Știți ce înseamnă cuvântul "Sote"? Nici măcar nu m-am gândit mai devreme. Și sa dovedit că acesta este cuvântul francez "sauter", adică "jumping" sau "jumping", care caracterizează modul în care legumele sunt gătite. Întrucât în timpul gătitului legumele nu sunt amestecate cu o spatulă, ci sunt zdruncinate brusc, datorită cărora acestea sunt transformate. În acest fel, numai bucătari cu experiență și bucătari cu experiență se pregătesc acum. Ei bine, le vom întoarce în vechea manieră cu o spatulă din lemn sau plastic.
Apropo, puteți păstra acest fel de mâncare pentru iarnă. Pregătiți-vă după rețeta mea și rulați în borcane sterilizate.
Rețeta pentru sucul de legume include următoarele componente:
Cum sa gatesti o sauta de legume:
Tigaie cu ulei vegetal, căldură și trimite morcovi prăjiți prăjiți tăiați în cuburi. În această rețetă, este de dorit să tăiem toate legumele într-o singură mărime. Am ales cuburi de aproximativ 1,5 cm.
La morcovi trimiteti friptul spalat si taiate vinetele.
După ce vinetele să gătesc cartofii, care vor fi, de asemenea, curățați și tăiați pentru a menține proporția.
Cu dovlecei, fă același lucru: spălați, tăiați și puneți în tigaie.
Puneți roșiile tocate, pasta de tomate, amestecați și prăjiți tot timpul aproximativ 5 minute.
Se condimentează cu mirodenii, se toarnă apă, aproximativ 1 pahar, se închide capacul și se fierbe peste căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute.
Saute din legume gata! Puteți servi atât în formă rece și fierbinte.
Toată lumea are un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: