Pentru gătit aveți nevoie de:
- Cartofi - 6 buc;
- Ham - 150 g;
- Brânză tare - 50 g;
- Ceapa - 1 buc;
- Unt - 1 lingura. l;
- Pătrunjel - la gust;
- Sare - la gust;
- Chili pulbere la gust;
- Ardei negru, pe bază de gust;
- Ceapa verde - la gust;
- Făină - 1 lingură. l;
- Ou - 1 bucată;
Se fierbe cartofii în uniforme. Răciți cartofii răcși, tăiați în două părți și îndepărtați cu grijă pulpa din mijlocul celor două jumătăți.
Pregătiți umplutura. Se toarna ceapa si patrunjelul.
Șuncă și ceapă tăiate în cuburi și se prăjește în unt.
Se toarna branza pe ras. Carnea luată din cartofi este tăiată în cuburi.
Se amestecă prăjit cu șuncă de ceapă, cu ierburi, brânză și pulpă de cartofi. Puneți piperul după gust și amestecați bine.
Umpleți jumătățile de cartofi cu o umplutură, îmbinați-le, rostogoliți-le în făină, apoi în ouă și din nou în făină.
După aceea, se prăjește în prajit până la maro auriu. Bon apetit!
Vă recomandăm să pregătiți:
Cartuș de cartofi cu pui în cuptor
Vareniki cu cartofi și ciuperci
Cum să gătești un kebab delicios de carne de porc
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: