Meatballs - destul de simplu, dar în ciuda acestui lucru, un fel de mâncare delicioasă. Ele pot fi pur și simplu gătite într-o tigaie, sau puteți coace. Apoi vor deveni și mai afectuosi. Mai jos vă vom spune cum să gătiți chifteluțe în cuptor.
Fulger în cuptor cu sos
- carne tocată (carne de vită + carne de porc) - 500 g;
- făină de grâu - 150 g;
- pâine albă - 2 felii;
- oua de pui - 1 bucata;
- ceapa - 120 g;
- piure de piure - 3 linguri. linguri;
- condimente pentru carne tocata - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal;
- strivita verdeata;
- lapte;
- sare, condimente.
Felii de pâine sunt umplute cu lapte cald sau apă și se lasă până la înmuiere. Apoi scoateți-o și strângeți-o bine. În coacere punem ceapa tocată, mirodenii, pâine înmuiată, ou bătut și verde. Se amestecă bine și se rostogolesc mici bile, care apoi se rostogolesc bine în făină. Îndreptați-le într-o tigaie până când nu vă îngrijorați. Puneți chiftetele preparate într-un castron. Pudră de tomate diluat cu 2 pahare de apă, podsalivaem și adăugați condimente pe gust. În formă de chifteluțe, se toarnă sosul de sus și se trimite în cuptor. La o temperatură medie, coaceți chiftele în sos de roșii în cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute.
Cuburi cu cartofi în cuptor
- cartofi tineri - 1 kg;
- carne amestecata - 400 g;
- brânză tare - 120 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ouă - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- sare;
- piper.
În umplutura vom conduce în ou, se adaugă o ceapă puțin tocată și usturoi, se adaugă sare și piper. Toți îl amestecăm bine. Rulam mingi mici cu mâinile ude, le punem pe o foaie de copt unsă. Și între ele se întind cercurile de cartofi, sărate pe gust. Deasupra tuturor, adormim brânza fermă și se trimite în cuptorul încălzit la o temperatură medie. După 30-35, vasul va fi gata.
Gustări de pui în sos cremos în cuptor
- carne de pui - 550 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ouă - 1 bucată;
- brânză - 150 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- cremă - 200 ml.
Am bătut ușor fileul și l-am tăiat în bucăți mici cu un cuțit ascuțit. De asemenea, fileurile pot fi ușor înghețate și apoi tăiate. Pentru el, adăugați ceapă zdrobită, conduceți oul, sarea și piperul, apoi amestecați. Formăm bile mici, le paniruem în făină și se întinde pe o foaie de copt. Coaceți timp de 15 minute într-un cuptor încălzit. În acest moment, ne pregătim un sos: adăugați brânză topită și usturoi la cremă. Din cuptor, scoateți forma cu chifteluțe, turnați-le peste sos și puneți-o în cuptor timp de încă un sfert de oră. Serviți aceste batoane de carne poate fi aproape orice garnitură. Excelente legume compotate.
Articole similare
-
Meatballs în rețetă de sosuri cu instrucțiuni simple pas-cu-pas
-
Cartofii în cuptor cu usturoi și mărar, gătiți pur și simplu!
Trimiteți-le prietenilor: