Când doriți iarna pentru a găti ceva nou și delicios, dar nu are nici puterea, nici timpul, să acorde o atenție la salata delicioasa mea propusă cu vinete și roșii verzi. In plus, aceasta reteta este deosebit de bun în toamna, atunci când trebuie colectate de la tufișuri și roșii verzi, deoarece este clar că acestea nu se vor coace.
reteta simpla va ajuta la crearea o poveste valoare parfumată și un gust real de zână va aprecia și rudele și prietenii care au venit să viziteze. Toate etapele de pregătire a piesei sunt destul de simplu, și toate detaliile, am descris în detaliu în rețeta și pas cu pas ilustrat pentru a face o fotografie.
Începem să facem o salată cu vinete și roșii verzi din etapa pregătitoare. Pentru aceasta trebuie să colectați, să spălați și să eliberați din pedunculi astfel de legume:
- vinete 3 kg (mici fără semințe);
- roșii verzi 1,5 kg;
- Piper alb 3 kg;
- usturoi 3 capete mari;
- morcovi 1,5-2 kg;
- rosii rosii coapte 2 kg;
- ceapa de 2 kg.
Curățați toate ingredientele și spălați. Totuși, roșul și vinetele verde trec prin mașina de tocat carnea, se amestecă.
Se toarnă piureul de roșii din roșiile coapte și se pune foc.
În amestecul de legume rezultat se adaugă: zahăr - 4 lingurițe. linguri, sare - 3 linguri. linguri și oțet 9% - 120 de grame. Aduceți la fierbere și îndepărtați în mod constant spuma. Amestecul trebuie să fiarbă cel puțin 30 minute la căldură scăzută.
Între timp, pregătim vinetele și roșiile verzi. Toate costurile pentru tăierea plăcilor subțiri, aproximativ, la o lățime de 0,5 cm.
Cercurile de roșii și albastru trebuie să aibă aceeași dimensiune.
Acum, trebuie să puneți apă simplă ușor sărată și să lăsați să fiarbă. În această apă fiartă trebuie să țineți albastru. Timp - nu mai mult de 30-40 de secunde.
Răspândiți albastrul deja prelucrat într-o sită pentru a face apă din sticlă. Apoi, legumele fierte preparate pune în borcane sterilizate în felul următor: 3 linguri. linguri de mix de legume + strat de albastru + strat de rosii verzi. Așa că am pus bidoanele la vârf. Start și finisați straturile cu un amestec de legume.
Toate cutiile umplute trebuie să fie sterilizate timp de aproximativ 30-50 de minute. Înainte de a vă rostogoli, trebuie să adăugați o linguriță de oțet în fiecare borcan.
Sper că salata mea simplă și delicioasă cu vinete și roșii verzi vă va plăcea. Reteta de bilete este demn de stabilit permanent in notebook-ul dvs. de piese. Asigurați-vă piesele de prelucrat întotdeauna ușor, rapid și gustoase!
Articole similare
-
Salata pentru iarnă din vinete și tomate top-10 rețete cu fotografie
-
Roșii verzi în Adjika pentru iarnă cum să pregătești o rețetă
-
Reteta pentru o salata incredibil de gustoasa de vinete prăjite cu roșii
Trimiteți-le prietenilor: