Datorită fructelor de vară proaspete, decorarea chiar și celei mai obișnuite feluri de mâncare este ușoară. Principalul lucru în această afacere este o fantezie și o cunoaștere de bază a tehnologiei. Arta sculptării - în traducerea de la engleză "sculptură" înseamnă "sculptură", și o astfel de artă a apărut cu mult timp în urmă în est. Și "trăiește" până în prezent - este aproape o mie de ani. În prezent, există o legendă potrivit căreia primele figuri erau figuri care au fost sculptate din darurile naturii. Și au fost prezentate, cea mai mare prințesă thailandeză în ajunul sărbătorii Loy Krathong - atunci spiritul luminii și al apei este venerat.
Și, în practică, totul era mult mai ușor: poporul thailandez avea o dorință de a-și diversifica într-un fel mesele, ceea ce nu era atât de bogat. De aceea, sa decis să o facem cu ajutorul unui fel de decor. Apropo, sculptură o lungă perioadă de timp nu iau rădăcini în nici un fel în Europa - de fapt, în toată Europa este întotdeauna (aproape) au fost disponibile toate produsele posibile, astfel încât într-o varietate de produse de bijuterii, cu nici un sens. Dacă Thailanda este în mod tradițional preferă să taie manual din aranjamente florale fructe exotice, iar în Japonia și China - imaginea de caractere, oameni și dragoni cu ajutorul diferitelor șabloane, modern sculptură - este utilizarea de legume și fructe convenționale și la prețuri accesibile pentru fiecare persoană.
Este important să ne amintim că sarcina principală a sculpării la domiciliu este de a pregăti mâncarea și de a nu crea capodopere inedabile. Lumina în performanța de petale de la castraveți poate decora perfect al doilea fel de mâncare, și arcul de ceapa verde va transforma inițial un sandwich într-un fir "legat" verde. Pentru tăiere, aproape toate fructele sunt potrivite - principalul lucru este că acestea sunt proaspete, dure și cu o piele densă, fără găuri de gălbe și pete. Desigur, unele fructe, cum ar fi merele, perele se pot întuneca cu timpul, dar acest lucru nu se întâmplă dacă acestea sunt frecate anterior cu suc de lămâie. Sfecla va păstra o culoare strălucitoare dacă este pre-spălată în apă sărată, iar roșiile trebuie ținute în apă usor acidificată. Dar, după terminarea lucrării, legumele și fructele ar trebui să fie înmuiate în apă cu gheață timp de 15 minute, cu excepția dovleacului și a pepenelui, pepeni.
Unele amante reușesc să-și facă propriul instrument pentru astfel de "operațiuni". În acest caz, utilizați capace de conserve, bisturie medicale ... Dar, este important să ne amintim că acest lucru este pischa0 care intră în organism și sacrificiul, să experimenteze cu sănătatea lor complet inutil. Dacă înveți să facă astfel de „capodopere“ pe cont propriu și pentru aceasta există o dorință pentru o astfel de frumusețe este suficient pentru a folosi un cuțit cu o lamă scurtă, îngustă (neapărat acută) și foarfece mici.
- dacă a decis să cumpere un cuțit pentru sculptură. rezultă că atunci când mergi să cumperi, ia o bucată de hârtie de scris cu tine. Dacă instrumentul este bun, acesta va tăia cu ușurință frunza direct în greutate, cu una dreaptă în jos, chiar și fără prea mult efort.
Desigur, sculptură, ca și alte tipuri de "acte de lucru", necesită răbdare și concentrare. În primul rând, gazda ar trebui să se gândească cât timp va fi capabilă să-și petreacă o astfel de "antrenament".
Este recomandat ca astfel de studii să se înscrie în "cursuri de master" sau pe cursuri speciale, dar este mai simplu pentru hostess să ridice un cuțit și să înceapă să creeze. Desigur, fiecare astfel de gazda nu va avea un mentor profesionist, dar in viata lui trucuri rafinate de sculptura asiatica nu vor fi necesare. Tot ceea ce fiecare amantă va învăța prin propriile încercări, greșeli ... va fi întotdeauna apreciată de familia și prietenii ei. Și tu poți fi destul de sigur că copiii, copii amanta fericit în acest „studiu“ va lua parte, iar aceasta este o activitate de mare pentru copii, pe langa beneficiul cauzei. La urma urmei, toate "capodoperele" pregătite vor fi folosite cu plăcere și cu profit în orice casă, pe orice masă.
Rețete simple de sculptură:
1. Rețetă coș de portocale
1. Luați o portocală, tăiați-o în jumătate și scoateți-o cu grijă cu o lingură - carnea.
2. La marginea pielii portocalii, foarfecele trebuie să fie făcute dinți.
3. Pregătiți o salată de fructe din pulpa portocalie, fructe, fructe de pădure și nuci.
4. Luați umplutura pregătită, umpleți-o cu un coș, presărați praf de zahăr deasupra (scorțișoară, dacă doriți), puteți decora desert și frunze de menta.
2. Rose de la morcovi - reteta
1. Alegeți morcovi mai groși, tăiați în felii subțiri.
2. Morcovi preparați pus într-o soluție salină-0 înmuiere timp de mai multe ore - acestea ar trebui să devină elastice.
3. Întoarceți o petală într-un con, apoi împachetați-o cu a doua, a treia ... În același mod, continuați până când "trandafirul" ajunge la forma dorită (dimensiuni).
- pentru un mugur de trandafir mic, cinci asemenea cercuri vor fi suficiente.
Dacă, totuși, proprietarul a hotărât să facă plăcute atât pentru oaspeți, cât și pentru toți cei de uz casnic, este de asemenea important să vă amintiți câteva sfaturi pentru începători care să facă sculptură:
- fructele și legumele pentru sculptură trebuie să fie uscate;
- Trebuie amintit că totul este necesar și o măsură. Nu exagerați cu decorul în sine, altfel decorurile se pot pierde în masa lor și efectul dorit de la sculptură nu va fi;
- produsele pentru sculptură sunt cele mai bune pentru a alege culorile în diferite culori (nuanțe). De exemplu, poate fi verde, roșu, galben;
- decorațiunile trebuie întotdeauna combinate cu masa principală după preferințele dvs. De exemplu, decorarea legumelor este perfectă pentru preparatele din carne, dar peștele și fructele de mare sunt cel mai bine servite cu o lamă, fructele și desertul sunt bine combinate.
Decorare pe masă - noroc și distracție, o dispoziție bună pentru toți cei prezenți, chiar fără sărbătoare - cu sculptură întotdeauna în casă.
Alegerea corectă: multivarker sau vapor
Caracteristicile cuțitelor ceramice
Cum să gătești orezul ca să-l rumeni
Trusele gătitului corect al porumbului
Utile chips-uri acasă pentru fiecare gust
Sushi: alegerea corectă a preparatelor orientale
Alegeți aburul potrivit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: