Unul dintre antreprenorii care și-au câștigat averea pe piața de produse alimentare cu amănuntul a spus că oamenii pot salva totul, cu excepția stomacului lor.
Acest lucru are sens, deoarece chiar și în momentul crizei din economie și cu o scădere a salariilor consumatorilor, veniturile proprietarilor punctelor de vânzare sau a supermarketurilor nu scad semnificativ.
De aceea mulți se întreabă cum să deschidă un magazin alimentar de la zero? Există anumite recomandări pentru deschiderea propriei afaceri, ceea ce va exclude posibilitatea unor probleme chiar la începutul dezvoltării propriei afaceri.
Înregistrarea oficială a activităților de afaceri
La deschiderea oricărei afaceri, se face un impresionant pachet de documente. Documentația, constând din numeroase permise și licențe, poate fi emisă în mod independent sau de către o companie juridică specializată în furnizarea unui astfel de serviciu.
Dacă știți ce documente sunt necesare, le puteți pregăti singur. Prin urmare, vom analiza planul de emitere a documentelor.
Pentru organizarea afacerilor legate de comerțul cu amănuntul al produselor, vor fi necesare următoarele documente:
- Certificat de IP al unei persoane sau al unui grup de persoane juridice. Certificatul trebuie să fie eliberat de organismul local care reglementează eliberarea înregistrării persoanelor juridice. Înregistrarea certificatului are loc în termen de 5-30 zile. Când înregistrați un certificat, trebuie să primiți un certificat, care indică absența datoriilor.
- Pentru obținerea licenței necesare, este necesar să se depună și documente care să ateste dreptul de utilizare a bunurilor imobile.
- SES și GPN ar trebui să dea concluzii de aprobare, care să indice conformitatea sediului cu normele stabilite. De asemenea, se realizează crearea unui pașaport sanitar.
- Normele stabilite determină necesitatea întocmirii unui contract de depozitare a gunoiului din magazin.
- Documentul, care enumeră sortimentul de la priză. Dacă există sortimente de alcool, atunci trebuie să aveți o licență pentru ao vinde.
Se recomandă să creați mai întâi copii ale tuturor documentelor necesare pentru înregistrarea notarială.
Pachetul de documente este transmis Departamentului Pieței Consumatorilor. Pentru ca auditul să aibă loc într-o lună calendaristică, informațiile transmise trebuie să fie fiabile și întocmite în conformitate cu normele stabilite. În caz contrar, va dura mult timp pentru a examina pachetul de documente prezentat.
Cu toate acestea, o permisiune de a începe tranzacționarea nu va fi suficientă. După aceea, elaborăm:
- atestarea locului de muncă al fiecărui angajat;
- înregistrarea mijloacelor bănești și a echipamentelor de control;
- un document care să ateste posibilitatea contactării serviciilor de urgență;
- o copie a licenței care autorizează comerțul cu amănuntul;
- copii ale licențelor de produs necesare pentru verificare.
Se creează o carte de reclamații și propuneri care să reglementeze relația vânzătorului cu consumatorul conform regulilor.
Selectarea unei camere
Un plan pas cu pas pentru alegerea unei camere presupune luarea în considerare a locației sale. Acest lucru se datorează faptului că magazinul trebuie să fie amplasat în locuri cu trafic intens.
Mulți oameni nu se uită la asta, un magazin mic sau unul mare, plecând acasă de la serviciu. Principalul lucru este că nu trebuie să vă luați plecarea de la calea dorită. În ceea ce privește crearea propriei afaceri, trebuie să țineți cont de numărul de persoane (calcul aproximativ) care depășesc locația viitorului magazin.
La numărare, se iau în considerare schimburile de trafic, numărul de clădiri rezidențiale din apropiere și facilitățile industriale, birourile.
Atunci când se organizează o afacere cu amănuntul, rentabilitatea estimată a pieței este determinată de existența altor magazine în apropiere. Atunci când se iau în considerare concurenții, se ia în considerare sortimentul, prețurile, serviciile, caracteristicile spațiilor și multe alte lucruri.
Stabiliți că toți indicatorii pot fi în pregătirea unui plan, care indică publicul posibil al prizei.
Chirie de spatii
Începerea ușoară a afacerii în prezența unei mici sume de bani este posibilă la încheierea unui contract de închiriere. Atunci când alegeți, se recomandă să se ia în considerare construcția, care a fost inițial proiectată pentru organizarea de produse alimentare cu amănuntul.
În caz contrar, banii vor merge pentru a remodela zona pentru a se conforma normelor stabilite.
O atenție deosebită ar trebui acordată contractului de închiriere. Se recomandă încheierea acestuia pentru o perioadă lungă de timp, deoarece altfel fondurile investite în pregătirea planului și implementarea acestuia nu vor aduce profit.
Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că, în cazul comerțului neprofitabil, chiriașul termină un contract pe termen lung, iar acest lucru se poate face, în unele cazuri, numai cu plata unei penalități. Prin urmare, merită să se încredințeze elaborarea sau luarea în considerare a contractului de arendă avocaților.
Înainte de închirierea unei premise este necesar să se țină cont de faptul că trebuie să respecte toate normele SES și alte autorități. Acestea includ:
- Prezența unui sistem de ventilație: artificial sau natural. Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni pot fi în magazin. Conform normelor stabilite, ventilația artificială sau naturală ar trebui organizată în locuri unde se adună oamenii.
- Instrucțiunea de siguranță determină necesitatea existenței unor sisteme de stingere a incendiilor, a planurilor de evacuare.
- Atenția este acordată cablajului.
Toate normele pot fi învățate de la autoritățile de control corespunzătoare. Recent, complexele comerciale au devenit populare, unde toate regulile sunt îndeplinite, însă chiria lor nu este întotdeauna potrivită.
Un alt criteriu de alegere poate fi numit echipament obligatoriu al clădirii cu alimentare cu apă, electricitate, alimentare cu căldură, sistem de ventilație.
Important! Toate comunicările trebuie să fie proiectate corespunzător, altfel există posibilitatea apariției unor probleme cu deschiderea magazinului.
Cât de mult este designul corect al furnizării de comunicații? Răspunsul exact poate fi dat numai prin examinarea unui caz specific, dar întotdeauna un design independent va duce la un început rău al afacerii proprii.
La încheierea unui contract, trebuie să se acorde atenție la corectitudinea înregistrării documentelor pentru imobiliare și alte puncte: forma de proprietate, câți proprietari, nu este proprietatea un angajament pe împrumut.
Căutarea furnizorilor și încheierea contractelor
Pentru a obține un profit constant, trebuie să asigurați livrarea constantă a bunurilor. Planul de a crea propria afacere prevede încheierea de contracte pe termen lung. Adesea, furnizorii sunt companiile angro.
Instrucțiunile pentru selectarea furnizorilor sunt următoarele:
- În primul rând, cererea este studiată în haloul de deschidere al magazinului. Folosind rezultatele cercetării, determinați popularitatea bunurilor din regiune.
- Următorul moment este alegerea furnizorilor de produse dintr-o anumită gamă.
- Principalul criteriu de alegere este cât de mult costă materiile prime. Dar, în unele cazuri, este mai profitabil să cumpărați de la un furnizor situat în apropiere, și nu de cel care vinde mai ieftin. Dacă livrați de la distanță, trebuie să acordați atenție unui produs unic care nu este distribuit pe scară largă în regiune.
O idee originală este cumpărarea de bunuri de la fermierii locali. Un produs natural, fructe proaspete și fructe de pădure sunt mereu în căutare. Oamenii sunt gata chiar să plătească în plus, dacă sunt siguri de naturalețea și calitatea produselor.
Achiziționarea de echipamente comerciale
Atunci când tranzacționați produse, trebuie să vă gândiți că trebuie să fie depozitate în frigider. Unele produse nu pot fi vândute fără frigidere instalate.
Pe lângă sistemele de răcire, este posibil să aveți nevoie de:
- vitrine;
- rafturi;
- congelatoare și camere frigorifice.
A face un magazin poate fi mai practic și atractiv, dacă utilizați serviciul de companii care efectuează mobilier de spații comerciale.
Un serviciu similar este acela de a crea un proiect de proiectare care să precizeze planul, tipul de mobilier și echipamente care urmează să fie instalate, schițe și multe altele. Luând deja în considerare aceste informații, sediul va avea loc.
Puteți aranja amenajarea pavilionului prin închirierea de echipamente și mobilier. Unii furnizori se specializează în furnizarea de echipamente și mobilier cu furnizarea lor pentru închiriere.
Selectarea echipamentului de case de marcat
Echipamentul de numerar este parte integrantă a fiecărui magazin. Dacă creați un magazin alimentar, trebuie să luați în considerare necesitatea unei scale și a unui scanner.
Greutățile sunt necesare pentru un produs care trebuie cântărit. Scanerul este necesar în cazul în care pavilionul este deschis și vizitatorii plătesc la ieșire.
Echipamentele de casete selectate corect vor permite:
- creșterea controlului vânzărilor;
- Reducerea cheltuielilor generate de erorile casierilor;
- descarca casieri, ceea ce va accelera calculul vizitatorilor.
Cecul se eliberează tuturor clienților în funcție de produsul achiziționat. Acest lucru se datorează regulilor stabilite în legea privind drepturile consumatorilor.
În ceea ce privește înregistrarea activităților de afaceri, trebuie să țineți cont de faptul că trebuie să obțineți documentele relevante pentru instalarea unei case de marcat.
În acest scop, înregistrarea are loc în cadrul Serviciului Federației Federale, CMC este înscrisă în registrul din centrul de servicii, care este responsabil pentru monitorizarea funcționalității echipamentului.
Procesul de înregistrare este următorul:
- O cerere corespunzătoare este transmisă serviciului fiscal.
- În continuare, trebuie să încheiați un acord cu centrul, care este implicat în sprijinirea CMC.
- Pentru a ține cont de CMC se efectuează diagnosticul.
- Fiecare ECM este instalat EKLZ.
Registrele de marcat neînregistrate nu pot fi instalate în magazin. Această regulă este stabilită în legislație, încălcarea acesteia duce la răspunderea administrativă.
Recrutarea personalului
După pregătirea completă a bazei, vine momentul când trebuie să angajați personal. Activitatea în cauză se bazează pe presupunerea că fiecare angajat își va îndeplini atribuțiile. Recrutarea personalului poate agenția de recrutare, dar o puteți face și dumneavoastră.
Câteva recomandări pentru auto-recrutare:
Interviul va determina cine va fi mai potrivit pentru locuri de muncă. Atunci când participă la un interviu, potențialii angajați trebuie să aibă:
- un certificat care permite lucrul pe teritoriul țării;
- cartea de sănătate este un document important. În același timp, disponibilitatea acestuia este o condiție indispensabilă pentru fiecare angajat al magazinului alimentar.
În plus față de casieri, vânzătorii ar trebui să angajeze personal care va fi responsabil pentru păstrarea magazinului curat, pentru livrarea mărfurilor la contoare, pentru păstrarea spațiilor și așa mai departe.
Proiectarea unei prize de vânzare cu amănuntul
Modul în care se află produsul pe tejghea depinde de atractivitatea acestuia. În primul rând, puteți utiliza serviciile unui comerciant. În acest caz, nu este necesar să luați un astfel de specialist în stat, puteți încheia un contract de prestare de servicii.
Magazinul în sine poate fi decorat în moduri diferite. Principalul lucru - ar trebui să fie luminos, să atragă atenția celorlalți.
Se recomandă să creați propriul brand recunoscut, care va fi reflectat în design.
Procesul de creare a propriei afaceri, care constă în vânzarea bunurilor, este simplu. Principalul lucru este să urmați planul stabilit.
Cât va costa să deschizi propriul magazin? Întrebarea este destul de complicată, deoarece prețul final depinde de locația pavilionului, aria sa, sortimentul și alte caracteristici.
Venitul estimat variază de asemenea într-o gamă largă. Prin urmare, o atenție deosebită ar trebui acordată dezvoltării planului de afaceri și acurateței acestuia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: