Ceapa este un produs foarte util, dând un gust mai pătrunzător și mai bogat supei, salatelor, preparatelor din carne și pește. În plus, ceapa are un avantaj - aduce un beneficiu semnificativ organismului.
Ceapa, probabil, cea mai răspândită și cea mai populară, cel puțin în locurile noastre. Proprietățile sale au fost cunoscute de mult timp.
1. În compoziția cepei - 12 aminoacizi esențiali. În raportul procentual, cel mai mare număr este luat de triptofan - 5%. Cel mai mic este histidina. Ceapa este 0,01 g (1%).
2. Ceapa este bogată în vitamine. Are vitamine E și C, precum și un număr mare de vitamine B, printre care tiamina și riboflavina. Piridoxina reprezintă până la 6% și 2% în cazul acidului pantotenic. Pene de ceapa verde sunt bogate in vitamina A, un deficit care este adesea experimentat de oameni.
3. Selecție largă de macro și microelemente din ceapă. Vrei să te lași la cea mai înaltă vârstă, cu o memorie ideală și o minte ascuțită? Apoi mănâncă cât mai mult ceapă posibil. El nu numai că menține creierul în stare excelentă, dar ajută celulele creierului să se recupereze de la un accident vascular cerebral.
4. Ceapa mărește imunitatea. Ceapa contine compusi care ajuta la munca si asimilarea vitaminei C, contribuind astfel la imbunatatirea imunitatii.
5. Ceapa stabilizează nivelul zahărului din sânge. Ceapa conține crom, care ajută la stabilizarea nivelului zahărului din sânge. Uleiul esențial de ceapă acționează asupra corpului uman ca nivelul de insulină, nivelând nivelul zahărului din sânge.
6. Ceapa are efecte antiinflamatorii și antiseptice. Acest fapt este dovedit de secole de utilizare a acestui produs.
7. Ceapa proaspătă stimulează producerea de colesterol bun (HDL), păstrând în același timp sănătatea inimii. oamenii de stiinta de cercetare de la Universitatea chineza din Hong Kong a dovedit că ceapa, în special soiul roșu (cel pe care îl numim violet), scade colesterolul „rau“. Doar o jumătate de bec pe zi - minus o treime din colesterolul inutil.
8. Ceapa conține quercetin, o substanță puternică care joacă un rol important în prevenirea cancerului. Acționează ca un antihistaminic și un diuretic, luptă împotriva inflamației, reduce umflarea și curăță spasme, luptă cu succes cu radicalii liberi.
9. În ceapa, există, de asemenea, o mulțime de glutathion antioxidant, care este asociat cu victorii asupra diferitelor tipuri de cancer, boli cardiovasculare și chiar boala Alzheimer. Studiile spun că ceapa, dacă este consumată zilnic, reduce riscul de a câștiga cancer de prostată.
10. Ceapa controlează radicalii liberi, reducând astfel riscul de a dezvolta ulcer gastric. Solurile, apa și aerul (în special cele urbane) sunt contaminate cu metale (mercur, cadmiu și plumb), care, prin intrarea în organism, provoacă daune uriașe sănătății. În ceapa conțin cistina și metionina - aminoacizii, care, ca un magnet, atrag metalele dăunătoare și le duc afară.
Citiți și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: