Supa are un gust plăcut de piquant și este perfect revigorant în vremea caldă
- castraveți proaspeți - 1-2 bucăți,
- mărar,
- usturoi - 1 cățel,
- ulei de masline sau ulei vegetal - 1 lingurita,
- suc de lamaie - 1-2 lingurite,
- kefir - 300 ml,
- lapte - 100 ml,
- nuci - 20-30 g (la alegere),
- sare,
- piper
Castraveții se spală, tăie pielea și se taie în cuburi mici.
Mararul se spală, se usucă și se toacă fin.
Castraveți ușor tocați și marar stânga pentru decorare.
Se curata usturoiul si se trece printr-o presa de usturoi.
Nuci pentru a tăia.
Se combină împreună iaurt, lapte, castraveți, mărar, suc de lămâie, usturoi și măsline sau ulei vegetal, sare, piper si se amesteca toate ingredientele intr-un blender sau un mixer.
Se toarna supa pe placi, se presara cu ierburi, restul de cubulete de castraveti si nuci.
O reteta buna, doar in loc de lapte si kefir, adaug ayran, sau busuioc matsoni.I :))
Olesya, spune-mi, cantitatea de alimente din supă arată o porție?
Olesia
Dashan, lichidul din această rețetă este luat 400 ml + restul de ingrediente, și se dovedește aproximativ 1-2 porții, în funcție de apetitul;)
O reteta speciala, mai ales pentru vara! Fac un pic diferit: amestec chefir cu apă minerală (essentuki) în raport 1: 1. Am tăiat castraveți, ridichi, ouă fierte, ceapă verde și o mulțime de verdeață. în principiu, pot fi adăugate și cartofi fiert, și ceva de carne, dar atunci hash nu va fi așa cum legkoy.vse eu sare, piper și se toarnă un amestec de iaurt și apă minerală.
retete cool, multe utilizări, se uita pe furiș)))) Vreau să împărtășesc supa mea similară, dar mai ușor)) o dată făcut ei înșiși, la fel ca asta, și soțul meu, astfel încât onravilos cereri de des))
Primire „acru“, 3 linguri de masa, razvozhu kipechenoy cu apa (calda-rece, cum ar fi) pentru a evita SFA a fost transparentă, sare, piper dupa gust. Am adăuga diferite pripravok altfel))) nemozhko (1-2 lingurițe de lămâie uksusaili), respectiv, se adaugă zahăr la acid nu a fost (la gust), freca pe o răzătoare marinate, pătrunjel, mărar, luchek verde. (Aici imaginația trebuie să fie incluse), pot adăuga doar aceste ingrediente) și cel mai important, gatiti o jumătate de pește zhirnenkoy- file (fără os), fără sare și priprv. fierbe și pune o bucată de pește într-o supă))))). familia mea iubește)))
vară doresc o masă ușoară, așa că Maruntiti castraveți mici, roșii, ierburi, ou fiert, se amestecă toate și se toarnă suc de roșii rece, se adaugă restul de sare și smântână la gust.
această supă în Turcia se numește chadjik, o să-mi surprind soțul că și eu pot face asta :)
soupchik original, mi-a plăcut cu adevărat gustul pictat, dar soțul ei nu este deosebit de entuziasmat.
și în Bulgaria este numit un tarator) Îl ador. foarte delicios. mai ales vara este bună
Este gustos! Și fac o salată de legume și o umple cu chefir. Sare, adaugă verdele. Favoritul meu "supa")))) Foarte gustos!
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, este foarte gustos!
Voi scrie experienta mea cu proportii pentru cei care gatesc imediat pentru 6-7 portii:
castraveți proaspeți - 4 buc
mărar - grindă
usturoi - 2 cuișoare
sol. ulei - 1 lingurita
suc de lamaie - 5 lingurițe
kefir - 1 litru
Lapte - 0,5 litri
sare - 4-5 lingurițe
nuci - 20 g
piper
Supă rece, o mulțumire uriașă. Ieri am gătit, mi-a plăcut foarte mult. Cereți să gătească în loc de okroshki. Astăzi, încă o dată o voi face, adăugând ridichi și ouă, astfel încât să fie mai abundent și mai diversificat)))
Cumva odihnit în Lituania și într-una din cafenele a încercat această supă.
Tomate năruie, dar nu prea mici (aproximativ 8 bucăți fiecare, care este un sfert în jumătate), usturoi prin chesnokodavku (sau mortar) - o mulțime de verdeață (am pus foarte mult, dar care îi place) - am pus coriandru. busuioc. Grind verde cu usturoi (pentru a da suc). Tomate cu verdeturi + usturoi + iaurt (îmi place pur iaurt. Gros sau mai bine) + deja într-un castron mare lingură de smântână.
În vara - doar obedenje. Mai ales dacă este ușor infuzată și chefirul înmuiat în usturoi și ierburi.
Gătesc astfel: am tăiat mărar și castraveți proaspeți; sare, se macină, apoi se taie ouăle, fileul de pui fiert (multe sunt înlocuite cu cârnați fierți, șuncă), dacă se dorește, adăugați cartofi. Se toarna tot serul (poate fi chefir, diluat cu apa, lichid usor de casa). Umpleți cu piper negru, muștar, suc de lămâie, dacă doriți. Încearcă! Se numește okroshka.
Rețeta este minunată și faptul că nu există ouă în ea. Colesterolul nu este încă un dar, dar în timpul verii este mai ușor să faci fără produsele provocate de el.
Buna ziua tuturor! Vara trecută, copilul era cu bunicul său, sa întors și ne-a surprins cu o nouă rețetă. Se numește "Silkali". Matzoni, castraveți proaspeți rase pe o răzătoare mare, usturoi. Am adăugat verdele (care este și care este mai mult ca). Pentru vara în sine.
reteta minunata
mulțumesc
și eu în loc de țelină verde pune
au gustat bine
Dar eu sunt confuz de combinația de suc de lamaie și lapte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: