Pentru vacanța copiilor, nu este nimic mai delicios decât un tort cu burete cu gelatină și gel de fructe. Faptul că rețeta include brânză de vaci și fructe face ca tortul să fie o opțiune ideală pentru a satura organismul (și nu numai copilul) cu calciu și vitamine.
La casă, tortul este pregătit simplu. Este păcat că jeleul însuși durează mult timp să se răcească.
Pentru a simplifica pregătirea și a face un tort de jeleț de casă perfect neted și frumos, ar trebui să cumpărați o formă demontabilă. În această rețetă, scopul său principal nu va fi să coaceți prăjiturile (deși aici nu putem merge fără ea), ci în formarea de straturi de jeleu - caș și fructe.
Ingrediente pentru biscuiți: ouă 4 buc. zahăr 1 sticlă, făină 1 sticlă, praf de copt (opțional) 1 linguriță.
Ouăle sunt răcite în frigider (deci este mai ușor să atingi volumul când biciuiți și astfel tortul va fi mai înalt și mai luxos). Am bătut ouăle timp de 2 minute, adăugăm zahăr, mărim viteza la maxim și continuăm procedura până când se formează o masă luminoasă luxuriantă. Dacă mixerul este slab, atunci este mai bine să bateți albulele și gălbenele separat, apoi combinați-le.
Apoi, reduceți viteza, adăugați făină și praf de copt, amestecați până când se freacă.
Aluatul se toarnă într-o formă prelucrată de unt sau margarina, la cuptor la 180 ° -200 ° C (forma inferioară, cea mai mică ar trebui să fie grade în timpul coacerii). Plasați forma într-un cuptor bine încălzit. Primele 20 de minute nu trebuie deschise. Pregătirea tortului de burete este verificată de margele din lemn.
Pentru umplutura cu gelatină: 1 pachet de jeleu, 1 cană de gelatină, 1 pahar de apă fierbinte, brânză dulce 400 g, cremă 200 ml, fructe după gust.
Brânza de vaci dulce este combinată cu cremă. Gelatină diluată, ușor răcită și turnată în cheag, amestecată, lăsată deoparte.
Între timp, puneți biscuiții într-o formă divizată, umpleți-le cu jeleu de coajă topit și puneți-l în frigider până când se solidifică complet.
În timp ce primul strat de jeleu este înghețat, tăiați felii de fructe, diluăm ambalajul cu jeleu conform instrucțiunilor, reducând cantitatea de apă de 1,5 ori.
Pe stratul de cake din tort se așează fructe, se toarnă rășină colorată răcită colorată și se ascunde în frigider până când se întărește complet. În principiu, nu mai trebuie să decorezi tortul.
Foto. Tort de biscuiți cu jeleu și căpșuni.
tort jeleu Gata este scos din matriță, deconectarea ușor talonul detașabil pus pe o farfurie, se taie în porții și servi ceai, cafea sau băuturi de vânzare.
Și așa seamănă cu un tort cu jeleu și ananas.
Articole similare
-
Tortul de jeleu cu rețetă de biscuit și fructe cu fotografie
-
Rețete de tort de jeleu cu biscuiți, secrete de selecție a ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: