Herringul de sub blana este atât de familiar și nefamilar. Familiar pentru că este o masă regulată la mese festive și necunoscută datorită faptului că fiecare amantă încearcă să facă o salată în felul ei, să-și adauge propria sa aromă, adăugând noi ingrediente, schimbând aspectul.
Cineva sceptic numește această salată proverbială, dar pentru familia noastră este un favorit. Îi spunem cu dragoste - hering sub blana, ne bucurăm în el și ne pregătim nu numai pentru sărbători. Este după un suflet dulce!
Și cum nu puteți iubi această combinație de hering cu cartofi, îmbrăcați ușor într-o blană de blană de legume! Este flirtul gustului sărat al peștilor cu un gust dulce de sfecla și morcovi este o bucată de salată, asigură longevitatea și recunoașterea națională.
Eu, ca multe alte gospodine, pot schimba reteta, schimba straturile si servesc. Aceasta face ca salata să fie și mai atractivă și mai de dorit. Vreau atât de mult încât să apreciezi și să iubești heringul sub blana ta așa cum face familia ta. Și dacă rețetele mele provoacă o dorință de a găti acest fel de mâncare decentă, voi fi foarte fericit.
Salata reteta sub blana
Deci, pregătim un set de produse
De obicei, iau o familie de patru:
Salata din acest număr de produse va dura o zi sau două. La urma urmei, aceasta nu este principala fel de mâncare, ci un aperitiv. Acoperit cu film de hrană, el va petrece o noapte minunată în frigider.
Legumele se fierb, de obicei, cu o zi înainte. Apoi, puteți pregăti salata foarte repede. Cartofii, sfeclă și morcovi sunt gătite în piele. Am pus-o într-o cratiță mare, le scot treptat pe cele gătite. Apă podsalivayu.
Sfecla este gătită cea mai lungă, dacă este necesar, umplută cu apă. Pentru ca legumele fierte să fie curățate mai repede și mai bine, literalmente timp de un minut le-am umplut cu apă rece.
Pentru o lungă perioadă de timp în apă, legumele nu pot fi ținute în apă - ele vor deveni apoase. Legumele fierte ar trebui să fie în frigider de așteptare pentru mâine - atunci o vom curăța.
E timpul să pregătim o salată
- Deodată am pește - am curat, am elimina de pe o piele și oase, am tăiat pe brusochki mici.
Straturile în ordine
Cum să decorezi o heringă sub blană
În alt caz, puteți rupe oul raunț. Când este timp, pot să construiesc un trandafir dintr-o sfeclă, să taie frunze dintr-un castravete.
Ei bine, dacă aveți verde proaspete la îndemână. Răspândiți o crenguță de patrunjel și totul, pe termen lung, nimic mai mult și nu nuzhno.Odnim cuvânt, cu decor poate fi infinit fantezie.
Salata este gata! Este de dorit să-l dăm la înmuiere, cel puțin două ore. Desigur, atunci va fi mai sănătos și mai gustos.
Vreau să vă sfătuiesc să pregătiți o salată cu hamsii în loc de hering. Se dovedește chiar mai gustos, având în vedere faptul că nu puteți cumpăra întotdeauna un pește bun.
Veți spune că este posibil și să zburați cu hamsii, bine. Dar cu hering se întâmplă mai des. Iar prețul hamsiilor este mai profitabil.
Utilizarea hamsiilor exclude pătrunderea gropilor mici, care nu pot fi spuse pentru hering. Pentru a achiziționa hamsii aveți nevoie de o sărare obișnuită, tăiați pe fileu în funcție de hering. Încercați aici, nu veți regreta.
Rețetă pentru hering sub blană de blană cu brânză
Dacă nu ați pregătit o blană cu brânză, asigurați-vă că o încercați. Nu mă îndoiesc că această opțiune va fi utilizată.
Brânza oferă nobilimii salatei. Utilizarea brânzei exclude prezența cartofilor. Se pare că un mut scump, dar nimic, uneori poți fi răsfățat.
Pentru o blană de blană, pregătim:
Sfeclă este mai bine să fiarbă cu o zi înainte. Se prepară o perioadă lungă de timp, iar apoi procesul de preparare poate fi amânat. Trebuie să gătiți în apă sărată. Sudat, încă fierbinte, treci apă rece, sau țineți în apă foarte puțin, până la un minut. Atunci va fi mai bine sa curatati.
Salată de salată
Salata este gata, are nevoie să bea și să se înmoaie. Acest lucru, bine, foarte gustos!
Apropo, uneori, în funcție de circumstanțe, fac o salată cu o zi înainte. Având în picioare noaptea în frigider sub filmul de hrană, devine mult mai sănătos și mai gustos. Da, este de înțeles - ingredientele au fost timp să se familiarizeze, să facă prieteni, să se completeze reciproc.
Și încă un lucru: aleg un fel de mâncare pentru o salată. Destul de potrivit pentru heringul obișnuit. Dar păstrați-vă minte, pentru o astfel de cantitate de produse vor avea nevoie de cel puțin două, dacă dimensiunile sunt standard.
Reteta pentru hering sub blana cu un mar
Apple adaugă o aromă plăcută blănului. Se dovedește foarte interesant și gustos, fructe alege soiuri dulci și acri.
La pregătirea produselor, mă concentrez asupra unui număr egal de ingrediente. Aceasta oferă salata cu un gust echilibrat. Pentru o bază, iau o rețetă, în care totul este necesar pentru 300 de grame.
Dar când cumpărați heringul în întregime, este dificil să determinați cât de mult va fi o filetă pură. Cum pot ieși din situație: cumpăr peștii cu puțin mai multă greutate, având în vedere greutatea aproximativă a deșeurilor. La domiciliu fac un filet, o cântăresc.
Încă o nuanță. Blana de blană cu un măr va arăta fabulos într-un vas transparent de salată cu laturi, astfel încât să puteți aprecia straturile multicolore. Este mai bine dacă această formă este pătrată sau dreptunghiulară. Apoi ingredientele vor fi distribuite uniform. De la o specie va fi salivară, crede-mă.
Deci, avem 300 de grame
Legumele ar trebui să fie fierte în prealabil. Nu a funcționat - începeți cu asta.
Se îndoaie într-o oală mare de sfecla, cartofi, morcovi, ouă. Se toarnă apă, se pune foc. La fierbere, adăugați sare. Ora zasekayte - nu pentru a digera oua, ei primesc primul.
Apoi alternativ, așa cum sunt gata, morcovi, cartofi. Sfecla este gătit mai mult decât toate legumele. În cazul în care este necesar, am adăugat apa.
Salată de salată
Salata este gata. Va fi deosebit de bine dacă permiteți timp pentru impregnare și perfuzie. Tolerați deja, iar salata va mulțumi cu un gust plin de bucate și suculență.
Aș dori să mă concentrez asupra calității produselor. Cred că garanția unei haine delicioase este o hering bine sărat și sfecla dulce. Acordați atenție acestui lucru atunci când pregătiți ingredientele.
Deoarece heringul sub blana de blană din familia noastră este un oaspete frecvent, pește sărat independent (nu întotdeauna, desigur, dar de multe ori). În astfel de cazuri, sunt calm pentru succesul întreprinderii, iar heringul proaspăt înghețat este mai ieftin decât sărat. Eu aleg peștii mai mari și mai grași.
Cum să sare hering în casă rapid și delicios
- Heringul se dezghea, curata din interior, separa capul.
- Pregătiți o murătură - într-un litru de apă fiartă, se dizolvă 100 de grame de sare și o lingură de zahăr.
- Pește împăturit într-un castron convenabil, se toarnă saramură, se adaugă frunze de dafin trei bucăți, piper negru și mazăre dulce. Solul ar trebui să acopere peștele.
- Puneți-l peste noapte într-un loc răcoros. Ora - 10-12.
Dar, deoarece mărimea peștelui este un concept relativ, este mai bine să-l gustăm după gust, tăiere, privindu-ne fileurile. Dacă este roșu, atunci peștele nu a salivat.
Lăsați-o să stea nemișcat, ca o opțiune - adăugați sare. Fă-o cu atenție - o hering sărat de care nu avem nevoie. Unele gospodine adaugă alte felii de condimente la murătură, de exemplu, cuișoare. Dar acesta este un amator
Reteta pentru hering sub o blana de blana in pita
Inițial a folosit acest design numai pentru picnicuri și gustări pe teren. Dar apoi mi-am revizuit poziția - se dovedește foarte frumos. Nu este păcat să-l prezentăm pe masa festivă.
Rolurile sunt foarte apetisante, ei își atrag culorile. Pe gust nu se poate spune, aici ca în proverb - frumusețea nu poate fi răsfățată.
În aceste scopuri, trebuie să cumpărați lavashi subțire. Și am nevoie de folie. Asigurați-vă că îl utilizați atunci când răsuciți ruloul. În caz contrar, ar putea exploda.
Pentru pregătirea salatei vom avea nevoie de:
Cum putea, și-a exprimat dragostea pentru o salată minunată. Vă încurajez să mai gătiți mai des. Voi fi fericit cu retetele tale.
Articole similare
-
Reteta clasica pentru hering de salata sub blana - reteta cu o fotografie pas cu pas
-
Rețete de salate gustoase și gustoase - gătit pas cu pas cu fotografii
Trimiteți-le prietenilor: