Pizza este o farfurie independentă care a venit la noi din Italia. Există 3 ingrediente principale prezente în aproape fiecare pizza. Sunt produse de patiserie, sos de roșii și brânză. Totul pentru un gust individual. Cum sa faci pizza acasa? Răspunsul este în acest articol.
Principalele ingrediente
Pentru test va fi nevoie de: 3 gr. drojdie uscată, 250 gr. făină, 15 gr. zahăr, 25 gr. ulei de floarea-soarelui, 0,5 lingurita sare, 125 ml. apă.
Umplere: 400 gr. brânză, 4 roșii medii, 500 gr. carne afumata, 30 gr. ciuperci mari, 100 gr. măsline fără gropi.
Drojdie uscată, făină, zahăr și sare se amestecă bine într-un recipient. Adăugăm apă caldă și frământăm aluatul. După ce ați obținut omogenitate, adăugați ulei de floarea-soarelui și amestecați din nou totul bine. Cu cât efort depun mai mult în această etapă, cu atât mai delicios va fi baza. Se amestecă aluatul într-o cârpă umedă și timp de 1 oră într-un loc cald.
Cum să faci pizza acasă
Când gătiți pizza la domiciliu, mai întâi aveți nevoie de un cuptor. Preîncălziți-l la 200 de grade Celsius. Formăm pizza. Luați aluatul și rotiți-l cu un strat subțire. Apoi rotiți sosul. Ungeți aluatul abundent, lăsând marginea de 1 cm.
Cum sa faci pizza acasa nu numai delicioasa, dar si frumoasa? Am raspandit carnea, distribuindu-l uniform pe suprafata imprastiata cu sos. Apoi, din vârf, alternativ, puneți roșiile și șampiunile. Se pare un văl frumos, roșu și alb. Adormim întreaga compoziție cu brânză rasă. Decoram cu măsline, oferind pizza un model frumos.
Acum e la cuptor. Ar trebui să fie deja încălzit. Am pus pizza în cuptor timp de 10 minute. În acest timp, datorită prezenței în testul de zahăr, marginile rămase fără sos ar trebui să fie bine rumenite.
Acesta va fi un semnal că pizza noastră de casă este pregătită. În cazul în care marginile sunt ușor de rumenit, lăsați pizza finită pentru încă 5 până la 10 minute în cuptorul oprit. În acest timp, nu numai că va fi maro, ci și va fi impregnat cu sos.
Am obținut-o, am tăiat-o și am pus-o pe masă. Este gustos. Deci, întrebarea "cum să faci o pizza la domiciliu" data viitoare nu va dura timp pentru a găsi răspunsul.
Mai multe articole din această categorie
- Cea mai ușoară aluat pentru pizza
- Pizza Un minut într-o tigaie
- Pizza pe iaurt
- Pizza la domiciliu
- Pizza cu ciuperci
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: