Rolls - o bucată tradițională de bucătărie japoneză, preparată din orez fiert, fructe de mare și frunze de nori. Pentru dressing se folosește sos de wasabi. Acum, toate aceste produse pot fi cumpărate în magazine și gătite acasă, un fel de mâncare care a cucerit întreaga lume. Bucătarii japonezi, care se vor întâlni cu clienții europeni, au început să pregătească rulouri și de la oameni mai cunoscuți din întreaga lume. De exemplu, role de pui.
Rolls - o bucată tradițională de bucătărie japoneză, preparată din orez fiert, fructe de mare și frunze de nori. Pentru dressing se folosește sos de wasabi. Acum, toate aceste produse pot fi cumpărate în magazine și gătite acasă, un fel de mâncare care a cucerit întreaga lume. Bucătarii japonezi, care se vor întâlni cu clienții europeni, au început să pregătească rulouri și de la oameni mai cunoscuți din întreaga lume. De exemplu, role de pui.
Și datorită rulourilor de fast-food au început să cheme rulete de pâine de pita sau prăjituri plate, în interiorul căruia este încorporată umplutura. Aceste rulouri sunt delicioase, pregătite rapid și mult mai utile decât hamburgerii obișnuiți.
Rulouri de domiciliu pot fi gătite fără probleme, dar servirea originală va fi plăcută atât gospodăriei, cât și oaspeților. Rețetele se rostogolesc cu pui - foarte mult și pot varia, adăugând ingredientele tale preferate.
Rolls "Caesar"
Puteți găti în bucătăria de casă "Caesar" cu pui. Reteta este simpla, iar gatitul este si:
Acest fel de mâncare este popular pentru copii și adolescenți. Acesta poate fi servit pentru cină sau ca o gustare pe o întâlnire cu prietenii. Rola cu pui în pita poate fi luată cu tine pe un picnic sau pe drum. Ingredientele umpluturii pot fi modificate la discreția dvs.
În loc de acest sos, puteți cumpăra în sosul de magazin "Caesar" și umpleți umplutura. Prea va fi foarte gustoasă.
Chicken Rolls
Puiul pentru astfel de role nu poate fi doar prăjit, dar, de asemenea, fierbe în apă sărată cu adăugarea de condimente preferate sau bucătar în cuptor, și puteți lua carne afumată. Rolurile cu carne de pui, a căror rețetă este dată mai jos, sunt foarte gustoase și aromate.
Ei vor avea nevoie de:
Mai întâi trebuie să marinați puiul. Se taie fileul în 3-4 bucăți, se pune într-o ceașcă, se toarnă crema, se pune o mică cantitate de sos de soia și se presară cu piper. Lăsați o oră pentru marinare.
Formați uleiul, puneți carnea. Coaceți la 200 ° C până la maro auriu acoperit anterior cu o foaie de folie. Puiul gata tăiat în benzi longitudinale.
Ungeți tortul cu sos. Se pune salata verde, rosii, castraveti, felii de pui. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Rolați-vă cu o rolă.
Tigaie fără ulei și se prăjește în el pe fiecare parte până când crusta se rostogolește.
Hot-roll-uri cu pui acasa sunt gata. Acestea sunt servite la masă cu o căldură cu căldură, acest produs nu este păstrat pentru o perioadă lungă de timp.
Gustări foarte gustoase și parfumate cu pui în pâine pita, rețeta poate fi schimbată prin adăugarea de diverse legume, de exemplu, varză sau morcovi coreeni.
Bucătăria japoneză
Cei care iubesc bucătăria japoneză, va fi ușor să gătești rulouri cu pui acasă. Pentru a le pregăti, aveți nevoie de următoarele produse:
- Orez pentru sushi - 1,5;
- Alimentarea cu orez;
- Nori;
- File de pui;
- Brânză moale;
- Sos de soia și wasabi.
Orezul trebuie spălat pentru a se asigura că apa este clară. Se toarnă 2 pahare de apă curată și se pune foc. După fierbere, reduceți căldura la minimum și gătiți timp de 12 minute fără a deschide capacul și a amesteca conținutul tăvii.
Dacă nu există nici un dressing de orez gata, nu este greu să gătești în bucătăria de acasă. Se amestecă într-un castron 1 lingură. otet de masa (6%), 1 lingura. apă, o lingură de zahăr și sare. Cu acest compus, se toarnă orez fierbinte și se lasă să se infuzeze sub capac pentru încă un sfert de oră.
Gatiti carnea de pui si taiati-o in benzi subtiri. Tăiați, de asemenea, în alte legume și brânză.
Foi de nori este răspândit pe o bambus scorțișoară netedă în jos. Așezați un strat de orez de 1 cm grosime, fără a ajunge la marginile lungi ale dreptunghiului de 1 cm.
În mijloc pune benzi de pui și legume.
Împachetați ușor foaia într-o rolă. Marginile norilor lăsate în urmă de orezul neocupat sunt lipite împreună și se vor menține în formă.
Tăiați în 8 bucăți. Rulouri servite cu pui cu sos de wasabi sau soia.
Se rotește de pe cuptor
Puteți servi rulouri coapte cu pui, un astfel de fel de mâncare cu siguranță nu va trece neobservat:
- Orez - 400 g;
- File de pui gătit - 300 g;
- Champignons - 6 buc;
- Brânză.
Preparatul este similar cu cel descris mai sus:
- Orezul este gătit și gătit;
- Șampiunele se fierb, se taie și se taie într-o tigaie, se condimentează cu sos de soia, se pun piese de pui;
- Pe foaia nori, puneți orezul și umplute. Presărați cu brânză și rulouri;
- Tăiați în 8 bucăți, puneți-o pe o foaie de copt și trimiteți-o în cuptor timp de doar 10 minute, astfel încât brânza se topește. Serviti cald.
Pentru aceleași rețete, puteți pregăti rulouri cu pui afumat. În acest caz, vasul va fi îmbogățit cu mirosul de produse afumate și va fi o gustare excelentă la petreceri la domiciliu sau decorarea unei mese tip bufet.
Roluri în hârtie de orez
Recent, din ce în ce mai populare sunt roșiile de primăvară cu pui. Sunt pregătite prin împachetarea umpluturii în clatite subțiri din hârtie de orez. În orașele mari pentru a găsi o astfel de noutate nu este dificil. Oaspeții vor avea mult timp să ghicească, de unde se pregătește mâncarea originală cu un pui delicat în interior.
Pregătiți-le pur și simplu, principalul lucru este să găsiți foi de hârtie de orez. Deci, rola de primavara, reteta:
- Piept de pui - 1 buc;
- Sos de soia;
- Hârtie de orez - 10 bucăți;
- Ardei dulce - 1 buc;
- Brânză moale - 100 g;
- Spanac.
Pui tăiat în plăci lungi de 5x0,5 cm, se condimentează cu condimente și se prăjește în ulei. Când se obține o culoare aurie, adăugați sosul de soia și lăsați-l puțin.
Piper tăiat în benzi. Pregătiți o frunză de spanac.
Hârtia de orez trebuie pregătită pentru utilizare ulterioară. Într-un vas plat, turnați puțină apă, puneți o foaie de hârtie în el timp de aproape o jumătate de minut, apoi puneți-o imediat pe bord și îndreptați-o. Dacă îl exagerați, clătirea va fi umedă. O foaie bine pregătită este din material plastic și nu creează.
La marginea foii se pune umplutura din carne de pui, piper, brânză și spanac, se rostogolește rola, după ce se strânge marginile, ca în bucătăria rusă să se rotească varză.
Fiecare foaie de hârtie este înmuiată înainte de pregătirea rolei.
Ruletele rulate sunt prevăzute astfel încât să nu intre în contact unul cu celălalt. În caz contrar, lipiți împreună.
Într-o tigaie încălziți uleiul și prăjiți în el rulouri de primăvară cu pui din toate părțile. Puneți un șervețel, apoi trimiteți-l la masă.
Clatite delicioase crocante se bucura de fiecare oaspete care a venit la petrecere si va ramane multumit.
Roluri cu pui, ale căror rețete sunt date, interesante și gustoase în felul lor. Deși unele dintre ele fac parte din bucătăria asiatică, altele sunt mai aproape de caucazian și fast-food. Acest fel de mâncare uimitoare poate fi pregătit în moduri diferite, făcând propriile ajustări.
Rolls "Caesar" cu pui - o variantă de gustare rapidă și consistentă pentru compania de tineret. Și rulouri, tradiționale pentru bucătăria japoneză, vor fi un ornament de masă bufet solidă. După ce a pregătit acest fel de mâncare la domiciliu doar o singură dată, fiecare amantă se va întoarce la el din nou și din nou, făcându-i un vas de coroană.
Articole similare
-
Roll de pui cu legume și ouă - rețetă pas cu pas cu fotografii ale celor două feluri de mâncare
-
Pateuri de pui cu legume retete cu fotografii, pur și simplu, delicioase!
Trimiteți-le prietenilor: