"Olandeză", "Poshekhonsky", "Edam". În lume există mai mult de 400 de soiuri de brânză tare. Și nutriționiști au dovedit mult timp că brânza de calitate - o sursă importantă de calciu, care ajuta la intarirea unghiilor si parului, precum si a reduce stresul și chiar să sprijine sistemul nervos într-un ton normal.
Cu alte cuvinte, să mănânci brânză tare este cu siguranță prezentată mamelor cu tați, copii și bunicii cu bunici. Dar știi că acest produs cel mai util are dezavantajele sale? Care dintre ele? Să înțelegem împreună.
Riscul de a dezvolta hipertensiune arteriala, cu probleme ale sistemului urinar și chiar insuficiență venoasă s-ar putea obține, din cauza conținutului ridicat de sare a acestui produs.
Reacția alergică la copii și migrene la adulți. Brânza este o proteină concentrată din lapte, care este cel mai puternic provocator de alergii. Și dacă copiii au o alergie care se poate manifesta ca o erupție cutanată, atunci la adulți, supraalimentarea brânzei se manifestă sub formă de dureri de cap.
Probleme care nu sunt imediat evidente. Da, da, infertilitatea copiilor moderni, probleme cu imunitatea și sistemul cardiovascular. Aceasta este doar o mică listă de probleme care pot fi depășite într-un an, doi sau zece ani de către cei care mănâncă astăzi brânză falsă. Asta este, brânză făcută cu adăugarea de palmier și lapte de nucă de cocos.
Astăzi, producătorii de astfel de brânzeturi trebuie să numească "produs de brânză". Dar cât de des au „uitat“ despre etichetarea corectă a produsului, și chiar și în supermarket-uri nu specifică faptele pe etichetă, iar noi aducem acasă, ar fi produs util, care în acest caz este de a ucide viitorul nostru.
Citiți și: Ce va fi mâncarea viitorului
Cum să distingem o brânză de un produs din brânză
2. Este mai bine să cumpărați brânză, care a fost ambalată în companie. Producătorul va indica în acest caz atât denumirea produsului, cât și compoziția sa. Și în magazin, acest tip de brânză este mai bine depozitat datorită ambalării în vid.
3. Dacă cumpărați brânză în greutate, uitați-vă la tăierea capului de brânză. Trebuie să fie uscat.
4. Tăiați o bucată de brânză acasă și lăsați-o pe plăcuță timp de 4 ore. În cazul în care se uda și picături apar pe ea, atunci este un produs de brânză.
5. Se îndoaie o felie de brânză în jumătate. Dacă se rupe, acest produs nu este fabricat din materii prime de calitate. Și e mai bine să o ocolești.
6. Dacă ați apăsat brânza și lichidul curgea din ea, atunci brânza este întârziată. Această metodă nu afectează brânza moale (cum ar fi brynza).
7. Dacă felia de brânză tare este lipicioasă și uleioasă, atunci brânza nu este depozitată corespunzător în magazie.
8. Apropo, atunci când alegeți brânză în magazin, nu fi ghidată de culoarea sa. Galbenul este adesea un colorant. Problema este că, în vacile de vară, se dă mai mult lapte de grăsime, galben pe culoare. Și astfel producătorii încearcă să mențină aceeași culoare pe tot parcursul anului, adăugând coloranți naturali beta-caroten și annato.
Și totuși, asigurați-vă că găsiți cele 5 produse care nu ar trebui cumpărate într-un supermarket.
Articole similare
-
Capsulele Omiks sunt o acțiune solidă, prelungită de 0,4 mg Nr. 10
-
Ștergerea țesuturilor dentare dure, tratament, cauze, simptome, prevenire
Trimiteți-le prietenilor: