Calcul tehnologic al liniei de muls și prelucrarea primară a laptelui

1. Date inițiale pentru calcul:

Numărul de vaci de lapte din fermă este m = 1400;

Randament mediu anual de lapte pe vaca Q = 4300 litri / an;

Turma este de trei ori pe zi (multiplicitatea este de 3);







Tipul tratamentului cu lapte - separare.

2. Calculul vaci de muls

2.1. Alegerea unei instalații de muls

De regulă, atunci când se utilizează conținutul cutiei, mulgerea în conformitate cu tipul "herringbone" este acceptată în mod corespunzător pentru instalarea UDE-8.

2.2. Vaci de muls

Organizarea muncii laptelui va fi cea mai rațională dacă timpul pentru tranziții și operațiile manuale va fi minimizat. Normele de timp petrecute pentru efectuarea operațiunilor individuale se stabilesc pe baza observațiilor de menținere a timpului de masă la ferme [1].

În scopuri estimate, se poate presupune că laptele petrece un timp mediu:

- privind eroziunea ugerului, t n,

- pe ștergere, masaj și predarea primelor fluxuri de lapte;

- pentru îmbrăcarea paharelor cu căzături t H;

- curățarea automată a mașinii (atunci când mașina de muls este în funcțiune) t m

- pentru mașini;

- pentru a scoate cupele de ceapă t c;

Timpul pe trecerea de la o vacă la alta, în funcție de ordinea de vaci de serviciu, viteza de mulgător (0,5. 1,0 m / s) și 25 reprezintă 30% din timpul total de muls.

Durata mulsului pentru toate vacile se stabilește pe fiecare fermă, în funcție de rutina zilnică, luând în considerare cerințele zootehnice și condițiile locale. În cele mai multe cazuri acest timp este Tg = 90. 135 min.

Durata mulsului t al unei vaci depinde de formarea vacilor la mulsul mașinilor, cum ar fi o instalație plană și calificarea laptelui. Pentru calcule în proiectul educațional pot fi luate la mulgerea liniei de lapte t = 6 ... 8 min;

Durata operațiunilor manuale t p, în medie, poate fi luată la mulgerea tubului de lapte t p = 1 ... 3 min.

Astfel, timpul pentru mulsul mașinilor este tm = 5 min;

- timpul de muls al unui animal (timp ciclu) t = 6 min;

2.3. Calculul instalației de muls

Numărul de mașini de muls. necesar pentru întreținerea întregului număr de vaci de muls la fermă, este determinată de formula:







unde m este numărul de vaci de lapte din fermă, m = 1400 de goluri;

t este timpul mediu de muls al unui animal, t = 6 min;

T - timpul total de mulgere, T = 90 ... 135 min;

ia T = 100 min.

Apoi A = aparat.

Numărul optim de dispozitive A, se poate opera cu un singur mulgător fără întreruperi poate fi determinată presupunând că operațiile manuale sunt efectuate pentru ei timpul t, timp multiplu ciclu complet de lucru (t timpul de muls per animal).

Apoi A = aparat.

Numărul de muls A necesar pentru întreținerea animalelor indicate este determinat de formula:

Procesul W al mașinii de muls într-un timp T = 100 min

(pentru fiecare lapte) este determinat de formula:

Apoi, capacitatea de transmisie a mașinii de muls W pe morile A = 12 va fi:

W = W ∙ L = 95 ∙ 14 = 1330 capete.

Teoretic, ar trebui să obțineți W = 1400 de goluri, dar din moment ce nu am cont pentru calcularea timpului pentru tranziții, deși este de 25-30% din timpul de muls, astfel încât, în practică, în timpul mulsului este mai mare de 100 de minute, dar în condițiile zootehnice.

Mai mult, capacitatea orară a instalației W (pentru toate laptele) este determinată din expresia:

unde 60 este numărul de minute într-o oră.

Productivitatea orară W a unui mamifer este determinată de formula:

Informații suplimentare prin calcule:

- numărul de dispozitive A = 84 unități;

- numărul optim de mașini de muls pentru un lapte maternal

- numărul de mamici care necesită întreținerea întregii populații de L = 14;

- ora capacității mașinii de muls W = 798 vaci / h,

și, de asemenea, fiind ghidată de posibilitățile și caracteristicile tehnologice ale echipamentului de muls alegem numărul necesar de instalații de muls.

Pentru acest calcul, puteți selecta UDE-8, care are următoarele caracteristici în ceea ce privește caracteristicile tehnice:

- animale vii (vaci) 400 ... 600 goluri;

- personalul de serviciu (lapte matern) 1 persoană;

- numărul de mașini de muls (inclusiv de rezervă) 16 buc;

- Unitatea este echipată cu o unitate de muls în doi timpi ADU-1;

- unitatea este echipată cu o unitate de vacuum UVU-60 cu o capacitate totală de 120 m / h la un vacuum de 53 kPa; capacitatea instalației de vid este de 4 kW.

Pentru vydayivaniya toate efectivele (1400gol.) În momentul mulsului de 100 minute, aveți nevoie de 3 seturi de UDE-8.

3. Calculul liniei de prelucrare a laptelui

Schema tehnologică de separare a laptelui este prezentată sub forma unei diagrame de lucru (Figura 1) și calculele sunt efectuate în legătură cu alegerea echipamentului.

Determinați randamentul zilnic al fermei prin formula

unde 365 este numărul de zile într-un an.

Producția maximă zilnică de lapte este luată în considerare de coeficientul inegalității diurne și este determinată de expresie

- coeficientul de inegalitate diurnă a randamentului laptelui, = 1,5-2,0, presupunem = 2,0.

Este necesar să se determine randamentul unic al laptelui. Aceasta este luată în considerare de coeficientul de neuniformitate al aprovizionării cu lapte și este determinată de formula

unde - coeficientul de admisie a laptelui în timpul zilei, = 0,4 și (cu trei mese pe zi).







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: