Gustare cu clătite umplute, rețetă cu o fotografie

O gustare delicioasă de vacanță cu clătite umplute.

Vă prezint pungile originale de clătite cu o umplutură delicată. Acest aperitiv decora frumos orice masă de vacanță și va fi o trata delicios pe o zi. Umplutura se distinge prin originalitate și va fi bucurat de toate, fără excepție, deoarece carnea de pui și brânză - o combinație perfectă, iar Apple va adăuga un gust extravagant puțin și aciditate. Și cum să gătească o gustare festivă, a face să pară apetisant ca fotografie, să-ți spun.

Timp de preparare: 50 de minute.

Randament: două porții.

Ingrediente pentru clătite:

oale de pui 2 buc.
apă 1 sticlă
sare pe vârful cuțitului
pinch de zahăr
făină de grâu 3,5 linguri. l.
ulei vegetal 3,5 linguri. l.

Ingrediente pentru umplere:

O reteta pentru gustari de la clatite.

1. Pregătiți-vă pentru începutul clatitelor. Dacă aveți o rețetă dovedită, utilizați-o. Amintiți-vă că clătite pentru această gustare ar trebui să fie dense și elastice. De obicei, fac clatite in acest caz pe baza de apa. În rezervor, bate în două mari sau trei ouă mici, se toarnă un pahar de apă.

2.Se amestecați ouăle cu apă, adăugați zahăr și sare, adăugați treptat făină. Se toarnă uleiul vegetal în aluat și se bate pentru câteva minute cu o măturică, astfel încât să nu rămână bulgări. Testarea clătirii lăsați să stea timp de 15 minute pentru a dispersa glutenul (clatite apoi va fi mai bine coapte).

3. Timp, pregătiți umplutura pentru clătite. Pentru a face acest lucru, tăiați bulbii cu fină.

4. Tăiați mărul în bucăți mici, cu sau fără piele (opțional).

5. Pe ulei vegetal se prăjește ceapa și merele, până când culoarea este aurioară și de culoare aurie. Apoi, adăugați sare la gust și adăugați mai mult muștar în fasole.

6.Prevaritelno fierbe o coapsa mare de pui, ia carnea de la oase. Taiati carnea fin si stropiti cu ingrediente prăjite într-un castron curat. Acum gatiti brânza si trimiteti-o la umplutura. O mână de brânză rasă pusă deoparte.

8.Bink-urile se coace pe o suprafață de pană bine încălzită. Dacă observați că aluatul este puțin gros, toarnă doar apă. Stivă clatite într-o grămadă pe suprafața de lucru.

9. Acum, formați pungile, pentru aceasta în mijlocul fiecărei clătite, adăugați câteva linguri de umplutură.

11. Strângeți frumos capetele clatite și fixați-le cu o scobitoare.

12. Deplasați pungile în tava pentru coacere cu folie, partea superioară a pungii poate fi presărată cu brânză. Timp de 10-15 minute, trimiteți pungile într-un cuptor fierbinte cu o temperatură de 190 de grade.