- 1. Caracteristicile culturii de legume
- 2. Originea, clasificarea și caracteristicile biologice ale plantelor vegetale
- 3. Raportul dintre plantele legumicole și condițiile de mediu
- 4. Propagarea plantelor legumicole
- 5. Producția și recoltarea intensivă de legume
- 6. Construcții, surse de alimentare și echipamente ale structurilor de pământ protejate
- 7. Producția de legume în sol protejat
- 8. Producția de legume în sol deschis
Scopul final al metodelor utilizate în legumicultura este obținerea unui randament ridicat de produse de bună calitate. Cu toate acestea, dacă randamentul este determinat în mare măsură de caracteristicile soiurilor și de operațiunile anterioare de recoltare, calitatea produselor depinde, de asemenea, de perioada de recoltare aleasă în mod corespunzător și de tehnologia sa. Indicatorul care caracterizează gradul de pregătire a produselor vegetale pentru recoltare se numește maturitate tehnică, economică sau de recoltare (detașabilă).
coacere biologică sau fiziologică se numește etapa de creștere a plantelor și de dezvoltare, atunci când, de exemplu, semințe de fructe sau legume verzi maturizat și capabil să germineze. Alte plante în faza de rădăcini, bulbi biologice de maturitate sau de alte organe de depozitare sunt păstrate bine, iar apoi sunt capabili de a crea o nouă generație de indivizi sau testiculelor. De obicei, acest organe de stocare atinge anumite dimensiuni tipice pentru un anumit fel, colorarea cu solzi uscate (de la ceapă, usturoi) sau rezistente la deteriorări mecanice care acoperă țesături și altele.
coacere economică poate avea loc în culturi vegetale la fiziologice (castraveți, dovlecei, mazăre de legume și fasole, vinete), simultan cu ea (pepeni), și chiar și după ce (în semințe de tomate capabile să germineze cu mult înainte de momentul în care fructele sunt potrivite pentru utilizare în alimente într-o formă proaspătă). În roșii, timpul pentru debutul maturității detașabile depinde de scopul produsului. Dacă cultura este destinată transportului pe distanțe lungi, fructele sunt îndepărtate albicioase sau mai puțin de culoare maro. Dacă există un pericol de înghețuri de toamnă, toate produsele rămase, inclusiv fructele verzi, vor fi curățate. Din scopul de producție depinde de timpul de recoltare pentru piper, mărar, legume rădăcină. Deci, dacă piperul și mararul sunt destinate utilizării în stare proaspătă, acestea sunt îndepărtate înainte de apariția maturității biologice. Dacă piper și mărar condimente fierte (piper, frunze, muguri si seminte de fenicul), ele sunt curate în maturitate biologică. In aceasta faza, fructele de piper în uscat, cu semințe coapte, în timp ce planta dill prin acea diseminare uscat timp. La legumele rădăcinoase, ceapa de multe ori produse de curățare în flux (improprii pentru o stocare pe termen lung) cu mult înainte de a curăța partea principală a culturii, care urmează să fie pus pe depozit.
Câteva culturi îndepărtate sunt scurte. De exemplu, nu este îndepărtată în timp fărâmițează conopidă, varză - cracare mazăre de legume „rostogolește“, care este copți și pierde calitatea mărfurilor. Cu alte cuvinte, este important să se determine cu exactitate nu numai modul, dar calendarul de curățare de curățare excesivă timpurie atrage după sine deficit în recolta, iar mai târziu - produsele de degradare, riscul de pierdere sau deteriorare a culturii.
În funcție de caracteristicile recoltei, culturile de legume sunt împărțite într-o singură recoltă, cu recoltă 2. 4 și colectare multiplă. Această divizare este condiționată, deoarece, în funcție de tehnologia utilizată și soiuri de mazăre, de legume, de exemplu, se întâmplă odnosborovoy sau cultura mnogosborovoy, -mnogosborovoy tomate cu 1. 3 taxe sau odnosborovoy și t. D. odnosborovym culturi includ ceapa, usturoi, varză târziu, verdeață și cele mai multe legume rădăcină, unele soiuri de recoltare mașină în castraveți, ardei, mazăre, fasole și alte culturi. Două sau patru adunări sunt necesare pentru maturarea timpurie a varzei albe și a conopidei, salată de varză. În aceste culturi recoltarea în masă este precedată de taxe selective. Grupul mnogosborovyh includ multe soiuri de tomate, ardei, vinete, castraveți, dovlecei, mazăre, cele mai multe de legume perene, ridichi.
Condițiile de recoltare depind de scopul culturilor, de caracteristicile biologice ale culturilor de legume. Anterior, toate începe curățarea perene timpurie de maturare (revent, sparanghel, ceapa Welsh, arpagic, Allium nutans și colab.), Culturi verzi însămânțate cu iarna sau primăvara devreme. Apoi este timpul să curățați fasciculul. produse, precum și varză albă timpurie și conopidă,
f Kahrabei, napi. Oarecum mai târziu, mai aproape de mijlocul verii, castravete de murat, squash, patisson, fasole, mazare pe teren deschis. Înainte de ploi toamnei, ceapa și usturoiul sunt îndepărtate, până la înghețurile de toamnă - toate culturile care iubesc căldura. Câteva zile mai târziu, se recoltează principala recoltă de morcovi, sfecla, ridiche de iarnă, păstrăvi, varză încolțită cu medii. În cele din urmă, se elimină varza albă târzie și varza Peking, pașnică, culturi de vară verde și germeni de Bruxelles. 1 Pentru recoltarea varzei cu mecanizare parțială a proceselor (nr
Încărcarea capului în vehicul) utilizați o zonă extinsă. transportoare cu melc ТН-12 și ТПО-50, pentru curățarea fluxului -
mașini de recoltat UKM-2, vehicule în MTZ-80 și 2-PTS-4M, linia de prelucrare a varzei UDC-30 sau UDC-30-01. Pentru combinarea directă se recomandă mașină de recoltat cu autopropulsie MKS-1 și mașină de recoltat UKM-2. La recoltarea mașinii "UKM-2, capetele sunt tăiate, terminate (curățate și sortate), încărcate în vehiculul de lângă acestea. Kocha- (îl puteți curăța cu o frunză verde și apoi o puteți modifica
line UDC-30.
Recoltatoarele LKG-1,4 și LKP-1,8 sunt destinate recoltării cepei. Când se recoltează într-o singură fază, aceste mașini scot bulbi cu încărcarea lor în vehicul. În recoltarea în două faze, ceapa este în primul rând excavată și pusă într-o rolă pentru uscarea în câmp. După uscare, halda este preluată de aceleași mașini și încărcată într-o camionetă. Curățat de pe câmp halda este finalizată la punctele standard PML-6 sau LDL-10.
Mașinile de recoltat precum MMT-1 sau MUK-1.8 și linii de sortare PSK-6 I sau LCK-20 sunt recomandate pentru recoltarea morcovilor. Recoltatorii săpătuiesc și extrag culturile rădăcinilor din sol, separă vârfurile și impuritățile, introduc produsele în transportul din apropiere. În recoltarea în două faze, vârfurile sunt cosite mai întâi, apoi rădăcinile sunt extrase din sol cu ajutorul mașinilor de recoltat ceapă sau a recoltelor de cartofi. I Tomatele pot fi recoltate utilizând SKT-2A sau
w
KTUS-200. Aceste mașini sunt selectate și plante tăiate, fructele și impuritățile se separă și se alimentează în sol de tip ambarcațiune PT-3.5 (platforma, echipate cu containere) sau PTT-8 (remorcă pentru transportul în vrac de tomate). Finalizați fructele pe linia LDT-40 sau punctul de sortare al SPT-15.
Mazăre de legume sunt curățate cu o singură fază cu ajutorul combinei autopropulsate BK-3. Când instalația de curățare în două faze, în primele antetele de tip rolă cositul și imediat treierate tractate retezarea FME mașină sau VNBTS-963-F, precum și asupra fabricilor de conserve de treierat staționare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: