Meatballs în rețetă de sosuri cu instrucțiuni simple pas-cu-pas

Crupelurile din sos pot fi făcute din orice fel de carne, dar mai ales îmi plac de la filetul de pui. Ei se dovedesc a fi delicios, delicios și suculent de roșii! În plus, ele se combină bine cu orice fel de mâncare: fidea hrisca, ou, piure de cartofi sau pur și simplu cu cartofi fierți.

Pregătiți acest fel de mâncare poate fi rapid și ușor. Mai ales dacă doriți să faceți chifteluțe în cuptor cu sos. În cuptor este ușor să coaceți imediat un lot mare de aceste mini-cutlets. Acestea sunt cele mai bune pentru a face mici, astfel încât acestea sunt mai ușor împărțite în porții: un om matur mânca o duzină de chiftele, iar copilul - trei sau patru. Și nu vor mai rămâne resturi pe plăci.

Mezelurile în sos sunt ușor de păstrat în frigider, încălzindu-se după cum este necesar. Deci, dacă pregătiți o mulțime de chifteluri dintr-o dată, veți fi cruțați de gătit pentru câteva zile.

Pentru a prepara chifteluri în sos sunt necesare:

Pentru chiftele:

800 gr. carne tocată din file de pui;
1 cană (250 ml) de orez alb fiert;
1 ou mare;
1 ceapă mică tocată;
1 cățel de usturoi tocat;
½ lingurita de sare;
¼ linguriță de piper;
½ ceasca de făină (pentru gătire);
2 linguri de ulei macră.

Pentru sos:

2 linguri. linguri de unt;
2 linguri. linguri de făină;
2 cesti de supa de pui;
1/2 cană de sos de roșii (sau 2 linguri de pastă de roșii);
1 linguriță de ardei gras;
Pentru gust - sare și piper negru măcinat;
Felii de verde tăiată pentru servire.

Ne pregătim după pași:

1 Într-un pui se amestecă mare castron tocat, 1 cana de orez fiert, ou, ceapa frayed a trecut prin presă cățel de usturoi, sare jumătate de linguriță și un sfert de linguriță de piper.

2 Amestecați toate ingredientele cu mâinile.

3 Din tocătura care rezultă formează chiftele mici (I iau o lingura incompleta lingura tocat pentru fiecare), pentru a rula în chiftelele din făină, se scutură de excesul.

4 Încălziți o tigaie mare pe foc mediu și adăugați 2 linguri de ulei sărată.

5 răspândit perisoarele într-o tigaie și prăjiți timp de aproximativ 4 minute pe toate laturile, și apoi se îndepărtează de la căldură și chiftele pentru a deplasa vasul de copt adâncă.

6 În aceeași tigaie la foc mediu, se topesc 2 linguri de unt, se adauga 2 linguri de faina si continua sa se fierbe, amestecând constant, până capătă o culoare aurie.

7 Adăugați tava 2 cani supa de pui, sos polstakana „Krasnodar“ și să se pregătească, cu agitare pana cand sosul incepe sa se ingroase.

8 Se adaugă o linguriță de boia, o jumătate de linguriță de sare și aproximativ un sfert de linguriță de piper negru, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.

9 Turnați sosul deasupra chiftelor. Acoperiti foaia de copt cu folie de aluminiu si coaceti cu sosul timp de 20-25 minute la 180 °.

10 Serviti chiftele fierbinti cu sau fara garnitura, stropite cu sos de rosii si stropite cu patrunjel proaspat tocat sau marar.

Pentru sosul de rosii este cel mai bun de a utiliza roșii proaspete, dar dacă nu aveți roșii proaspete la îndemână, puteți folosi sos de roșii (de multe ori am folosi sosul „Krasnodar“ și „Chumak“), conserve de roșii sau pasta de tomate diluat cu apă.

Un alt mic secret al sosului delicios al roșiilor: dacă folosiți roșii proaspete sau pastă de roșii, nu uitați să adăugați o linguriță de zahăr la sos.

Fasting Tasty - retete pentru masa Post

Decorăm deserturi pentru Ziua tuturor iubitorilor

Cea mai romantică sărbătoare a anului se apropie - Ziua Îndrăgostiților! Aceasta este o altă ocazie minunată pentru întâlnirile cu cei dragi, surprize plăcute.

Cum să decorezi o casă de turtă dulce

În afara ferestrei, ninge, casa de miros tam-tam de sărbători ... mâncat tangerine, coacere aromatice ... Nimic nu seamănă. Desigur, Anul Nou este iarna favorită.

Obțineți rețete noi pentru e-mail

Tort de portocale

În carnetul meu culinar există câteva rețete simple care constau în doar câțiva pași și sunt pregătiți rapid. Una dintre aceste rețete.

Cupcake cu brânză de vaci "A la Culich"

Afară, primele zile de primăvară caldă, ceea ce înseamnă că se apropie Paștele. Aceasta este una dintre sarcinile familiei mele preferate. În acest an, în loc de tradiționale.

Paște cu brânză de tort de Paște

Brânza de vaci de Paște cu stafide este un delicios deliciu. pe care îl pregătesc și pentru alte sărbători. Inițial, rețeta este pentru Paștele italian.

Fasting Tasty - retete pentru masa Post

Gâscă de ghimbir cu ghimbir

Gâtul coapte în cuptor va deveni vasul încoronat al mesei festive de Crăciun. Topiti carnea parfumata sub o crusta crocanta, dar niciodata.

File de pui din sos de smantana

File de carne de pui - carne slabă, care este în frigider, aproape fiecare gospodină. Pentru mult timp m-am gândit la ce să nu gătesc în mod normal.

Articole similare

Pagina anterioară