Realizarea brânzei de brânză, rețete ale zilei

Fără o feliere de brânză, nu va fi un singur bufet, nici o singură sărbătoare.

Cum se face branza felii?

Brânza este parte integrantă a mesei festive. Pe masă, ea este cartea de vizită a gazdei. Antelm Saveren a spus: "Pranzul fără brânză, acea frumusețe, care nu are un ochi"

Un mod foarte simplu de a decora o plăcuță de brânză este de a tăia brânza în cuburi. Puteți decora o astfel de farfurie cu pătrunjel, salată verde. În cuburile de brânză, trebuie să lipiți fiarele sau să le puneți alături.

Brânză tăiată pe o masă festivă.

Există câteva reguli pentru a face o plăcuță de brânză:

Gustul brânzei, trebuie să știți acest lucru, se deschide la temperatura camerei, apoi trebuie scos din frigider și ținut timp de o oră la temperatura camerei.
Dacă faceți o plăcuță de brânză pe o masă festivă, un banchet, atunci trebuie să utilizați 5 sau mai multe soiuri de brânză și toată lumea ar trebui să aibă un gust unic. Oaspeții, după ce au încercat, pot alege unul pe care îi plac mai mult.

Bomboanele blânde și picante nu trebuie așezate una lângă alta, deoarece brânza își ia repede toate gusturile și gusturile, iar brânza delicată poate fi îmbibată cu gust picant. Începeți să încercați brânză de arome moi, și apoi treci treptat la tartă.
În cazul în care brânza este servită drept curs principal, porția pe persoană va fi de 200-250 gr și dacă este ca un desert la o rată de 100 gr pe persoană.

O placă de brânză este de obicei servită cu un cuțit și o furculiță, dacă este o placă comună la recipientul de lângă placa cu brânză ar trebui să fie frigărui.
Brânza tare este servită de obicei cu pâine închisă, iar pâinea albă este servită la soiuri ușoare.
Vă recomandăm să decorați nuci, frunze de menta, salată verde și patrunjel, potrivite pentru decorarea boabelor de cafea. Puteți, de asemenea, să decorați brânză felii cu fructe: pere, struguri, kiwi, semințe de rodii și fructe de padure. Singura condiție a fructului care este folosit pentru a decora felierea, nu trebuie să întrerupă gustul brânzei.
Pentru brânza moale cu mucegai, perele sau smochinele suculente sunt mai potrivite. Brânza brună este servită, de obicei, cu struguri copți dulci. Brandurile de brânză tare pot fi accentuate atunci când sunt combinate cu kiwi, cireșe și struguri. Nuci, fructe uscate, în special migdale, sunt potrivite pentru toate brânzeturile.

Brânza este un material foarte plastic din care puteți face trandafiri.

Puteți să tăiați diferite figurine din brânză folosind forme pentru biscuiți și să le puneți pe o farfurie.

În ziua iubitorilor puteți tăia brânză sub formă de inimi.

În mod frumos și în contrast, vor arăta cu inimile de cârnați.

Utilizarea matrițele sub formă de frunze se poate face o brânză festive „Frunze de toamnă“ Prin această tăiere este de obicei hrănite sos de afine, care brânza este plasat pe o farfurie și se taie frunze frumos nepliate în jurul ei.

Puteți crea o compoziție tematică a "Mouse". O astfel de placă de brânză poate decora o masă festivă pentru copii

Rola originală de brânză și șuncă arată originală. Îndepărtați rola în felii subțiri.

Ce băuturi sunt servite la brânză?
Vinul este ideal pentru o plăcuță de brânză. Brânză cu un pahar de vin este o încântare vrednică de nobili și regi.

Cum de a alege vinul potrivit? O condiție care trebuie respectată: vinul mai acid, mai blând și mai delicat ce trebuie să fie brânza. Pentru a nu face o greșeală în alegerea unui vin, se recomandă selectarea brânzei și a vinului în funcție de originea geografică, brânza fiind bine combinată cu vinul produs în aceeași zonă ca și brânza.
Pentru a usca vinul spumant puteți servi brânză moale. Vinurile îmbogățite sunt combinate cu brânzeturile tari.
Puteți servi bere cu bere. Tipurile de brânză tip piquant sunt mai potrivite pentru el. Vedeți cum să decorați o tăietură de carne. cum să decorezi frumos o masă cu fructe fotografie

Făcând felii de brânză