Tortul este considerat rege al oricărei sărbători. Și nu este surprinzător. Un desert delicat și gustos, bogat decorat cu cremă, fructe sau ciocolată, va decora orice sărbătoare. Și din cauza conținutului caloric ridicat și a unui proces de gătire suficient de lung, acest minunat tratament apare pe mesele de sărbători.
Luați-vă rețeta
-
- Smântână - 800 g
- Zahăr (2 cesti în aluat
- în crema la gust)
- Ou - 3 bucăți
- Ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. l.
- Unt (pre-topi și rece) - 6 linguri. l.
- Pudră de copt - 2 pacuri.
- Sare - 0,5 linguriță.
- Făină - 5-7 stive.
- Zahăr din zahăr - 1 pachet.
Frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, puneți 200 g de smântână într-un castron mare. adăugați 2 pungi de praf de copt și amestecați bine. Adăugați 3 ouă, floarea-soarelui și ghee, zahăr. Se amestecă totul foarte bine. Se separă făina de scroafe. Adăugați treptat puțină făină la test, tot timpul amestecând-o. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un aluat moale, plastic, lipicios, care poate fi rulat ușor pe prăjituri subțiri. Lăsați aluatul timp de 30 de minute în cameră.
Împărțiți aluatul pregătit în 8 părți. Din fiecare rolă, tortul are o grosime de aproximativ 6 mm. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade. Coaceți prăjiturile, împrăștiind aluatul pe o foaie de copt pre-uleiată. Tortul este gata când devine maro deschis.
Tăiați prăjiturile pe șablon (puteți utiliza o placă rotundă în acest scop). Tăiați tortul de îndată ce îl scoateți din cuptor, altfel acesta va deveni rigid și se va sparge.
Pregătiți crema. Beat smântâna rămasă cu un mixer, adăugând treptat zahăr și vanilină. Bate până se formează o masă luxuriantă.
Așezați primul tort pe o placă pentru tort a, ungeți-l cu smântână. Acoperiți cu o a doua crustă și repetați procedura. Faceți același lucru cu toate prăjiturile. Coaceți crema pe toate părțile cu cremă. Resturile rămase din tort se taie și se presară cu un tort de sus și de laturi.
Articole similare
-
Tort de prăjituri cu ciuperci și brânză - rețete culinare pas cu pas cu fotografie
-
Jellied rețetă de pește roșu cu fotografie, gătit pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: