Tortul de jeleu cu prospețime biscuiți

Burete cu tort shortcakes strat jeleu și fructe tropicale, fructe de pădure și fructe impregnate cu smantana si iaurt crema blând va câștiga inimile chiar și dinte dulce discernământ și gurmanzi avid. Aceste deserturi sunt obținute foarte delicios, acestea sunt imposibil de a pune în jos. Ei vă place să gust delicat, dulce și lumina smântână pe fructe. Invitații tăi, membrii de familie, și, desigur, copii vă va mulțumi pentru acest desert, și cu siguranță nimeni nu va lăsa fără aditivi.

Tortul de jeleu din rulouri de biscuiți

Cu acest tort tu, desigur, trebuie să te torturezi. Dar rezultatul va fi potrivit. Un design foarte neobișnuit al tortului, constând în rulouri de biscuiți cu jeleu cremă și gem, nu va lăsa pe nimeni indiferent.

150 de grame de făină
4 ouă
5 grame de zahăr din vanilie
100 de grame de zahăr
5 grame de praf de copt

100 de grame de zahăr
200 mililitri de smântână 33% grăsimi
10 grame de gelatină
120 mililitri de iaurt (cu orice aromă de fructe)

1-2 pachete de amestec uscat pentru a face jeleu
gem, gem, gem (la gust, orice)

Apa rece se toarnă gelatină la o viteză de 100 mililitri de lichid pe 10 grame de pulbere, se lasă să se umfle o oră. Acum aveți timp să coaceți biscuiții. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle cu zahăr, inclusiv vanilie. Când masa de ou devine luxuriantă și aerisită, opriți biciul și folosiți o lingură pentru a intra în făina cimentată cu praf de copt.

Pregătiți o tavă mică de copt, aveți nevoie să fie pătrată sau dreptunghiulară, de aproximativ 20x30 centimetri. Acoperiți partea inferioară cu pergament, aplicați ulei pe pereți. Se toarnă o parte din aluat până la înălțimea ei a fost de o jumătate de centimetru, nivel pe toată suprafața cu o lingură. În acest timp, cuptorul ar trebui să fie deja încălzit la o temperatură de 180 de grade. Puneți tava de copt acolo timp de 15 minute, deoarece stratul de aluat este subțire, tortul se va coace rapid. Restul de aluat este turnat într-o formă rotundă, acoperită cu pergament, și trimiteți același lucru pentru a coace tortul de jos. După un sfert de oră, scoateți ambele forme din cuptor. Tort dreptunghiular se rostogolește, puteți să o faceți fără a scoate hârtia.

Apoi, desfaceți tortul de biscuiți, ungeți-l cu gem și răsuciți-l cu un tub. Apoi tăiați în bucăți de aproximativ 1 centimetru lățime. Cu un tort rotund de biscuiți, scoateți hârtia și întoarceți-o înapoi la matriță. Pe aceasta, puneți suflé de gelatină din cremă, netedă. Puneți formularul pentru câteva ore în frigider. Apoi plasați rulourile în ordine aleatorie. Apoi pregătiți jeleu conform rețetei indicate pe ambalaj. Apoi, într-o formă răcită, turnați-o pe role și puneți-o în frigider timp de 6 ore. Tortul de jeleu finit se presara cu trestii de nuca de cocos de diferite culori.

Jelly biscuit cu cremă

Rețeta pentru acest desert este mereu la îndemână. Tort delicios, gustos, pe bază de frișcă și jeleu de fructe. Acesta poate fi gătit pentru orice vacanță, sărbătoare sau petrecere, precum și doar pentru fiecare zi pentru ceai.

iaurt (orice neindulcit) - 120 mililitri
zahăr - 200 de grame
ou - 4 bucăți
Vanillin - pe vârful cuțitului
făină - 150 de grame
gelatină - 20 de grame
cacao - 1 lingura cu diapozitiv
cremă (grasă, 33-35%) - 200 mililitri
Aluat dezintegrant - 1 lingurita
jeleu (căpșună mai bună) - 2 plicuri

Se toarna gelatina 100 de mililitri de apa rece si se lasa deoparte pentru a se umfla timp de aproximativ o ora. Împingeți ouăle cu zahăr într-o spumă luxuriantă de aer, adăugați vanilină. Turnați făina, de două ori cernută, puneți praful de copt - amestecând, veți obține un aluat clasic de biscuiți. Preîncălziți cuptorul prin setarea temperaturii la 180 de grade. Utilizați un pergament pentru a acoperi forma, lubrifiați-l cu ulei. Transferați aluatul în el și trimiteți-l să se coace. Timpul de la jumătate de oră la 40 de minute. Verificați dacă elicopterul de lemn este pregătit.

Prepararea jeleu crema de unt pentru a începe cu gelatină. Se dă drumul său deja umflate, pe foc, se amestecă lichidul până când toate bulgări nu sunt complet topit. Amintiți-vă că se fierbe gelatina, în orice caz, nu se poate pur și simplu aduce aproape la această condiție și opriți căldura. Whip crema vârfuri puternice, se adaugă zahăr (100 g) și se amestecă iaurt, apoi, fără a se opri lingura de lucru, se toarnă amestecul de gelatină. Acest lucru intră, de asemenea, pudra de cacao la crema a gasit un gust delicat de ciocolată cremos.

În acest moment, biscuiții vor ajunge deja în cuptor - scoateți-l, răciți-l. Pune-l înapoi în forma în care este coaptă. În partea superioară, cu un strat neted, se toarnă crema de ciocolată cremoasă și se lasă tortul în frigider până se îngheață. Următorul va fi "etajul" jeleu. Este de dorit că a fost căpșuni, deci va rămâne o combinație excelentă de fructe de padure și ciocolată. Dar, de fapt, puteți lua orice. Aveți timp să faceți acest lucru până când tortul de jeleu se răcește. Pe pachet există o rețetă pentru pregătirea sa. Când jeleul nu mai este fierbinte, turnați-l ușor pe sufle, lustruiți-l și lăsați-l înapoi în frigider. În dimineața, formularul poate fi eliminat, deoarece tortul va fi deja înghețat. se bucura

Tort curd cu jeleu de fructe

Sunt de acord că un tort rece cu jeleu, cheag și fructe este o modalitate excelentă de a vă bucura de un desert minunat în perioada de vară fierbinte. Acest tort este ușor și aerisit, în ciuda prezenței brânzei de vaci. Cu acest desert vă veți atrage copiii la o petrecere de ceai, pentru că este nu numai delicios, ci și foarte util.

Unt - 50 de grame
smântână (fără grăsimi) - 20 mililitri
zahăr granulat - 75 grame
oua de pui - 3 bucati
1-1,5 cești de făină
12 grame de praf de copt
2 linguri de cacao
Nuci - în funcție de gustul tău

Pentru crema de brânză:

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 grame
smântână - 200 de grame
zahăr pudră - 2 linguri

Pentru jeleu cu fructe:

jeleu în pungi - 1 bucată
apă fierbinte - 370 mililitri
Căpșuni - 10 bucăți
mere - ½ buc

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să coaceți un tort de ciocolată cu biscuiți. Pentru a face acest lucru, într-un castron, măturați unt și zahăr. Este mai bine că este cald sau cel puțin la temperatura camerei, deci va fi mai ușor să se disperseze. Rețineți că în loc de unt puteți lua margarină. Adăugați 3 amestec de ouă de pui. Apoi, reteta este smantana, dupa care aluatul este amestecat din nou, si in final - faina. Ar trebui să se pună în medie 1-1,5 cești, caută consistență. Nu uitați să adăugați o pulbere de copt. Aluatul trebuie să fie mai mult sau mai puțin omogen, fără bucăți.

Conform acestei rețete, biscuiții nu se găsesc uscați, ca de obicei, ci impregnați și umedi. Acum intră în aluat cacao, astfel încât are o aromă de ciocolată și aromă. Apoi adăugați nucile decojite și amestecați totul. După formarea formei cu pergament, transferați aluatul în el și puneți-l la 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.

In timp ce tortul este potrivit pentru un tort, ne putem pregăti pentru al doilea strat de umplutură. Pentru a face acest lucru, freacă brânza de vaci printr-o sită, astfel încât sa dovedit fin și aerisit, făcut din zahăr, se adaugă pudra si cateva linguri de smantana si se framanta din nou o lingură. Dacă aveți un blender de imersie, procedeul de preparare a acestei crema va fi mult mai rapid: intr-un bol se adaugă componentele specificate și pur și simplu să le taie. Consecvența în această cremă este destul de gros.

Jelly tort "Mosaic"

Această rețetă este oarecum asemănătoare cu "Broken Glass", dar există și diferențe minore. Acest tort se prepară numai cu bucăți de biscuiți. O "sticlă spartă" poate fi, de asemenea, cu biscuiți, biscuiți, dulciuri și alte produse din făină. În caz contrar, prăjiturile sunt similare, luați notă de această rețetă.

160 de grame de făină
200 de grame de zahăr
3 ouă
ulei vegetal - 10 mililitri

jeleuri de diferite culori și arome - 3 plicuri
1000 mililitri de smântână
zahăr - 1 pahar
35 de grame de gelatină instant

saci deschise de jeleu colorat, una făcută în conformitate cu rețeta pe ambalaj, se toarnă Skeet și se depozitează în frigider, astfel încât să înghețat în mod corespunzător. Între timp, se prepară tort: un mixer electric, se bat ouale, se adaugă zahăr și de a continua bătut cu telul. Ouăle ar trebui să crească în mod semnificativ în dimensiuni și devin albe. Când zahărul este complet dizolvat, se opri mixer și lingura, intră făina cernută, se presara praf de copt.

Se amestecă ușor aluatul, se mișcă într-un cerc, se întinde cu atenție bucățile. Forma este acoperită cu pergament sau pur și simplu cu ulei. Puneți aluatul în el și puneți-l într-un cuptor fierbinte (180 de grade) la un nivel mediu de aproximativ 25 de minute. Dupa ce a trecut timpul, scoateti formularul de biscuiti, verificati disponibilitatea acestuia cu un baston de lemn. Când tortul se va răci, scoateți-l din matriță și tăiați-l în cuburi frumoase.

Turnați gelatina în jumătate de pahar cu apă caldă, amestecați și încălziți focul. Aduceți la fierbere, nu uitați să-l amestecați, astfel încât gelatina să nu se prăbușească, dar se rupe complet. Separat separat smântâna cu zahăr, iar când amestecul de gelatină se răcește, introduceți-l aici. Din nou, cu o mână turnând, cealaltă - amestecând. Acest lucru ar trebui făcut pentru că smântână are o temperatură mai scăzută decât gelatina caldă și, ca rezultat, acesta din urmă poate fi înghețat în bucăți.

Ieși din castron este deja înghețat multicolor jeleu. Pentru aceasta, este suficient să coborâți partea inferioară a vaselor pentru câteva secunde în apă caldă și apoi să o răsuciți rapid. Tăiați jeleul în bucăți netede. Adânc în castron, cu o peliculă de hrănire din partea de jos a focului, se toarnă smântână în ea, se aruncă bucăți de biscuiți și jeleu colorat. Pentru întărirea completă, puneți tortul în frigider. Luați-l dintr-un castron, întoarceți-l mai întâi pe farfurie și apoi îndepărtați cu atenție filmul. Tortul poate fi gustat, bine apetit!

Tort de burete cu fructe în jeleu

Toți oaspeții dvs. vor fi încântați când vor vedea acest tort minunat. Fructul uns în stratul superior pare foarte atractiv. În interiorul dvs. așteptați un biscuiți bland de aer, sandwich cu smântână albă - o adevărată plăcere.

160 de grame de făină
3 ouă
praf de copt - 5 grame
200 de grame de zahăr
vanilină

zahăr - 70 de grame
vanilină
smântână sau iaurt, numai nealcoolizate - 500 mililitri

fructe, boabe (banane, căpșuni) - o sumă arbitrară
sirop sau suc - 200 mililitri
Gelatină instant - 20 grame

Biscuit pentru acest tort se face în conformitate cu rețeta clasică, pe care toate gospodinele o cunosc foarte bine. Dar dacă ați început să o pregătiți pentru prima dată, ne vom aminti. La inceput numai ouale sunt bate, iar cand amestecul creste in volum si albeste, trebuie sa adaugi un pahar de zahar. Bateți până când zahărul este complet dizolvat. Apoi introduceți făina, după ce ați trecut printr-o sită fină. Nu uita vanilina.

Se coace un astfel de tort în cuptor la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 35 de minute. Când procesul de coacere este complet, scoateți forma biscuitului, așteptați să se răcească și apoi tăiați-l în două bucăți. Pentru a pregăti smântână, se amestecă smântână (iaurt) cu zahăr și vanilie, în proporțiile indicate. Acoperiți un tort cu cremă. Apoi, decojiți bananele, tăiați carnea cu inele și puneți următorul strat. Fructul este urmat de crema de cremă din nou. Acoperiti tortul cu cel de-al doilea biscuit, ungeti-l si decorati-l cu fructe din nou, puteti adauga fructe confiate.

Mai mult, acest tort este încă un strat - jeleuri de fructe. Pentru a porni credite ultima. Sucul de fructe (diluate cu apă sau sirop) pentru a încălzi căldura și se presară în ea linguri și jumătate din gelatină, se amestecă până când este complet topit. Dacă există mici bulgări, iar ei nu diferă, amestecul trebuie să se scurgă. Lăsați-o să se răcească. Incrementală umple vârful desert, mai întâi un strat subțire pentru a turna fructe - și în frigider, într-un timp se toarnă porțiunea rămasă și trimite tort în frig pentru a finaliza solidificare.

Amintiți-vă că un astfel de desert trebuie să fie gătit în acea formă divizată în care ați coace un tort de biscuiți. Apoi, jeleu și smântână nu se va răspândi, și va fi mai ușor pentru a obține tort. Pentru gospodinele care nu au timp, reteta poate fi usor simplificata. În primul rând, biscuiții gata pot fi cumpărați într-un magazin, și în al doilea rând - fă-ți jeleu din pliculețe. Dimineața puteți încerca tortul, un ceai frumos!

Tortul de jeleu "Kiwi"

Acest desert, spre deosebire de alte culori diferite și diferite, va fi proiectat într-un singur stil și este dedicat unui singur fruct - kiwi. Ijelele preparate vor avea, de asemenea, o culoare verde și un gust corespunzător fructului exotic. Dacă vă place acest stil, începeți să creați o capodoperă de cofetărie.

zahăr - 200 de grame
6 oua proaspete
făină - 160 de grame

Pentru cremă gelatină:

300 mililitri de smântână
zahăr - 300 de grame
1.5 pachete de jeleu din kiwi
1 pachet de gelatină
2 fructe de fructe kiwi

Amintiți-vă: pentru a crea biscuiți, utilizați numai ouă proaspete, atunci rezultatul coacerii dvs. va fi excelent. În plus, ouăle ar trebui să fie întotdeauna răcite înainte de biciuire. Deci, puteți continua. Împărțiți toate ouăle în veverițe și gălbenușuri. Bateți mușchii la viteză mare cu un vârf de sare. Când devin mai puternici, puteți adăuga puțin zahăr. Când zahărul este complet dizolvat, se toarnă un gălbenuș.

Între timp, vă puteți pregăti smântână: pentru aceasta, pur și simplu amestecați în specificat în rețetă proporțiile de smântână și zahăr. Apoi adăugați în această cremă gelatina dizolvată și amestecați bine. Acum, puteți începe să colectați tort, se va întâmpla în mai multe etape. Deci, puneti intr-o forma divizata pe fundul tortului de biscuiti, topati-l cu o smantana uniforma imprastiata si puneti-o in frigider.

Fructele de kiwi sunt curățate și tăiate în inele. După o perioadă de timp în care smântână se va apuca, se vor da roade pe ea. Ei trebuie să umple jumătate din jeleu făcut cu gustul de kiwi (cel care a fost cumpărat în pungă). Reteta pentru prepararea corecta este indicata pe ambalaj. Apoi, tortul trebuie reintrodus din nou. Acest strat va îngheța mai mult, va avea răbdare. Când jeleul este suficient de puternic, puneți din nou biscuitul și repetați procedura. Rețineți că fiecare strat trebuie să se solidifice separat. "Etajul" de sus este de la kiwi la jeleu. La sfârșitul gătitului, lăsați tortul pe timp de noapte în frigider, este nevoie de cel puțin 6 ore pentru a îngheța.

Am prezentat pentru atenția dumneavoastră câteva rețete pentru deserturi pe bază de biscuiți cu jeleu. Torturi sunt diferite, atât în pregătirea și asamblare. Ele pot adăuga o varietate de topping-uri și smântână, generații diferite fructe și fructe de pădure - totul depinde de preferințele dumneavoastră gust, și, desigur, fantezia! Puteți tinkering din felii lor role, adăugați jeleu în cuburi, se umple sau de a face stratul superior al fructelor - în orice caz, tort va fi noul feat culinar. Sigur, ai nevoie de o mulțime de timp în bucătărie, deoarece tehnologia necesară. Dar, în final veți obține o lumină, conținut scăzut de grăsime desert sănătos pentru întreaga familie.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare