Documentație în restaurant, un blog despre afacerea restaurantului

În timp ce scrie despre cecuri, a venit ideea de a scrie un articol despre documentele pe care trebuie să le aveți în restaurant. Dacă aveți adăugări, scrieți. Aceasta este o informație foarte utilă. Deci:







  1. Carta (copie legalizată)
  2. Certificat de înregistrare de stat a unei persoane juridice (copie legalizată)
  3. Certificat de înregistrare fiscală (copie notarială)
  4. Certificatul FSS al Federației Ruse, FIU, scrisoarea Comitetului de Stat pentru Statistică (copie notarială)
  5. Contract de închiriere
  6. Decizie privind numirea directorului general (copie)
  7. Ordin privind numirea directorului general (copie)
  8. Ordinul principalului contabil (copie)
  9. Organizație de tipărire
  1. Acord pentru deschiderea unui cont curent (copie)
  2. Ajutor privind limita de numerar (copie)
  3. Contractul de colectare a numerarului în mână (copie)
  4. Jurnal al operatorului de casierie
  5. Pașaport pentru CCM
  6. Cărți de înregistrare CCM
  7. Contract de servicii pentru CCM
  8. Registrul de convorbiri al formularului specializat în numerar KM-8
  9. Holograme la box-office
  1. Licența pentru vânzarea cu amănuntul a produselor alcoolice (copie legalizată)
  2. Calcularea calorică pentru toate mesele (copie)
  3. Contractul de deratizare (copie)
  4. Contractul de eliminare a deșeurilor grase
  5. Contract de eliminare a lămpilor fluorescente
  6. Contract de eliminare a gunoiului
  7. Contractul de furnizare a des. mijloace
  8. Certificat de verificare a soldului
  9. Pașapoarte pentru cântare






  1. Contract de instalare a unei alarme de incendiu (copie)
  2. Contractul de întreținere a sistemelor de incendiu cu licența organizației de servicii
  3. Revista privind verificarea și întreținerea sistemelor de incendiu
  4. Pașapoarte și certificate pentru stingătoarele de incendiu
  5. Protocolul de măsurare a rezistenței izolației
  6. Chimney / certificat de testare a ventilației
  7. Contract de instalare și întreținere a ventilației
  8. Instrucțiuni privind modul de acționare în caz de incendiu
  9. Un certificat al persoanei responsabile de siguranța la incendiu
  10. Un certificat pentru un ofițer de apărare civilă
  11. Ordin privind numirea unei persoane responsabile de siguranța împotriva incendiilor
  12. Ordin privind numirea unui ofițer de apărare civilă
  13. Ordinea de numire a persoanelor responsabile pentru economia gazelor naturale (dacă există gaze)
  14. Ordin privind numirea persoanelor responsabile pentru siguranță
  15. Planul de evacuare
  16. Jurnalul de combatere a incendiilor
  17. Incendiu pentru combaterea incendiilor
  18. Jurnalul de verificare și reîncărcare a stingătoarelor de incendiu
  19. Registru de stingere a incendiilor
  20. Jurnal de ocoluri zilnice înainte de închidere
  1. Registrul sanitar al angajaților
  2. Fisa medicala de verificare
  3. Jurnalul de sănătate (fixarea zilnică a schimbării și indicarea bunăstării angajaților)
  4. Certificate și concluzii igienice pentru produse și substanțe chimice
  5. Magazin de produse Brakarkazh
  6. Acte de retragere a produselor
  7. Examinarea mâinilor pentru bolile pustuloase

Documentele furnizorilor

  1. Comercializarea facturilor pentru produse
  2. Certificatele de conformitate pentru materiile prime
  3. Contracte de la principalii furnizori

Documente pentru zona de vară (dacă există)

Informații complete despre interacțiunea cu organizațiile de monitorizare în timpul verificării, puteți descărca pe această pagină

Aștept comentariile, întrebările, sugestiile dvs.)







Trimiteți-le prietenilor: