m pentru curățarea legumelor, îndepărtați pielea de mere. Începeți cu vârful mărului și mergeți în jurul cercului. Dacă totul se face corect, coaja trebuie să iasă imediat.
Multe rețete necesită mere decojite cu un miez îndepărtat, în special pentru deserturi și produse de patiserie. După curățarea și îndepărtarea miezului, merele pot fi ușor tăiate în felii sau sferturi pentru a mânca. În acest articol vă vom arăta cum să curățați cu ușurință, tăiați merele și tăiați miezul de la ei.
Alegeți să utilizați fie un aspirator pentru miez de mere pentru a elimina miezul, fie pentru a tăia manual mărul pentru a elimina miezul. Pentru a scoate miezul mărului, folosind un dispozitiv de curățare a miezului, introduceți mașina în centrul mărului în timp ce apăsați și răsuciți. Scoateți miezul trăgând mereul. Este posibil să aveți nevoie să coajați restul de semințe de mere cu un cuțit. Introduceți un cuțit pentru a curăța legumele într-un măr și curățați ușor până când semințele sunt îndepărtate. Alternativ, puteți scoate pulpa de mere din miez prin tăierea pulpei de pe măr. Pentru a face acest lucru, luați un cuțit ascuțit și tăiați vertical de-a lungul mărului. Întoarceți mărul și repetați acest lucru de trei ori până când cele patru părți ale mărului sunt tăiate din miez.
Tăiați mărul după cum este necesar în rețetă. Ca regulă, rețeta necesită fie felii de mere, fie cuburi de mere. Pentru a tăia felii, plasați fiecare trimestru cu o latură rotundă în sus. Apoi tăiați fiecare felie la jumătate, făcând felii de dimensiune de 3 mm. Pentru a tăia în cuburi, puneți fiecare trimestru pe placa de tăiere cu fața rotundă în sus. Apoi tăiați carcasele de-a lungul benzilor, aproximativ 3,4 mm. în lățime. Apoi tăiați benzile peste, de aproximativ 3,4 mm. în lățime. Rezultatul este o mulțime de 3,4 mm. x 3,4 mm. bucăți.
Desprindeți coaja de pe mar. Începeți cu vârful mărului și mergeți în jurul cercului. Dacă totul se face corect, coaja trebuie să iasă imediat.
Tăiați mărul în jumătate. Pentru a face acest lucru, puneți-l pe placa de tăiere și tăiați din centrul tijei.
Taie mărul în sferturi. Așezați jumătățile cu fața plană în jos pe panoul de tocare și tăiați fiecare jumătate în jumătate, făcând încăperi.
Scoateți miezul mărului. Țineți fiecare sfert cu o latură rotunjită în palma mâinii. Cu un cuțit de legume ascuțit, tăiați un mare "V" în jurul miezului.
Trageți miezul departe de piesa mărului, dacă nu se desprinde singur.
Tăiați mărul după cum este necesar în rețetă. Ca regulă, rețeta necesită fie felii de mere, fie cuburi de mere. Pentru a tăia felii, plasați fiecare trimestru cu o latură rotundă în sus. Apoi tăiați fiecare felie la jumătate, făcând felii de dimensiune de 3 mm. Pentru a tăia în cuburi, puneți fiecare trimestru pe placa de tăiere cu fața rotundă în sus. Apoi tăiați carcasele de-a lungul benzilor, aproximativ 3,4 mm. în lățime. Apoi tăiați benzile peste, de aproximativ 3,4 mm. în lățime. Rezultatul este o mulțime de 3,4 mm. x 3,4 mm. bucăți.
123214 123215 123216 123217 123218 123219 123220 123221 123222 123223
-
Nu îndreptați niciodată cuțitul. Trebuie să vă tăiați cu un cuțit pentru a minimiza accidentul.
Trimiteți-le prietenilor: