Acest aditiv este utilizat de către sportivi, culturisti și entuziaști de fitness pur și simplu ca un aditiv biologic la principalele alimente bogate in proteine pentru recuperarea musculara, cresterea masei musculare si de a imbunatati starea generala de sanatate.
Acest ghid vă va ajuta să înțelegeți următoarele:
- Ce este proteina din zer și de unde provine.
- Cine este util să utilizați suplimentul.
- Cum sa alegi proteina potrivita.
- Cât, când și cum să luați.
Revizuirea articolelor
Ce este un joint venture și de ce este produs?
Aditivul este o sursă excelentă de proteine! Aceasta este cea mai înaltă calitate a proteinelor existente. Asociația în comun este o sursă bogată de aminoacizi cu lanțuri laterale ramificate (BCAA), cu cea mai mare dintre toate alimentele naturale cunoscute nivelul conținutului lor.
Asociația în comun este unul din cele 2 tipuri de proteine care fac parte din lapte (un alt tip este cazeina). Se formează în procesul de fabricare a brânzei din laptele de vacă. Acest aditiv este un produs secundar al producției de brânză.
Există alimente care conțin proteine din zer?
Care sunt tipurile de proteine din zer?
Care este funcția societății mixte?
Asociația în comun are avantaje semnificative față de toate celelalte forme de proteine. Oferă organismului aminoacizi necesari pentru a construi masa musculară. rezistență și recuperare. Toți culturarii și sportivii profesioniști sunt conștienți de importanța folosirii unui supliment SP pentru a câștiga masa musculară și a accelera procesul de recuperare a mușchilor.
Acest tip de proteine este absorbit rapid, adică acționează acolo unde este necesar - rapid! suplimente de proteine din zer joaca un rol important în nutriția post-antrenament atunci când organismul este într-o stare catabolică și care au nevoie de reaprovizionarea rapidă a ofertei de proteine.
În plus, asociația în participațiune îndeplinește funcția de a construi masa musculară și a le restabilească, de asemenea, funcționează ca un antioxidant, întărind sistemul imunitar al organismului. Studiile științifice au arătat că suplimentele regulate ale societății mixte contribuie la consolidarea sistemului imunitar.
Influența SP asupra productivității:
- Creșterea masei musculare
- Timp redus de recuperare și recuperare musculară accelerată
- Sindromul muscular post-antrenament a scăzut
- Creșterea ratei metabolice
Valoarea biologică a societății în comun în comparație cu alte surse de proteine
Valoarea biologică sau BV este o măsură a eficacității proteinei în ceea ce privește gradul de absorbție și utilizare de către organism a creșterii - cu cât este mai mare această valoare, cu atât este mai mare eficiența. Acesta este un termen comun în culturism, adoptat pentru clasificarea proteinei din zer. Conform parametrului BV, proteina din ou are o valoare de 100. BV pentru carne de vită este de aproximativ 75. Proteina din zer BV atinge nivelul de 170.
Izolatul are cea mai mare biodisponibilitate din toate sursele de ser - de obicei cu 30-60% mai mult decât cel al concentratului.
Cine este util să folosiți suplimentele JV?
Asociația în comun, având o capacitate unică de a promova creșterea musculară, este folosită în mod tradițional în rândul culturarilor și sportivilor. Dar, pe măsură ce cercetarea continuă, se dovedește că poate fi folosită în alte scopuri. Iată câteva dintre acestea: pierderea în greutate, tratamentul cancerului, vindecarea rănilor, pediatrie și tratamentul persoanelor în vârstă.
Folosind suplimente de JV, rezultatele maxime pot aduce tuturor celor care au nevoie pentru a crește nivelul de proteine. De regulă, acestea sunt:
- Culturisti si atleti de tipuri de putere
- Atleții care au nevoie de rezistență
- Persoanele supraponderale
- Începători în pregătirea pentru putere și greutate
- vegetarieni
- Jucătorii în sporturi de echipă
Are JV efecte secundare?
Sunt efecte secundare în societatea mixtă nu este dezvăluită, cu excepția alergii la proteinele din lapte, și, dacă este necesar, pentru a limita medical cantitatea de produse lactate luate. Dacă sunteți alergic la proteinele din lapte, vă rugăm să consultați medicul înainte de a aplica orice tip de joint-venture.
Selectarea aditivilor
Când vine vorba de alegerea unui aditiv JV care este potrivit pentru dvs., există două puncte principale pe care ar trebui să le țineți cont: prețul și calitatea. După cum sa arătat mai sus, există trei tipuri principale de proteine din zer:
Argumente pro și contra ale izolatului asociației în participațiune
Pro-urile izolate:
Contra:
- Preț mai mare decât concentrațiile și amestecurile
Cele două tipuri de izolate de pudră cele mai bine vândute sunt:
1. Izolați Dymatize ISO-100
2. Non-carbohidrat - IsoPure fără carbune
Deși concentratul proteic este filtrat și nu la fel de bun ca și izola are totuși o calitate foarte înaltă și bogată în aminoacizi - blocurile de tesut muscular. Expresia "nu este atât de bine filtrată" înseamnă că conține puțin proteine pe porție de praf și, evident, o valoare mai calorică. Acest lucru poate să nu conteze pentru cei care încearcă să câștige în greutate, dar pentru pierderea în greutate sau atunci când se pregătesc pentru competiții acest lucru poate fi important. Diferența este de obicei de aproximativ 2-5 grame de proteină pe porție. În 30 de grame de tulpină SP conține 25 de grame de proteine și 105 de calorii, în timp ce în concentrat pot exista 21 g de proteine și 130 de calorii.
Pro și Contra de concentrare
Pro-urile concentratului SP:
Consul de concentrat:
Cele trei tipuri cele mai bine vândute de concentrate sub formă de pudră:
Deci, acum vă gândiți, probabil, că alegerea este clară și lipsită de ambiguitate, ca o alegere între negru și alb: o proteină de înaltă calitate, la un preț mai mare, sau de proteine de calitate scăzută, la un preț mai mic. DAR! Există o medie de aur! Amestecurile, așa cum sugerează și numele, sunt amestecuri de izolați și concentrate. Prin crearea acestor amestecuri, producătorii de suplimente au găsit un compromis între calitate și preț.
Cu toate acestea, nu toate amestecurile de proteine sunt aceleași. Unele dintre ele au mai multe izolate decât concentrate și viceversa. Procentul de izolat / concentrat poate fi evaluat prin examinarea ingredientelor de pe ambalaj. Sursa de proteine, care este listată prima în lista ingredientelor, este sursa principală de proteine. Este important să știți când alegeți o pulbere de proteine.
Pro și contra de amestecuri
Pro-uri de amestecuri:
Consum de amestec:
Cele mai populare tipuri de amestecuri sunt:
1. Nutriție optimă 100% standard de zer de zer
2. Dymatize Elite
Întrebări frecvente
- Pot să amestec proteinele cu alte suplimente?
Da, desigur. De fapt, proteina combină bine cu o varietate de suplimente! Exemplele includ creatina, dextroza și glutamina. De fapt, digestia proteinelor poate fi îmbunătățită prin combinarea cu carbohidrați cu un indice glicemic ridicat (GI). Aceasta provoacă eliberarea de insulină, care furnizează substanțe nutritive muschilor mai repede decât apa sau laptele.
- Cât proteine ar trebui să iau?
Cât de multă proteină aveți nevoie, depinde complet de greutatea, nivelul și obiectivele încărcărilor și exercițiilor. Nu există doi oameni identici. Culturistii consuma de obicei 1 - 2 grame de proteine pe kilogram de greutate corporala pe zi.
- Când și cum să luați proteină din zer?
Timpul de primire depinde de obiectivele stabilite în fața dvs. Întreprinderea mixtă este digerată rapid, astfel încât aceasta poate fi consumată în orice moment, când aveți nevoie să refaceți rapid depozitele de proteine din organism. Cel mai frecvent este să luați un SP pe stomacul gol devreme dimineața, după exerciții fizice sau de antrenament și înainte de a începe exercițiile. SP poate fi, de asemenea, luat între mese într-un amestec cu cazeină ca înlocuitor al alimentelor.
- Care este mai bine, proteine din zer sau cazeina?
SP are cele mai mari valori BV și este cea mai bogată sursă de BCAA de orice fel de proteină. Aceasta înseamnă că este cu mult superior celorlalte tipuri de proteine pentru creșterea masei musculare, scăderea în greutate și îmbunătățirea generală a sănătății. Cu toate acestea, cazeina are și avantajele sale. Proteina de cazeină este absorbită de organism mult mai încet (până la aproximativ 7 ore). Aceasta înseamnă că este ideal ca aditiv în "timpul nopții", înainte de a merge la culcare. Culturistii si sportivii profesionisti folosesc cazeina ca o proteina lent de zeci de ani pentru a restabili tesutul muscular in timpul somnului.
Destul de bine. Proteina din zer este sursa ideala de proteine pentru vegetarieni care nu exclud produsele lactate din dieta lor.
- Este JV ușor de digerat?
SP este o proteină solubilă și foarte ușor digerabilă. Pătrunde repede în corp și asigură mușchii și alte țesuturi ale corpului cu toți aminoacizii necesari. Acesta este motivul pentru care cel mai bun joint-venture se utilizează în amestecurile de copii și suplimentele de proteine pentru uz medical.
După 28 de zile, cercetatorii au ajuns la concluzia ca un consum zilnic de cantități mari de proteine nu a provocat efecte adverse sau negative asupra funcției sistemului imunitar, rinichi și ficat, nici nu provoacă cetoza și deshidratare, astfel de proteine din zer este sigur pentru aportul zilnic pe termen scurt.
Sursa: www.muscleandstrength.com. Traducerea textului de Valentina Pedchenko.
Trimiteți-le prietenilor: