovărat subțire și a excesului de greutate, bolnav și sănătos. Este de dorit, desigur, ca norma de zi cu zi a brânzei de vaci să nu depășească 200 g. Fără îndoială, numai brânză proaspătă este utilă. Dacă "vârsta" lui este de 2-3 zile, este mai bine să-l încălziți - să facă syrniki, vareniki, cheesecakes.
Revizuirea # 3
Și dacă caloriile suplimentare sunt contraindicate? La urma urmei, mulți oameni trebuie să urmeze diete speciale, din cauza unor probleme de sănătate sau pur și simplu din cauza excesului de greutate. Dar nu renunta la acelasi lucru din cauza unui produs util si gustos, cum ar fi brânza de vaci! În acest caz, puteți încerca să preparați prăjituri de caș cu conținut scăzut de calorii din brânză de vaci. Pregătiți astfel de cheesecakes, folosind o masă de cheag cu conținut scăzut de grăsimi. În el, adăugați ouă (întregi sau doar proteine), puțină făină, mere rase și puțină pulbere de zahăr. Dă dulceața mult mai puțin decât zahărul obișnuit, ceea ce vă permite să evitați excesul de calorii. Este necesar să se ia în considerare cel mai important lucru - aceste prăjituri de brânză nu sunt prăjite, ci coapte într-un cuptor încălzit până la 180 de grade. Timpul aproximativ de gătire este de aproximativ 15 minute. Astfel de prăjituri de brânză se vor dovedi a fi delicioase la gust și conținut scăzut de calorii.
Revizuirea # 4
Această informație va fi de interes pentru gurmanzi si cei carora le place gustoase și sănătoase brânză de vaci rustic, și astfel nu își pot permite să vă faceți griji cu privire la calorii. Această brânză de vită are o suprafață uleioasă, ușor gălbuie. Este fabricat din lapte integral și nu se divorțează. Puteți consuma fără a adăuga smântână, în sine, astfel de brânză de vaci este suficient de umed. Conținutul ei de grăsime poate ajunge la 40-45%, și, prin urmare, conținutul caloric este mai mare de 400 de unități pe 100 g trebuie remarcat faptul că acest tip de brânză este produsă nu în companii și la domiciliu, mediul rural, astfel încât datele referitoare la grăsimi și calorii brânză poate mediul rural da doar aproximativ.
Revizuirea nr. 5
Acum, dimpotrivă, va fi un produs dietetic - brânză de vaci fără grăsimi. Nu toată lumea își poate permite să mănânce chiar și jumătate de brânză de vaci. Uneori, cu boli ale sistemului digestiv, cardiovascular, cu greutate în exces și alte probleme de sănătate neplăcute, trebuie să evitați excesul de calorii. În orice caz, aceste calorii suplimentare pentru noi în organism pentru orice. Pentru a nu vă abandona felul de mâncare preferat, pentru a primi o cantitate suficientă de substanțe utile, aminoacizi și vitamine, puteți folosi brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi pentru alimente. În acest caz, brânzeturile de uz casnic nu sunt potrivite pentru rația zilnică. Este necesar un produs calitativ de pregătire a fabricii, cu o indicație clară a conținutului de grăsimi și a numărului de calorii. De regulă, acest cedru conține 0-1% grăsimi, iar calorii în lapte fără grăsimi sunt de obicei 80-100 unități la 100 g.
Revizuirea, revizuirea nr. 6
Acest fel de mâncare nu poate fi atribuit calorii scăzute, ci ca o gustare foarte gustoasă și utilă pentru micul dejun sau pentru cină - este destul de bună. Și dacă vă limitați doar la o caserolă, care este foarte hrănitoare, atunci puteți vorbi în siguranță despre mesele cu calorii înalte. Deci, pentru caserola veți avea nevoie de: 400 g de brânză boldă de 9% (este mai bine să ștergeți printr-o sită), 3 ouă, 3 lingurițe. lingura de mango, jumatate de pahar de zahar si arta. lingura de unt. Este necesar să se amestece totul, să se scurgă cu sifon cu oțet și să se coace într-un cuptor. La calcularea conținutului caloric al caserolei cu manga, se obțin aproximativ 1500 de unități pentru 720 g, adică aproximativ 215 kcal la 100 g, care nu este atât de mare în calorii. În aluat puteți adăuga mere, stafide, vanilie, fructe uscate. Gătitul cascaval poate fi turnat cu gem sau lapte condensat pentru a îmbunătăți gustul.
Revizuirea # 7
Curd 5% are o poziție intermediară asupra caloriilor între bold și fără grăsimi. De obicei, brânză de calorii 5% grăsime este 125-130 de unități la 100 g, cu toate acestea, în cazul în care pentru tine este important să numeri cu exactitate fiecare calorii atunci când trebuie să fie meniu dietetic pentru o zi sau o săptămână, trebuie să țină cont de faptul că lecturi de calorii de la diferiți producători de multe ori sunt semnificativ diferite. Este necesar să studiați cu atenție informațiile de pe ambalaj și, cel mai bine, să alegeți un producător special pe care deja îl cunoașteți și care aveți încredere. De asemenea, acordați atenție naturii produsului. Prezența diferitelor componente chimice afectează negativ sănătatea.
Revizuirea, revizuirea nr. 8
Caserola de brânză de tip cascată este o fel de mâncare foarte gustoasă și populară. Cu toate acestea, mulți se tem să o mănânce din cauza conținutului ridicat de calorii. Între timp, caserola de brânză este foarte utilă. Are o mulțime de proteine animale, care ajută la construirea de mușchi, nutrienți și vitamine. Dacă mănânci o zi nu mai mult de 100-150 g de acest produs, atunci greutatea dumneavoastră nu va fi deosebit de dăunătoare. Puteți să înlocuiți unele alimente pentru a reduce cantitatea de calorii din cascadă. Mai întâi de toate, este mai bine să folosiți brânză de vaci fără grăsimi. Apoi, atenție la faptul că în gălbenușul de ou 350 kcal, și în proteine - doar 45, puteți face cu proteine. Zaharul este, de asemenea, un produs foarte caloric. În caserola este mai bine să adăugați o cantitate minimă, apoi să sezonați vasul cu o cantitate mică de miere. Laptele este cel mai bine înlocuit cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Utilizați pentru gătit cuptorul, fără ulei de gătit. O astfel de caserolă se va dovedi a fi foarte scăzută - doar aproximativ 110 kcal.
Revizuirea, revizuirea nr. 9
Care feluri de mâncare pot fi făcute din brânză de vaci, respectând în același timp utilizarea unei cantități minime de calorii? Iată câteva modalități de a transforma în mâncăruri cu conținut scăzut de calorii din brânză de vaci de la prăjituri obișnuite, de exemplu, la brânză. În rețeta standard, înlocuiți brânza obișnuită cu grăsime și nu folosiți zahăr. Este mai bine pentru a adăuga un pic de sare, veți obține un fel de mâncare foarte neobișnuit, sau să le facă neutre (fără sare și zahăr) și să mănânce fructe (de 160-170 kcal la 100 g). Puteți să adăugați pur și simplu verdeață tocată, puțină sare și piper pentru a obține o gustare cu conținut scăzut de calorii (aproximativ 80 kcal la 100 g). De asemenea, multe gospodine mășcă brânză cu conținut scăzut de grăsime, se toarnă o cantitate mică de sirop și se amestecă cu caise uscate. (95-100 kcal per 100 g). Apropo, găluști leneș obișnuite cu ou, ulei, chiar și o cantitate mică de smântână, dar a făcut cu brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, au un mic de calorii - doar 120-125 de unități per 100 g
Revizuirea # 10
Este greu de atribut masele brânzei de brânză pentru produsele cu conținut scăzut de calorii. Acest tratament gustoase, sănătoase, dar foarte hrănitoare - calorii greutate caș foarte mult, până la 345 unități per 100 g masă de compoziție, cu excepția brânzei (conținut de grăsime care, de altfel, nu ar trebui să fie mai mică de 18%), includ: unt, zahăr, smântână, diferite fructe, și, cel mai adesea, stafide sau caise uscate. Este foarte bogat în grăsimi, proteine și acizi organici. Odată cu slăbirea corpului după boală, pentru persoanele în vârstă, este deosebit de util. În masa brânză există și o mulțime de vitamine și oligoelemente. Această masă are o consistență de ulei, se răspândește ușor pe pâine. Acesta poate fi folosit ca un produs independent și ca parte a diferitelor feluri de mâncare: cheesecakes, quiche, și diverse deserturi.
st | Consumul de memorie: 6 Mb | Creat în 0.1552 secunde
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: