Pâinea este numită cap, probabil pentru că a fost primul produs alimentar uman. Apariția sa este atribuită neoliticului, adică până la ultima etapă a epocii de piatră, care a început cu aproximativ 12.000 de ani în urmă. Omul încă nu avea primele obiecte metalice, încă mai trata piatra și avea deja produse de panificație.
Se spune că de la vânătoare și colectarea, strămoșii noștri au trecut deja la cultivarea conștientă de teren arabil, creșterea culturilor, a început să stocheze produsele, să le proceseze. Era civilizația umană, deși „modest“, cu alimente umane, care a trebuit să fie capabil de a găti din ingrediente crude.
Apariția de cereale, prăjituri și pâine în dieta schimbat radical sistemul său digestiv a creat nevoia de ustensile de bucătărie - o reacție în lanț de evenimente care au dus la formarea civilizației umane, în sensul în care o înțelegem noi.
Omul care a creat pâinea, în caz contrar raportul de proteine, grăsimi și carbohidrați din dieta, saturație în caz contrar înțelegerii - aceste alimente este ușor de digerat, creând un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Pâinea (sub formă de cereale, pâine, pâine proprie) umple stomacul, necesitând o cantitate minimă de calorii pentru a digera alimente.
Creatorii proverbiali din toate acestea, desigur, nu știau, dar faptul că întreaga viață a țăranului este construită în jurul cerealelor cultivate și îngrijirea culturii este vizibilă pentru toată lumea. În unele forme de cereale - produsul principal al alimentelor noastre și fără ele pentru saturația reală imposibilă.
În Rusia, mereu BREAD a fost considerat ca fiind principalul produs principal.
Sub acest cuvânt se înțelege în primul rând ZAHARUL. din care se face făină, precum și ZLAK. cultivate pe câmp. Din recoltarea cerealelor depinde dacă familia ar muri de foame sau va trăi până la următoarea recoltă.
BREAD a fost considerat primul semn al bunăstării familiei. Pâinea a fost tratată cu mare respect.
Din cauza cereale și făină, puteți găti feluri de mâncare cele mai consistente: prăjituri și se coace, și clătite, și pâini, ca o varietate de cereale. Și supa de hrană a fost umplute cu făină. Chiar și în anii macra, în cazul în care a existat chiar și o sursă mică de făină în casă, oamenii au crezut că ei nu vor muri de foame, se întindea până la următoarea recolta într-un fel. "Vom trăi singuri, nu ne vom întinde picioarele".
Pâine mai importantă și mai hrănitoare și nu veniți cu un produs. Chiar și o masă festivă nu se poate face fără pâine.
Strămoșii noștri au înțeles acest lucru ca fiind sensul vieții.
Nu e de mirare că există atât de multe proverbe rusești și zicând despre pâine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: