Din fericire, pentru a găsi în vânzare acum nu este dificil, atunci când vă întâlniți - asigurați-vă că pentru a cumpăra! Astăzi vă voi spune despre o altă rețetă preferată: o prăjitură de prune de cireșe cu smântână.
Reteta pentru tortul de cirese de boabe:
- Ouă - 2 buc.
- Zahăr brun - 100 gr.
- Făină - 100 gr.
- Pâine de cireș de pâine - 60 g.
- Smantana - 200 g.
- Soda - ½ lingură de lingură
- Grasime smantana (30%) - 200 g.
- Zahăr pulbere - 1 lingura. l.
- Vanilie - 1 pod (poate fi înlocuită cu vanilină artificială)
- Pulbere de zahăr - 150 g.
- Apa fierbinte - 1 lingura. o lingură
- Ciocolata - 25 g.
- Amaretto - 1 lingura. linguri
- Migdale pentru stropire - 30 g.
Cum se prepară:
Se amestecă făina de cireș și smântână și se lasă să stea.
Scoateți ouăle cu zahăr până când masa devine mai ușoară, apoi adăugați cireșul de pasăre cu smântână, precum și făină și sifon. Se amestecă.
Aluat pentru placinta de cireada de pasare in forma si se coace timp de 30 minute la 180 ° C.
Când biscuiții sunt gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de 5 minute.
Întoarceți biscuiții peste grătar, lăsați plăcinta de cireșe să se răcească complet.
Pregătiți crema. Se amestecă smântână cu zahăr pudră și vanilie.
Tăiați plăcinta din făina de cireș de păsări în trei prăjituri egale în grosime.
Interziceți prăjiturile cu smântână.
Pregătiți glazura de ciocolată pentru decorare și impregnare: topiți ciocolata. Într-un castron separat, combinați lichiorul cu pudră de zahăr, se toarnă în ciocolată, se amestecă.
Este interesant: toți iubitorii de ciocolată sunt recomandați - o rețetă de ciocolată brownies cu o fotografie (mergeți la link pentru a citi rețeta).
În mijlocul placintei, turnați glazura de ciocolată și răspândiți-o. În partea superioară, puteți așeza smântână rămasă.
Fierbeți migdalele într-o tigaie uscată și tăiați în bucăți mari. Decoreaza tortul.
Secretele de gătit:
- Pentru a biscuit nu a fost foarte uscat, trebuie să-l udați imediat cu smântână după coacere. Și dacă puneți această plăcintă în frigider pentru noapte, veți obține un biscuiți delicat (dar elastic) cu o aromă strălucitoare de flori de cireș.
- Sunt adesea întrebat, cum și cum miroase mirosul de cireș? Pentru mirosul care transformă capul în primăvară, aroma de coacere din făină de cireș de pasăre, nu are nimic de a face. Piesa de cireșe de păsări miroase migdale și gropi de cireșe.
- Berea cireșelor este perfect combinată cu prunele. Puteți pune un strat de tort tăiat cu prune.
Variante de cremă pentru plăcintă
Pentru a astfel de copt este foarte potrivit nu numai smântână, dar, de asemenea, astfel de opțiuni:
- Crema de ciocolată
- Cremă de ciocolată
Această cremă se dovedește atât de blândă și de magnifică încât poate fi numită spumă.
Pentru pregătirea sa, luați 200 g de fripturi și frecați-le într-un blender. Se toarnă boabele măcinate într-o cratiță mică și se toarnă apă. Aduceți la fierbere.
Apoi tulpina și apoi se întoarcă într-o cratiță, se adaugă zahărul și se aduce la fierbere. Cu un șarpe subțire, amestecând în mod constant, adăugați mango (35-40 g), gătiți timp de 15 minute, amestecând constant.
Amestecul gata se răcește (după răcire amestecul se îngroațește). Mousse de mucoșă este gata!
A plăcut cu cireșe și smântână
Uneori primesc întrebări interesante, de exemplu, o fată întreabă dacă este posibil să gătești cu făină de cireș de pasăre, iar fructele ei sunt considerate otrăvitoare. Cireșele de păsări pot fi, cu fructe de pădure fac plăcinte și plăcinte gustoase, în Siberia este o mulțime și fiecare sibirian va spune cât de delicios este.
- Poți să faci o asemenea făină?
Nu probovala.Slyshala că gropi de cireșe pasăre sunt atât de solide încât râșnița nu poate face față cu ei. Și există o poveste, care spune că, în zilele de demult sătenii într-un mod special rezervată pentru ei o zi să vină la moară și a dat cireșe lor păsări uscate măcinare. Deci asta este -).
- Peștele tăiat de pe o astfel de făină pe dinți?
Da, se târăște puțin. Dar dacă, în afară de a săturați făina printr-o sită fină, criza nu va fi simțită.
- Este necesar să preparăm făină de cireșe cu apă clocotită sau cu lapte cald?
Această rețetă nu este necesară. Pe Internet, există multe tipuri diferite de coacere, toate diferă numai prin faptul că, în unele făină de vară, dar în altele - nu.
- Ce formă de dimensiune este folosită în această rețetă.
Forma rotunda cu un diametru de 20 cm.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: