Sos de roșii din Italia - cel mai bun condiment pentru paste și pizza
Încărcați 2 linguri. l. ulei de măsline într-o cratiță mare, adăugați 1 ceapă mărunțită fin și 3 căței de usturoi zdrobit. Așteptați 7-8 minute. Adăugați 1 lingură. l. oregano, 800 de grame de rosii conservate felii, 2 linguri. l. tomate și 1 lingură de lingură. l. zahăr. Carcasele de 20 de minute, până când sosul se îngroațește. După aceasta, adăugați 4 roșii proaspete, curățate și decojite anterior. Se condimentează sosul pregătit cu sare și piper.
Salsa de salsa va umple vasele cu pasiune spaniolă
Grind 15 roșii de cireșe într-un blender, 1 cățel de usturoi, 1 buchet de mărar și ceapă verde. Adăugați 1 linguriță. oțet balsamic, 1 lingura. l. pasta de tomate și uleiul de măsline. Se condimentează cu gust și sare.
Sos de pesto
Se amestecă într-un blender 50 de grame de busuioc, 2 cuișoare de usturoi tocate, 50 g de parmezan, 3 linguri. l. fructe cu coajă lemnoasă, 100 ml ulei de măsline și sare.
Sos de dulce și acru pentru preparate din bucătăria chineză
Se amestecă 1,5 linguri. l. zahăr, 2 linguri. l. otet, 1 lingura. l. piure de roșii și sos de soia, 3 linguri. l. suc de portocale. Separat, se amestecă 1 linguriță. porumb făină cu 4 lingurițe. l. apă și se adaugă la amestec. Puneți sosul rezultat într-un incendiu și aduceți la fierbere, amestecând constant. Serviți sosul fierbinte.
Pansamente italiene pentru salate ușoare
Se amestecă într-o cutie de 2,5 linguri. l. ulei de măsline, 1,5 linguri. l. oțet balsamic, jumătate de cățel de usturoi zdrobit, 1/4 linguriță. sare și piper negru. Închideți capacul și îl agitați.
Sos de gratar pentru feluri de mâncare la grătar
Se topește 50 g de unt pe foc mediu, se adaugă 1 ceapă ceapă mărunțită fin, se trece timp de 4-5 minute. Adăugați 200 ml de ketchup, 0,3 pahare de apă, 50 g de miere, 2 lingurițe. l. suc de lamaie și 1/4 linguriță. piper ardei. Se aduce amestecul la fiert și se fierbe timp de 10 minute fără a se acoperi cu un capac.
Sos de lapte pentru preparate vegetariene
Faina 1 lingura. l. ulei pe o tigaie, se adauga 1 lingura. l. făină. Treceți treptat 1,5 cesti de lapte. Așteptați 10 minute, după pregătirea sării pentru gust.
Sos pentru salata de Cezar
Sos de soia dzadziki
Se amesteca 125 ml de iaurt natural, 2 catei de usturoi tocat, 1 castravete ras decojite (inainte de castravete se adauga cu grija toata carnea), 1 lingura. l. ulei de măsline și suc de lămâie, patrunjel mărunțit, mărar și sare la gust.
Sos de brânză cu cremă - un plus ideal pentru pastele și cartofii
Într-o cratiță, se amestecă 200 g de brânză topită tăiată, 10 ml de ulei vegetal, 200 ml de cremă. Așteptați până la căldură medie înainte de fierbere, amestecând ocazional. După fierbere, răsturnați focul și adăugați gust de condimente: busuioc și piper negru. Se amestecă în mod constant, se adaugă 50 de grame de brânză proaspătă rasă. Continuați să agitați până când sosul devine omogen.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: