Reteta pentru Panacotta cu jeleu. Ingredientele
pentru Panakota: 60 g lapte 1.5 st. lingură de gelatină 500 g cremă mai mult de 30% 100 g zahăr granulat 1 pachet de zahăr vanilat pentru jeleu: 150 ml suc de căpșuni sau 200 g fructe proaspete sau congelate 2 lingurițe. lingura de zahăr 1 linguriță de gelatină 40 ml apă fiartă rece
Rețete elegante pentru Anul Nou
Recomandat - Panacota cu jeleu
Panacota cremoasă delicioasă cu jeleu de căpșuni, ca și cum ar fi creat special de italieni pentru masa de Craciun.
Pregătiți jeleul. Îndepărtați 1 linguriță de gelatină în apă. Dacă este instant, 10 minute sunt suficiente, dacă sunt în granule - 25 de minute.
Sucul de căpșuni sau căpșunile zdrobite sunt plasate într-o tavă sau o scoopă. Puneți zahărul. Se încălzește până se încălzește. Se amestecă periodic pentru a preveni dizolvarea zahărului.
Când masa este încălzită la aproximativ 80 de grade, scoateți-o din placă. Adăugați gelatina umflată. Se amestecă.
Răciți-l până la o stare ușor caldă. Am turnat în matrițe de silicon, astfel că jeleuul a acoperit fundul cu 2-3 cm. Am pus-o în frigider să înghețe timp de 1-1,5 ore.
În lapte, înmuiați gelatină pentru Panakota. Într-un vas mic, se toarnă în cremă. Adăugați zahăr și zahăr de vanilie. La foc mediu, amestecând, aduceți la fierbere. Am oprit focul. Am răspândit gelatina. Răcește-l.
Luăm matrițele cu jeleu. Le turnăm o masă cremoasă. Am stabilit să înghețăm în frigider.
Când hrăniți, răsuciți jeleul peste plăcuță.
Dish Rețeta Panacota cu jeleu este o rețetă națională
Articole similare
-
O rețetă frumoasă și delicioasă pentru tortul "biscuit" cu jeleu
-
Tort delicios de jeleu cu biscuiți și jeleu cu fructe - o rețetă simplă de făcut
Trimiteți-le prietenilor: