Pui curry timp de 10 minute - reteta

Rețeta pentru curry de pui va ajuta atunci când timpul pentru gătit este mic, dar vreau să fac ceva gustos.

Ingredientele

• 400-450 g file de pui
• 30-50 ml de cremă de grăsime
• 1 ceapă medie
• 2 cuișoare de usturoi
• 1 ardei iute (preferabil verde)
• 1 lingurita de pasta de tomate
• 1/2 lingură de chimen măcinat
• 1/4 linguriță turmerică
• 1/4 linguriță de coriandru
• 1 lingurita de patiserie sau praf de curry
• 2 linguri. linguri de ulei de măsline
• 1/4 linguriță de sare

Metoda de preparare

1. Mai întâi de toate, am setat imediat să gătească orez. Va fi gata puțin mai târziu decât puiul. Pentru viteză, putem găti orez în pliculețe.
2. În timp ce căldura medie este încălzită într-un ulei de tigaie, curățați repede și bulb shinkuem, tăiat subțire peste usturoi.
3. Tăiați ardeiul, scoateți semințele, tăiați în jumătăți subțiri.
4. În barele mici subțiri întoarcem fileul de pui. Amintiți-vă că, cu cât piesele sunt mai mici, cu atât mai repede se pregătesc.
5. Ridicați focul la mediu-puternic, încărcați ceapa într-o tigaie, se amestecă timp de 1 minut. Am pus puiul, amestecând și întorcând, prăjind, până când bucățile sunt albe pe toate laturile, 5-6 minute.
6. Adăugați usturoi și chili, reduceți focul la nivel mediu, agitați 2-3 minute.
7. Adormim sare, turmeric, chimen și coriandru, amestecăm cu grijă, apoi adăugăm pasta de tomate și curry.
8. Încă o dată, amestecați, turnați cremă, dați-le un fiert - și opriți plita.

Articole similare

• Reteta de pui curry

• Curry cu pui, reteta

• Caserola de la pui și ardei dulci - mâncăruri de la o pasăre - al doilea fel de mâncare - rețete de gătit cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: