Mâncăruri japoneze deserturi

Mâncăruri japoneze deserturi
În bucătăria japoneză, deserturile sunt în mod tradițional mici. Totuși, există. Și foarte original, atât pentru ingrediente, cât și pentru tehnologii de gătit. La urma urmei, dulciurile pentru japonezi nu sunt ceea ce înseamnă europenii sau americanii.







Deserturile japoneze sunt produse naturale, precum și cele mai simple modalități de prelucrare a acestora. Fără ciocolată sau cremă. Maxim - nuci și fructe. Și un minim de zahăr, apropo. Aceste dulciuri sunt festive, aproape ritual. Dar unele pot fi servite zilnic, pentru ceai.







Japonezii consideră deserturile sacre. De secole au fost sacrificate forțelor superioare. Vagasi este fabricat din ingrediente vegetale, iar orice fel de desert este pentru un fel special de ceai.

Torturi de Anul Nou, pe bază de orez dulce. Sunt împărțite în bucăți, prăjituri, care în sine sunt deja desert și servesc și ca bază pentru alte dulciuri japoneze.

Terci dulci și fierbinți din boabe adzuki fierte. Cu adaos de mochi, castane confiate sau găluște de orez.

Prăjituri tradiționale japoneze prăjite, preparate din aluat și aluat de vafe. Umplându-le cu un paste dulce de la aceeași fasole adzuki sau cremă.

Astăzi, este aproape imposibil să găsim deserturi cu adevărat japoneze în Europa sau America. Chiar dacă numele coincide, gustul va fi exact diferit. Dar când se întâmplă să vizitați țara Soarelui Răsare, merită să comandați astfel de deserturi în prima cafenea-cafenea.

Conectați-vă la POVAR.co prin:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: