Bijuterii comestibile pe copac - idei și sfaturi, foto

«Mare pom de Crăciun în mijloc
camera era atârnată de aur
și mere de argint, dar deloc
ramuri, cum ar fi flori sau muguri, au crescut nuci cu zahăr,
dulciuri pestrițe și tot felul de lucruri

dulciuri. "

E.T.A. Hoffmann
Spărgătorul de nuci și regele mouse-ului

Un pom de Crăciun gustos nu este un vis pentru copii! Cu toate că dulciurile nu sunt nimic nou, copac, decorat cu bomboane și cookie-uri, făcute cu propriile mâini, va fi adus aminte de copiii tăi ca cel mai mare miracol de Anul Nou. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de o pauză de la problemele urgente eterne, ghemuiesc în bucătărie cu copiii lor și de a crea o mică poveste. La urma urmei, doar astfel de momente, petrecute împreună, încălzesc sufletul adulților și învață binele copiilor. Nu ratați ocazia de a atinge un miracol!

Puteți decora jucării comestibile de pom de Crăciun în diferite moduri. De exemplu, colorați-le cu glazură colorată! Pentru a face acest lucru, complet cookie sau turtă dulce rece și se acoperă cu un strat de glazură alb - va fi tabula rasa noastră, în cazul în care tu și copiii pot desena aproape orice. Pentru glazura albă, amestecați 1 proteină și 100-120 g zahăr pudră până când se obține o masă cremoasă fără bucăți. Doar nu amestecați, astfel încât bulele de aer să nu se formeze. Prin picurare 2-3 picături de ulei alimentar esential (menta, portocala, anason, etc.) glazura a devenit mai flexibilă și nu se va sparge în stare uscată. Puteți adăuga vanilină pentru aromă. Glaze ar trebui să rândul său, de culoare albă și de scurgere (nu se toarna!) Cu o lingura. Folosind o lingură, luați pe figurile finite. Încercați să nu lăsați glazura picură, ci pentru a forma o suprafață uniformă și uniformă. Răspândiți jucăriile glazurate pentru a se usca, glazura trebuie să se solidifice complet. Se acoperă glazura neutilizată cu înveliș de alimente și se pune în frigider. Puteți, de asemenea, să vă uitați la partea din spate a jucăriilor, dacă nu doriți să activați copacul cu partea inferioară a părții inferioare. După ce glazura sa uscat complet

și puteți începe să pictați. Pentru „culoare“ Se dizolvă 1 proteine și 70-80 de grame de zahăr pudră, astfel încât pentru a obține o masă pic mai mult lichid decât glazură albă. Se toarnă peste cupe și se adaugă coloranți alimentari. Dacă sunteți împotriva „chimia“, folosiți culori naturale: rosu - sucul de sfecla fierte, galben - suc de morcov, verde - sucul de spanac sau patrunjel, violet - suc de afine ... Cu toate acestea, coloranți naturali, din păcate, este pală decât artificială. În orice caz, amestecați cu atenție coloranții din cupe. Puteți să le amestecați împreună și să obțineți nuanțe noi! Cu ajutorul unei perii bune, cu o grămadă care nu se încadrează, vopsiți jucăriile așa cum doriți sau oferiți copiilor acest lucru complet. Pentru desene volumetrice utilizați glazură pe suc de lămâie: frecați 150 g de zahăr pudră cu 1-2 linguri. Sucul de lămâie până la paste și adăugați culoarea alimentelor (dacă este necesar). Puneți gheața într-o pungă de polietilenă mică, dar puternică, tăiați colțul și stoarceți glazura, desenând cu modele. Dacă artiștii din familia ta nu a fost în vedere, jucării decora Topping delicioși produse de patiserie, în beneficiul ei sunt acum în vânzare atât de mult încât ochii sunt divergente. În plus, puteți utiliza pelete colorate, nuci tăiate, ciocolată. Doar aceasta trebuie făcută într-un moment în care înghețarea este încă umedă. Pe măsură ce glazura este perfectă și se topește pe o ciocolată cu baie de apă. În găurile de pe jucăriile finite, introduceți panglici strălucitoare sau fire și puneți jucăriile pe copac.

ingrediente:
300 g de făină,
100 g de zahăr,
200 g unt,
1 ou.

Mod de preparare:
Din această sumă ar trebui să fie aproximativ 80 de cookie-uri. Făină saturați într-un castron, adăugați zahăr, ouă și unt rece, tăiate. Se amestecă bine până se taie mărunt. Frământați aluatul pe o suprafață uscată cât mai repede posibil, astfel încât să nu se încălzească. Rotiți-l într-o minge, înfășurați-l într-un film și puneți-l în frigider timp de o oră. Între timp, preîncălzi cuptorul la 180 ° C. Acoperiți tava cu hârtie de copt. Scoateți aluatul din frigider, frământați-l repede pe o masă frământată și rotiți-l într-un strat de 3 mm grosime. Tăiați cookie-urile cu diferite crestături. Nu uitați să faceți găuri pentru fir sau panglică!

ingrediente:
90 g unt,
90 g de zahăr,
225 g de făină,
1 ou,
1 linguriță praf de copt (praf de copt)
1 linguriță ghimbir,
1 linguriță piper dulce,
colorate - pentru decorare.

Mod de preparare:

Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru 30-40 de cookie-uri. Împingeți untul și zahărul înmuiat într-un castron, adăugați oul, fără a opri miscarea. Apoi, într-un castron, se cerne faina, praful de copt si condimentele si se framanta aluatul. Rulați aluatul într-un castron, înfășurați într-o peliculă de alimente și puneți-l în frigider timp de 30 de minute. Se incalzeste cuptorul la 180 ° C, tăvi de hârtie traseu pentru copt. Rotiți aluatul într-un strat de 3 mm grosime, tăiați biscuiții de diferite forme. La etaj fac găuri pentru panglici, în centrul fiecărui cookie, taie „fereastra“ în formă de cerc, pătrate sau inima. Pentru a obține cercuri, puteți utiliza o seringă din plastic medical tăiată uniform (determinați valoarea pentru dvs.). Cu ajutorul acestuia, cercurile vor fi tăiate și aluatul va ieși din afară - este necesar doar să o stoarceți cu un piston. Aranjați cookie-urile de pe o foaie de copt și locul în frig timp de 15 minute. Apoi, a pus în cuptor timp de 8 minute, se scoate și se pune într-un „ferestre mici“ pe o bucată de bomboane și apoi pune în cuptor timp de 5-6 minute sau până când se topește bomboane. Răciți cookie-urile fără a le scoate din tava de coacere. Apoi decorați-vă după preferințele dvs., introduceți panglicile în găuri și agățați jucăriile de pe pomul de Crăciun. Frunzele congelate formează ferestre colorate în cookie-uri.

Asteriscuri cu scorțișoară

ingrediente:
400 de grame de migdale de sol,
250 g zahăr pudră,
4,
2 lingurițe. zahăr vanilat,
1 linguriță scorțișoară,
3-4 picaturi de esenta de migdale.

Mod de preparare:
Calculat pentru 30 de bucăți. Mixerul rupe proteinele într-o spumă groasă. Treptat, 1-2 linguri. adăugați pudră de zahăr, nu opriți biciuirea. Adăugați zahăr din vanilă, esență de migdale, scorțișoară și jumătate din migdalele măcinate și amestecați mixerul cu viteză mică. Apoi adăugați migdalele rămase și amestecați un aluat destul de rigid. Pe masă, presărat cu zahăr pudră, rotiți aluatul într-un strat de 5 mm grosime. Tăiați asteriscul cu o degajare pentru cookie. Faceți găuri pentru panglici și puneți biscuiții pe tava de copt. Coaceți la o temperatură de 130 ° C timp de 25-30 minute. Se răcește pe grătar. Decoreaza si atarna pe copac.

Gingerbread decoratiuni de Craciun

ingrediente:
250 g de miere,
75 g de zahăr,
25 g de unt,
450 g de făină,
1 ou,
2 lingurițe. praf de copt,
1 linguriță scorțișoară,
1 linguriță nucșoară,
1 linguriță cuișoare de pământ,
1 linguriță nucșoară de nucă,
1 linguriță ghimbir măcinat.

Mod de preparare:
Miere, unt, zahăr și mirodenii sunt încălzite la căldură scăzută, amestecând constant. Separat, combinați făina și praful de copt, adăugați o masă de miere răcită ușor și ou și amestecați aluatul cu un mixer cu cârlige. Acoperiți aluatul și puneți-l peste noapte într-un loc răcoros. A doua zi, alăturați aluatul pe o masă turnată în făină într-un strat de 5 mm grosime și decupați figurinele cu crestăturile pentru biscuiți. Nu uitați de găuri pentru fire! Puneți turta dulce pe o foaie de copt unsă și coaceți la 175 ° C timp de 15 minute. Lasă-i să se răcească, decorează.

ingrediente:
200 g de miere,
100 g de zahăr,
500 g de făină,
1 ou,
1 linguriță scorțișoară,
1 linguriță praf de copt.

Mod de preparare:
Se amestecă mierea, untul, zahărul și scorțișul, se încălzește la foc mic, se amestecă și se adaugă 1 lingură. apă. Se amestecă și se răcește. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C, ungeți tava pentru coacere. Într-o masă aproape răcită adăugați făină cu praf de copt, ou și frământați aluatul. Rulați pe o masă, presărată cu făină, într-un strat de 5 mm grosime. Tăiați copacii de Crăciun cu cavități pentru biscuiți, faceți găuri pentru fire. Puneți coacerea timp de 15 minute. Răcoros și decora.

În plus față de cookie-uri, puteți agăța bomboane pe un pom de Crăciun, cumpărat în magazin sau gătit de propriile mâini. A doua opțiune, desigur, este de preferat. Decorați bomboane nu este necesar, dar înfășurat în învelitori luminoase din hârtie de ambalaj și lega arcuri poate fi, va fi atât de elegant!

ingrediente:
1 pachet de unt,
7-9 linguri praf de cacao,
500 g de "Baby",
150 g de lapte,
1 stivă. zahăr,
1 stivă. alune (alune),
1-2 foi de vafe.

Mod de preparare:
Într-o cratiță, combinați untul, cacao, zahărul și amestecați până se freacă. Se toarna lapte fierbinte si se gateste la foc mediu timp de 5 minute, amestecand constant. Scoateți din căldură, adăugați "Baby" și piulițele măcinate și amestecați bine. Gheață rece, glazură sau conuri, se rostogoleste în lapte și se pune în frigider.

Jucarii de Craciun din marțipan

ingrediente:
100 g de zahăr,
100 de grame de migdale zdrobite,
1 ou alb,
2 lingurițe. suc de lamaie.

Mod de preparare:
Se amestecă migdale și zahăr. Îndepărtați proteina cu suc de lamaie până la vârfurile moi. Jumătate din amestecul de proteine se pune într-un castron cu migdale și se amestecă. Treptat adăugați proteinele rămase, amestecând constant pentru a obține o masă plastică uniformă. Împărțiți-le în mai multe părți și colorați-le cu coloranți alimentari. Comercială "plastilina" este gata! Din aceasta, voi și copiii dvs. puteți modela orice jucărie pe care doriți, cel mai important, să nu uitați de firul de agățat! Să luăm, de exemplu, capul lui Moș Crăciun: Aplatizați mingea de roz drajeuri pasta de martipan ciocolata (ochi), pastile rosii (nas) a unei benzi de marțipan roșu face gura și taie un triunghi (PAC). Pom-pom pe o pălărie, mustață și barbă din marțipan nevopsit.

Dacă nu vă place să vă deranjezi cu testul, atunci pentru producția de jucării comestibile de pom de Crăciun utilizați foi de napolitane finite. Doar cumpărați vafe cu o cușcă mică. Cu o scobitoare, spargeți plachetele de-a lungul conturului jucăriilor viitoare (acestea trebuie să fie tăiate din hârtie groasă în prealabil). Faceți găuri și fire. Aplicați un strat de glazură albă, îndreptați firul, lăsați-l să se usuce. În mod similar, uită-te înapoi. Uscați și vopsiți! Sau glazuri gata preparate pe glazură umedă.

Nucile, învelite în folie de argint și aur, au devenit de mult un clasic al genului. Înfășurați întregi, nuci tăiate în folie, cravată roșu sau albastru panglici, cravată un arc - și o jucărie luminoasă este gata! Dar asemenea nuci nu sunt în dinții tuturor, așa că modificăm rețeta. Cumpărați niște nuci decojite, care sunt conservate de jumătăți sau, în cel mai rău caz, de sferturi. Pe o baie de apă, topiți ciocolata de lapte de calitate și, folosindu-vă ca adeziv, lipiți jumătățile de bucăți întregi de nuci. Lăsați-o să înghețe și să se perie de-a lungul suprafeței piulițelor, umezindu-l în ciocolată. Nu este necesar să acoperiți complet nucile, dar acest lucru este imposibil, ciocolata este destul de groasă. Se usucă și se înfășoară în folie sau bucăți de hârtie de ambalat. Legați un arc mare de pe banda de ambalare, legați-l sub 2-3 nuci - frumusețe!

Dă magia familiei tale. Anul Nou fericit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Bijuterii comestibile pe copac - idei și sfaturi, foto

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: