Salată cu carne de vită - o colecție de rețete culinare dovedite pentru salată cu

Salata cu carne de vită - principii generale de gătit

Există cineva care nu dorește să aibă o figură frumoasă și subțire și o sănătate bună? Este greu de crezut, dar, totuși, dieta corectă și sănătoasă este cheia frumuseții și a sănătății. Unul dintre produsele bine-cunoscute și recunoscute pentru o dietă sănătoasă este carnea de vită.

Carnea de vită este o carne cu conținut scăzut de grăsimi, bogată în proteine. Parul puternic, unghiile bune, pielea sănătoasă și curată. Acestea sunt semnele externe ale unui organism sănătos, la starea de care poate veni, folosind mâncarea potrivită. Carnea de vită poate fi mâncată cu mâncăruri laterale, sosuri, dar cel mai bun mod este să pregătiți o salată cu carne de vită. Salata cu carne de vită poate fi realizată cât mai echilibrat în conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați prin utilizarea anumitor produse.

Salată cu carne de vită - pregătire de mâncare și mâncare

Salata cu carne de vită trebuie pregătită exclusiv din carne gătită corect. Cât de mult se fierb carnea pentru salată cu carne de vită? Răspunsul la această întrebare depinde de ce fel de carne aveți. Carnea unui vițel tânar este numită vițel, este mai delicată și gata foarte rapid, literalmente 30 de minute. Puteți verifica disponibilitatea prin perforarea cărnii cu o furculiță. Dacă furculita trece ușor, carnea este gata.

Dacă gătiți carnea de vită, pregătiți-vă pentru un proces mai lung de gătit carne. Carnea de vită poate dura de la o oră până la două, de asemenea, trebuie să verificați disponibilitatea cu o furculiță.

În plus, carnea poate fi gătită în multivark, pentru aceasta selectați modul "quenching" și setați timpul de gătire la 2 ore. Carnea din multiquark va fi mult mai blândă și mai suculentă în cele din urmă.

În ce castron ați servit o salată de carne de vită? Pentru servire, selectați plăcile plate, serviți în porții sau pe un vas comun.

În plus, stocați-vă înainte de a pregăti o salată de carne de vită cu 5-6 pi-plăcinte sau plăci pentru viitoarele componente de salată.

Retete pentru salata de carne de vita:

Rețeta 1: Salată de carne de vită

Salată delicioasă și nutritivă de carne de vită cu o rețetă simplă - gătiți, și veți dori cu siguranță. În plus față de carnea de vită pentru această salată aveți nevoie de brânză suluguni, morcovi în coreeană și condimente. Particularitatea lui este că carnea de vită pentru salată nu trebuie tăiată în cuburi, ci împărțită cu mâinile în fibre. Fibrele lungi de carne într-o combinație cu morcovi coreeni lungi și fibre lungi de brânză, care, de asemenea, trebuie împărțite pe fibre de mâini

Morcovi în coreeană 300 de grame
Carnea de vită fiartă 300 grame
Brânză Suluguni 200 grame
Nucă de 50 de grame
Usturoi 2-3 dinți, patrunjel proaspăt
Smantana pentru umplutura cu grasime

Se fierbe carnea de vită, apoi se răcește și se împarte în fibre subțiri.

Suluguni se împarte și în fibre.

Strângeți bine morcovii din suc, astfel încât să nu existe lichid în exces în salată.

Îndepărtați usturoiul din coji, stoarceți-l prin usturoi și smântână. Grind patrunjelul cu un cuțit.

Strângeți piulițele cu un cuțit.

Amestecați ingredientele salatei, adăugați-le la realimentare și amestecați din nou. Salata cu carne de vită va fi gustoasă atât imediat cât și după ce este infuzată.

Rețetă 2: Salată cu carne de vită și cu ciuperci

Ciuperci ciupite, castravete sărate și proaspete - acesta este secretul gustului salatelor cu carne de vită și ciuperci.

Combinația dintre gustul acru delicat al castravetelor murate și ciupercile prăjite aromate îi va face special.

Ciupercile pentru feluri de mâncare pot fi folosite oricare. Desigur, cele mai delicioase sunt ciupercile de pădure, dar unde pot fi luate la un metropolitan? Pentru că puteți folosi și ciuperci, care sunt vândute în orice magazin. Ciupercile bine spălate și tăiate mari. Ceapa ceapa cu jumătăți de inele, untdelemnul, se încălzește și se prăjește ceapa timp de 4-5 minute, apoi se adaugă ciuperci. Înghețați ciupercile cu ceapă timp de aproximativ 10-12 minute.

Carnea de vită după ce ați fiert-o, se răcește și se taie în cuburi mari.

Castraveți, proaspeți și murate, tăiați și cubulețe, dar mai fin decât carnea de vită.

Porrushka se spală și se toacă cu un cuțit.

Se amestecă ingredientele, se adaugă prajitura de smântână și se savurează salata pregătită cu carne de vită și ciuperci.

Rețetă 3: Salată cu carne de vită cu legume la grătar

Pentru a pregăti o salată cu carne de vită și legume la grătar, gătiți carnea de vită într-un multivariat. Deci, se va dovedi mai dulce și mai suculent, - doar, este necesar pentru o salată. În ciuda numelui salatei, nu puteți folosi legumele la grătar, ci legumele coapte în cuptor.

Ardei iute 2 buc
Cartofi 2 bucăți de dimensiuni medii
Tomate 2 bucăți de dimensiuni medii
Carne de vită 300 grame
Pătrunjel, marar
Pentru realimentare - ulei de măsline, sos de soia

Carnea de vită într-un multivarker, selectând modul de stingere. După gătire, tăiați-o în felii mari.

Tomatele, cartofii și ardeii trebuie să fie spălați și fierți, coaceți pe foc. Dar dacă acest lucru nu este posibil, salata va gusta, de asemenea, legume delicioase și coapte în cuptor. După ce gătiți legumele din piper, scoateți semințele, îndepărtați coaja de pe cartofi. Tăiați legumele mari, cartofii și roșiile cu lobuli, și piperul cu paie.

Spălați verdele și tăiați.

Se amestecă ingredientele vasului și se condimentează salata cu carne de vită și legume la grătar cu puțin ulei de măsline. În loc de sare, este mai bine să adăugați o jumătate de lingură de ulei de măsline la salată.

Rețetă 4: Salată cu carne de vită în spaniolă

Pentru salata de carne de vită în spaniolă, carnea de vită este mai bine gătit într-un multi-magazin sau se coace în cuptor în folie. Acest mod de gătit va face carnea suculentă și delicată - exact ceea ce aveți nevoie pentru acest fel de mâncare.

Tomate 2 bucăți
Carne de vită 300 grame
Ardei iute 2 buc
Măsline negre fără pietre 100 de grame
Brânză Feta cu conținut scăzut de grăsime 150 grame
pătrunjel
Pentru realimentare - ulei de măsline
Sare.

Carne de vită, preparată pentru o salată într-un multi-bar sau coaptă într-un cuptor, tăiată în cuburi mari.

Legumele pentru salată se clătesc cu apă curată. Tăiați roșiile în felii subțiri, scoateți semințele din piper și tăiați în benzi mari.

Brânză tăiată în cuburi mari

Masline tăiate în jumătăți sau utilizați pentru salată întreg, dacă acestea sunt mici.

Spălați verdele și tăiați fin cu un cuțit.

Se amestecă toate ingredientele salatei cu carne de vită în spaniolă, se adaugă un pic de ulei de măsline și sare la salată ca gust.

Rețetă 5: Salată cu carne de vită cu rodie

Din ce în ce mai mult în stilul gastronomic este o combinație de dulce și sărată. Încercați o salată destul de neobișnuită cu semințe de carne de vită și rodie. În plus, pentru această salată aveți nevoie de ciuperci albe, pe care trebuie să le prăjiți.

Carnea de vită fiartă, apoi tăiată în benzi.

Branza de brânză pe o răzătoare mare.

Ceapa se taie, apoi se prăjește într-o tigaie fierbinte. Adăugați după 3-4 minute o ciupercă albă, spălată și tăiată cu un cuțit. Ciupercile cu ceapa se prăjește timp de aproximativ 10 minute.

Roșia de rodii și scoateți semințele.

Se amestecă ingredientele de salată și se intră în pansament.

Salate cu carne de vită - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari

Pentru prepararea cărnii de vită, alegeți o cratiță puțin mai mare decât mărimea cărnii, astfel încât aceasta va duce la o mai slabă.

Adăugați la salate verde de carne de vită - pătrunjel, mărar, usturoi sălbatic, chiar dacă nu este indicat în rețeta de salate.

O mică mână de nuci va schimba gustul salatei. Utilizați mâncăruri grecești sau migdale tocate.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare