O mare influență asupra sănătății umane o reprezintă prezența în minerale a diferitelor minerale. Există aproximativ 100 de minerale, din care aproximativ 20 sunt necesare oamenilor. Cu toate acestea, există o ipoteză pe care mulți oameni o aderă, că toate substanțele minerale sunt prezente în corpul uman. Oricum, pentru funcționarea cu succes a corpului uman, este nevoie de o reaprovizionare constantă a rezervei de minerale.
Apa și sarea trec prin întregul tract digestiv într-o stare neschimbată. În timpul metabolizării în interiorul celulei, acestea suferă modificări semnificative. Toate transformările chimice din organism apar numai în mediul acvatic. Apa reprezintă aproximativ 65% din greutatea corporală. Sangele, limfa sunt 90% apa, osul scheletului - 20% apa.
Sarurile minerale îndeplinesc aceste funcții în corpul nostru:
1. menținerea unei compoziții constante a mediului intern al corpului
2. transportul oxigenului, dioxidului de carbon
3. apariția excitației în celulele nervoase și musculare.
Sărurile de apă și minerale sunt îndepărtate din corpul nostru cu urină, apoi cu fecale. Din acest motiv, oamenii se simt răi când vremea este fierbinte. Folosim multă apă - transpirăm, împreună cu apoi pierdem o mulțime de săruri minerale. Umpleți cu ușurință lipsa apei în organism, dar sărurile minerale nu pot ajunge decât la alimente de calitate. Prin urmare, pentru o bună stare de sănătate, trebuie să monitorizați nu numai regimul de băut, ci și numărul de fructe și legume pe care le-ați mâncat astăzi. Sarurile minerale care conțin în alimente, satisfac în mare măsură nevoile organismului. Numai clorura de sodiu (sare de masă) trebuie adăugată în produsele alimentare.
Mai multe detalii despre elementele minerale de bază.
Nevoia zilnică de fier (15 - 20 mg.) Este alimentată cu o dietă echilibrată. Cu toate acestea, la mulți oameni se observă această deficiență micronutrientă. Motivul principal este că fierul nu este întotdeauna bine absorbit. Absorbția fierului în intestinul uman este de obicei mai mică de 20% din conținutul său în dietă mixtă. Este dificil de asimilat fierul prezent în carne și cereale. De asemenea, fierul nu este absorbit în intestin în prezența acizilor oxalici și fiți. Acesta este unul dintre motivele pentru care ar trebui să consumați alimente care conțin fier de 2 până la 3 ori rata zilnică. Pentru ca fierul să fie mai bine absorbit, vitaminele C și B sunt necesare.
Cele mai multe sunt bogate in fier ciuperci uscate, ficat și rinichi, piersici, caise, porumb, pătrunjel, cartofi, ceapa, dovlecei, sfecla, mere, gutui, pere, fasole, linte.
Nevoia unui adult în magneziu este de 350 - 500 mg. ; la sarcină și o lactemie de 1000 - 1200 mg. ; pentru copii sub 3 ani - 140 mg. ; de la 4 la 6 ani - 220. de la 7 la 10 ani - 300 și copii de la 11 la 13 ani - 400 mg.
În corpul adult conține 25 de grame de magneziu. Prin participarea la magneziu, relaxarea musculară, are o proprietate vasodilatatoare, stimulează peristaltismul intestinal și crește separarea biliarei.
Atunci când apar dezavantaje de magneziu: aritmie, tahicardie (creșterea frecvenței bătăilor inimii), vertij, sensibilitatea la schimbarea vremii, oboseala, insomnie, coșmaruri, trezirea grele în dimineața. Aceasta din urmă se explică prin faptul că în norma dimineața dimineața glandele suprarenale secretă un număr mare de hormoni, astfel încât o persoană să rămână veselă în timpul zilei. Cu deficit de magneziu, un asemenea vârf cade în seara și este însoțit de un val de veselie întârziată, iar dimineața o persoană se simte ruptă. Nu este acesta secretul împărțirii în "bufnițe" și "lacrimi"?
Cele mai bune surse de magneziu: tărâțe de grâu, făină de soia, migdale dulci, nuci, mazare, grâu, caise, legume, fructe, cereale.
Un adult ar trebui să consume aproximativ 3,5 grame de potasiu zilnic. Pentru a preveni și elimina edemul, cu reumatism, pentru a reduce peristaltismul intestinal excesiv, necesitatea de a crește până la 5 grame pe zi.
În comparație cu alte produse de potasiu, cel mai mult în caise uscate, smochine, portocale, mandarine, grădină, câine trandafir, coacăz negru și roșu, cozonac.
Principalul furnizor al acestuia este clorura de sodiu. Nevoia zilnică a unei persoane sănătoase adulte (în condiții optime de muncă și de viață) în sodiu este de 4-6 grame. Aceasta este de aproximativ 10 - 15 de grame de sare de masă. dieta mai sărat ar trebui să fie sub transpirație abundentă în timpul travaliului fizic intens, supraîncălzire, precum și vărsături frecvente și diaree. Malosolonaya alimentar recomandat pentru reumatism, procese supurative in plamani, obezitate, diabet, afecțiuni alergice, fracturi osoase, boli ale sistemului cardiovascular, rinichi, pancreas, ficat si tractului biliar, unele boli ale stomacului.
Nevoile zilnice ale unei persoane sănătoase adulte variază între 1,5 și 2 grame. În corpul unui adult 600 - 900 de grame de fosfor. Partea principală este cuprinsă în oase. Asimilarea și utilizarea de fosfor și calciu în organism sunt strâns legate și se afectează reciproc. Sursele cele mai optime de fosfor pentru corpul nostru: lapte, brânză de vaci, brânzeturi, ciuperci uscate albuș, gălbenuș de ou, nuci, făină de soia, ridichi, mazăre, caise, caise uscate, stafide.
Fosforul, conținut în produsele de origine animală, este absorbit mai bine, are un efect benefic asupra sistemului nervos, în special în cazul muncii mintale intense.
Fosforul este implicat activ în activitatea sistemului nervos. Participă activ la metabolismul proteinelor și grăsimilor din corpul nostru.
Dieta unui adult ar trebui să conțină între 0,8 și 1 gram de calciu. Nevoia de creștere crește odată cu sarcina, hrănind copilul cu sânul, în tratamentul fracturilor osoase.
Dacă organismul este predispus la creșterea coagulării sângelui și cheagurilor de sânge, numărul de alimente bogate în calciu în dieta lor ar trebui redus. Calciul în alimentele normale este suficient, dar problema este că calciul este slab absorbit de organism. Mai întâi de toate, trebuie remarcat faptul că calciul se pierde în timpul tratamentului termic (de exemplu, atunci când se gătește legume - 25%). De asemenea, trebuie amintit că absorbabilitatea calciului în intestin dificil de acid fitic, care este cel mai în pâine de secară, și măcriș de acid disponibil în abundență în măcriș, cacao. Este dificil să eliminați calciu din alimente bogate în grăsimi. Inamicii calciului sunt zaharul din trestie, ciocolata, cacao.
99% din calciu din corpul nostru este țesutul osos - un schelet. La copiii în creștere, scheletul este complet reînnoit timp de 1 până la 2 ani, la adult pentru 10-12 ani. Tesutul osoasă servește ca o rezervă de calciu în corpul nostru. Mulți oameni simt acest lucru în mod regulat. Odată cu căderea presiunii atmosferice, organismul are nevoie de o cantitate mai mare de calciu. Dacă nu este suficient în sânge, atunci este extras din schelet. Oamenii simt, in acelasi timp, ca "intorc" articulatiile pe vreme, si nu este suficient calciu in dieta zilnica.
Foarte important pentru asimilarea calciului este prezența în dietă a vitaminei D, care neutralizează efectul diferiților agenți anti-calciu și este un regulator al metabolismului fosfor-calciu.
Cel mai ușor digerabil este calciul din lapte și din produsele lactate (cu excepția untului). Laptele de capră este mai bogat în calciu decât laptele de vacă. Pentru a satisface cerințele zilnice, este suficient de 0,5 litri de lapte sau 100 de grame de brânză. Apropo, laptele nu este doar o excelenta sursa de calciu, dar promoveaza si absorbtia calciului continut in alte alimente.
Calciu este abundent în astfel de produse - brânză de vaci, brânză, fasole, soia, hrean, patrunjel, ceapă, mere, pere.
Se crede că dieta zilnică de om adult sănătos ar trebui să conțină 4 - 5 grame de sulf, ceea ce a asigurat puterea corectă organizată, care include carne, ouă, fulgi de ovăz și hrișcă, lapte, brânză, fasole și varză. Sulful - un element structural necesar unor aminoacizi, face de asemenea parte din proteine și peptide (insulină).
Cerința zilnică a unui adult în compușii de iod este de 0,1-0,2 mg. cu o deficiență combinată în dieta de iod, cupru, cobalt și mangan, schimbul de vitamina C este întrerupt, iar numărul de celule roșii din sânge scade. Copiii au nevoie de mai mult iod decât adulții.
O mulțime de iod conține șobolan de mare. squid, creveți, pește de mare, ceapă, pepene galben.
Relativ bogat în cereale de mangan în primul rând - fulgi de ovăz, fasole, mazare, ficat de vită. Cerința zilnică pentru acest oligoelement este de 5 până la 10 mg. este alimentat în detrimentul alimentelor obișnuite.
Majoritatea cobaltului conține carne de vită, struguri, ridiche, salată, spanac, castraveți proaspeți, coacăz negru, afine, ouă, lapte. Într-o zi o persoană trebuie să mănânce 0,1 - 0,2 mg cu alimente. cobalt.
O persoană sănătoasă adultă are nevoie de 2 mg pe zi. cupru. Principalele surse alimentare de cupru: mazăre, legume și fructe, carne, pește, ficat, nuci, gălbenuș de ou, lapte. În plus, 1 litru de apă conține 1 mg. cupru.
Nevoia de nichel este asigurată pe deplin de nutriția rațională, care conține carne, pește, lapte, fructe și fructe de pădure.
O persoană sănătoasă adultă trebuie să primească 10-15 mg zilnic. zinc. Majoritatea zincului din grâu și grâu germinat, carne de gâscă, fasole, mazăre. porumb, carne de vită, carne de porc, pui. există, de asemenea, zinc în lapte, mere, pere, prune, cireșe.
Importanța fiziologică și rolul biologic al clorului îl reprezintă participarea sa ca regulator al presiunii osmotice în celule și țesuturi, în normalizarea metabolismului apei, precum și în formarea acidului clorhidric de către glandele stomacului.
Nevoia lui este complet satisfăcută de produsele obișnuite.
Pentru a menține metabolismul apei și al sării la un nivel adecvat, trebuie respectate mai multe reguli:
1. Să consumați în timpul zilei cantitatea necesară de apă
2. Încercați să folosiți apă minerală, de masă (necarbonată).
3. Deoarece principala sursă de săruri minerale sunt fructele și legumele, trebuie să le consumați în mod regulat (în fiecare zi).
4. Dacă este necesar, utilizați suplimentele dietetice (suplimente active biologice) la dieta normală, această metodă poate satura rapid corpul cu săruri minerale.
SUNTEM DISTRUGEREA DIN GREUTATE EXTERIOARE DIN INTERIOR SI IN EXTERIOR! ACCELEREAZĂ PROCESUL DE SCHIMBARE A SUBSTANȚELOR - FĂRĂ DE SPLIT!
Ce poate fi mai bine decât apa pentru a satisface nevoia corpului de lichide? Într-adevăr, apa nu este doar sursa întregii vieți pe Pământ, ci și o substanță fără de care existența oricărui organism este imposibilă. Lipsa apei afectează imediat starea generală a omului: a crescut oboseala, dureri de cap devin mai frecvente și mai severe, și starea de deteriorare, ulterior, a pielii și a părului.
Chiar dacă lipsa de apă este mică și a fost de doar 10%, intensitatea scade schimb de excreție, sistemul nervos este perturbat de produs, și deshidratare prelungită schimbarea stării mentale, a inhibat toate funcțiile vitale ale corpului poate începe întâmpla chiar convulsii și comă.
Absolut lipsit de apă, o persoană nu va trăi mai mult de 5-7 zile. Cât de multă apă are un om?
Apa este două dintre cele trei părți ale corpului uman:
* în oasele de apă de 22%;
* în mușchi și creier 75% apă;
* 92% apă în sânge;
* Un suc gastric constă în apă până la 99% .u apa din organism au multe funcții, regleaza greutatea temperaturii si corpului, livreaza substante nutritive pentru celulele și afișează organismul de produși de descompunere și zgură dizolvă săruri minerale, apa este de asemenea implicat în respirație promovează absorbția nutrienților de către organism și transforma alimentele in oamenii de știință au descoperit ca energiyu.Issledovaniya suficient de apa potabila ajuta la reducerea dureri articulare si dureri de spate, ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge, n presiune rmalizovat și pentru a reduce excesul de greutate. Iar faptul că apa conține săruri, ajută-o să excretată cu ușurință din organism.
Apă pentru pierderea în greutate, cât de mult trebuie să beți apă pentru a pierde în greutate?
Cei a căror greutate este excesivă trebuie să crească cantitatea de apă zilnică folosită la 2-2,5 litri. Dacă această cifră pare prea mare, corpul trebuie să fie instruit treptat, crescând încet cantitatea de băutură lichidă. În același timp, trebuie evitată băuturi puternic carbogazoase și care conțin zahăr, deoarece acestea provoacă foame și stimulează secreția gastrică soka.Problema excesului de greutate - este adesea consecința încălcări ale echilibrului apei sare în organism, care împiedică eliminarea apei din organism. Motivele pentru astfel de încălcări pot fi diferite - si insuficienta cardiaca, insuficienta si hormonale si alte problemy.Chtoby face față cu exces de greutate trebuie să rămânem la principiul unei diete echilibrate, bazată pe produse de origine vegetală, care au un ușor efect diuretic. Acest lucru se datorează faptului că consumul nostru de apă rids organismul de toxine, nu numai, dar, de asemenea, spala mineralele, care sunt necesare pentru a restabili echilibrul. Pentru astfel de elemente importante pentru un organism, mai întâi de toate, includ magneziu, potasiu, calciu și sodiu. Prin urmare, atunci când alegeți alimente, este important să rețineți că sărurile de sodiu provoacă retenție de apă în organism, iar sărurile de potasiu ajută la eliminarea acesteia. Din care rezultă că, prin consumul de cârnați, brânzeturi, pește sărat, vei câștiga în greutate în plus, dar dieta inclusiv pepene verde, suc de roșii și salate, va începe să piardă în greutate. Acest lucru se datorează echilibrului sodiu potasiu al fluidului interstițial și krovi.Ochen importante pentru a restabili echilibrul de apă și sare în organism și de a reduce greutatea sa respecte regimul adecvat de baut.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: