Zaharul este cel mai nociv element chimic în forma sa pură, care nu este un produs alimentar, conține doar calorii goale și cauzează dependență. În plus, aceasta perturbă sistemul imunitar și dăunează smaltul dentar. Evident, este mai bine să excludem din dietă. Cu toate acestea, știm cu toții că uneori este dificil sau imposibil să se facă fără zahăr. Și de ce, atunci când există înlocuitori naturali care sunt mai dulci, mai gustoși și mai folositori? În plus, toate au un indice glicemic mai mic.
Stevia este o plantă care conține componenta "steviozidă", care este mai dulce decât zahărul în 150-300 de ori. În acest caz, are o valoare calorică zero și un indice glicemic zero, adică nu conține carbohidrați. Acesta a fost mult timp numit iarba de miere din cauza gustului incredibil de dulce al frunzelor. Substituentul de zahăr din stevia conține multe substanțe necesare pentru funcționarea completă a organismului uman: vitaminele A, C, E, P, oligoelemente, polizaharide, fibre, pectină și caroten. În plus, înlocuitorul de zahăr stevia nu are contraindicații de utilizat. Dimpotrivă, acesta are numeroase indicații, inclusiv diabetul zaharat, obezitatea și bolile tractului gastro-intestinal (arsuri la stomac și creșterea producției de gaze). În plus, elimină excesul de săruri și toxine din organism, mărește imunitatea și are proprietăți antibacteriene, restabilește efectiv rezistența după o activitate mentală sau fizică activă, protejează smalțul dinților de bacterii. Utilizarea sa constantă întărește sistemul cardiovascular, îmbunătățește acțiunea digestivă, ameliorează durerea reumatică. Siguranța maximă împotriva bolilor este garantată atunci când consumul zilnic de stevia frunze uscate este de 0,5 g pe 1 kg de greutate corporală. Se recomandă să beți o băutură sau să faceți perfuzii, diluând mai târziu cu apă.
Siropul de agave are un gust amuzant. Acest lucru se explică prin faptul că el depășește zahărul cu dulceața de aproape 1,5 ori, dar indicele său glicemic este de 15-17, deci poate fi utilizat de diabetici. Siropul conține calciu, fier și alte minerale, precum și inulina - o polizaharidă, datorită căruia se dezvoltă bacterii și prebiotice utile în tractul nostru gastro-intestinal. Astfel, siropul de agave îmbunătățește microflora intestinală. Există în continuare o dezbatere despre pericolele acestui produs datorită creșterii încărcăturii pe ficat, deoarece în compoziția sa o concentrație ridicată de fructoză (90%) și o concentrație scăzută de glucoză (10%) este un raport care nu mai există în natură. Pentru a le adăuga este posibil ca mierea de obicei - în ceai, la feluri de mâncare și așa mai departe.
Acest fruct dulce si sirop de fructe de padure are un indice glicemic scazut (13-17), ceea ce il face favorit printre substituentii de zahar natural pentru diabet. Ierusalimul din Jerusalem este, de asemenea, cunoscut prin alte nume: pere și repriză de grâu. Cu toate acestea, în proprietățile sale, este aproape de floarea-soarelui. În tuberculii din anghinare sunt vitamine, săruri minerale (săruri de zinc, siliciu, fier și potasiu), proteine, zaharuri, substanțe pectină și 8 acizi esențiali și esențiali. Siropul este recomandat pentru a îmbunătăți capacitatea de lucru și vitalitatea corpului, pentru a se recupera din munca mentală și fizică, în fața unui mediu ecologic nefavorabil al locuinței umane. În general, trebuie utilizat în loc de zahăr și pentru prevenirea stării generale. Deoarece siropul de anghinare din Ierusalim conține inulină, se utilizează la restabilirea funcțiilor tractului gastro-intestinal.
PALMĂ PIANO MEDICALĂ
Data de miere, care a fost inventată înapoi în Babilon (denumită apoi silan), este un sirop concentrat de date. Este făcută din sucul de fructe de palmier proaspăt - obținut prin stoarcerea datelor prelevate. Datele conțin o mulțime de zahăr, de obicei este groasă, similară cu melasa. În ceea ce privește proprietățile benefice ale acestui produs, se crede că datele conțin substanțe speciale care întăresc mușchii uterului în ultimele luni de sarcină, îmbogățesc laptele matern cu vitamine pentru dezvoltarea completă a copilului, ajută la eliminarea depresiei. În plus, ele conțin o cantitate mare de vitamina B5, care mărește eficiența și sporește atenția și memoria și o mulțime de fluor, care protejează dinții de caria. Și nici nu au colesterol. În 100 g de date și, prin urmare, în 100 g de miere, conține 69,2 g de carbohidrați, iar conținutul caloric al unei porții va fi de 274,0 kcal.
LICHID VEGEGRAD SUGAR
Zaharul de struguri are acelasi indice glicemic ridicat ca si zaharul obisnuit - 100. Cu toate acestea, gustul sau este mai neutru - este cu 30% mai putin dulce decat inamicul rafinat alb. Acest produs natural de înaltă energie se găsește în sucul multor fructe și fructe de pădure, inclusiv strugurii, de la care își are originea denumirea. Un astfel de înlocuitor de zahăr natural consolidează secreția glandelor digestive, este un bun agent coleretic și antitoxic, menține nivelul de glucoză din sânge și ajută la purificarea organismului, întărind funcțiile sale excretoare ale corpului. În plus, acest produs este un antioxidant natural, care protejează propriile proteine ale organismului de decădere.
Atunci când alegeți zahăr din struguri, merită atenți, deoarece dextroza este adesea comercializată - o simplă monozaharidă (un alt nume pentru glucoză), care se numește zahăr de struguri. Și această monozaharidă, la rândul ei, este folosită pe scară largă în industria alimentară și în medicină, nu are nimic de-a face cu nutriția și sănătatea.
Siropul copacului cu coarne
Siropul este fabricat din fructe de roșcove, care este numit și ceratonia și crește în principal în Cipru. Este o componentă a diferitelor medicamente care sunt utilizate pentru tuse, răceală, pentru a întări sistemul imunitar și tulburările gastro-intestinale. Îl folosesc, de asemenea, pentru tratamentul diareei, amigdalei, răcelii, gripei, ARVI, ARI, pentru eliminarea toxinelor și a toxinelor, pentru tulburări nervoase, tulburări de somn și dureri de cap. Ei pot tocui clătite sau clătite, se adaugă la ceai sau se folosesc la coacere.
Acest înlocuitor natural de zahăr este extras din sucul de arțar de trestie de zahăr prin metoda tradițională de evaporare a sucului de arțar - acesta este modul în care siropul a fost primit de indieni. În loc de zaharoză, conține dextroza dulce produsă de pom, care a fost menționată mai sus. In plus, are o masa de oligoelemente utile: fier, magneziu, zinc si antioxidanti care dau viata, care cresc functiile protectoare ale celulelor si cresc imunitatea. Poate fi folosit ca îndulcitor pentru ceai, ca înlocuitor natural al zahărului în prepararea deserturilor și ca simplu produs independent.
Melasa sau melasa neagră sunt un produs secundar de prelucrare a trestiei de zahăr sau a sfeclei de zahăr. Este un sirop gros, dulce și lipicios care a rămas după ultimul tratament cu trestie de zahăr sau sfeclă: 58-60% din sotava este carbohidrați. Pentru gust este puțin amar, cu o aromă strălucitoare. Adăugați-o atunci când pregătiți feluri de mâncare, dar nu ca îndulcitor.
Știri pentru parteneri
Arborele se transformă ... O nouă privire la materialul familiar
Știți ce are în comun salamul, împachetați bomboane, jante de ochelari de soare, tablete și înghețată? Toate sunt fabricate cu ajutorul celulozei. Nu te așteptai? De fapt, această metodă de utilizare a unei polizaharide a fost cunoscută de mult timp, dar astăzi cercetătorii încearcă să găsească o nouă cerere de celuloză. De exemplu, încercările continuă - și destul de succes - de a crea o țesătură puternică și ecologică care va deveni o alternativă la "pesticide" mai mult
Jurnal pentru cei care caută Bio
Articole similare
-
Noi coarne noi pentru organice, revista lookbio pentru cei care caută bio
-
Ziua de familie - verde - cinema în centrul toleranței, revista lookbio pentru cei care caută bio
-
Cumpara henna naturala pentru vopsirea parului dabur vatika pret culoare maro
Trimiteți-le prietenilor: