Oamenii care au trăit în epoca anilor '80, sunt familiarizați cu gustul fileurilor pollock. Acest pește era liderul vânzărilor. Datorită gustului neutru și a accesibilității, fiecare gospodină putea găti un vas mirositor și gustos. Astăzi, pollock-ul ocupă o poziție de lider în dieta suporterilor nutriției adecvate. Este deosebit de util un pollock pentru un cuplu în multivark.
Vom aranja o zi de pește
În Uniunea Sovietică, joi a fost considerată o zi de pescuit. În sali de mese se găteau pește prăjit, găluște, cartofi piure. Și chiar compotul din această zi era cu gustul peștilor. Astăzi, diversitatea rezidenților marine din supermarketuri surprinde consumatorii. Dacă doriți să gătiți o cină ușoară și ieftină, alegeți fileuri de pollock.
Pentru a păstra gustul și proprietățile utile ale peștilor, puteți face pollock pentru un cuplu în multivark. Retetele pentru gătit un astfel de fel de mâncare deschid spre hostess o alegere largă. Simultan cu peștele, puteți face o utilă garnitură de legume sau de cereale.
Pollock este în cerere, deoarece are un gust neutru, și nu există semințe mici în fileul de pește. Acest produs este ales de mame pentru copiii lor.
Pentru a pregăti o pereche de pești pentru a gusta toți membrii gospodăriei dvs., învățați câteva sfaturi culinare:
- alegerea pollock, acorde o atenție la umbra peștelui: prospețimea este indicată de culoarea albă;
- înainte de gătit pollock trebuie dezghețat într-un mod natural;
- amintiți-vă că după dezghețare fileurile de pollock nu pot fi congelate din nou;
- îndepărtați cu grijă finețea și coada, în interiorul căreia trebuie să curățați filmul;
- Pentru a elimina un miros neplăcut de pește, fileurile de pollock sunt stropite cu suc de lamaie sau marinate;
- pentru aromă se adaugă câteva verigi de mărar proaspăt;
- Timpul de gătire a peștelui pentru un cuplu depinde de funcționalitatea multivarkului.
Un asistent de minune în bucătăria ta
Multe gospodine au cumpărat deja o multivarke și au apreciat munca acestui gadget de bucătărie. Dacă vă place pește, atunci trebuie doar să știți cum să gătească pollock pentru un cuplu într-un mulvatark. Rețeta este foarte simplă, iar pe lângă produsul finit conține minimum de calorii. Deci, acest fel de mâncare se va potrivi perfect în dietă.
Sfat! Filletul conține multă apă. Pentru a scăpa de lichidul în exces, puneți peștele într-un șuvier de o jumătate de oră într-un ciocănel sau uscați cu un prosop de hârtie.
- 2 carcase de polloc;
- coji de mărar proaspăt;
- sare, condimente - pentru gust.
- Pregătiți toate ingredientele necesare.
- Înghețați complet filetele de pollock în mod natural.
- După ce peștele este dezghețat, continuăm să îl tăiem. Mai întâi curățăm cântarele.
- Acum, peștele trebuie clătit bine și uscat.
- Îndepărtați cu grijă aripioarele. Nu vă răniți, pentru că sunt foarte ascuțiți.
- Tăiați partea coadă.
- Tăiați carcasa pollocului în porțiuni echivalente.
- Puneți bucățile de pește într-un castron adânc și adăugați sare la gust.
- Toate se amestecă cu grijă. În același stadiu, puteți săturați peștele cu condimente și mirodenii.
Sfat! Pentru a elimina mirosul neplăcut de pește, stropiți fileurile de pollock cu suc de lămâie proaspăt stors.
- Se toarnă apă într-un recipient multivel, aproximativ 200-300 ml.
Sfat! Pentru a scurta timpul de gătit, umpleți recipientul multivach cu apă fiartă.
- În partea superioară puneți un recipient din plastic pentru prepararea vesela pentru un cuplu.
- În partea de jos se întind fantele mărarului proaspăt. Green va da peștelui un gust și o aromă uimitoare.
- Am răspândit bucățile de pește de sus.
- Am pus containerul în multivark, închideți capacul și selectați modul adecvat "Steam".
- Timpul de gătire este de 25-30 de minute.
- Aici avem un pește atât de parfumat și friabil. Serviți-l la masă cu vasul dvs. preferat.
Păstăi de Alaska cu umplutură de cartofi: linge degetele
Nu știi ce să faci pentru cină? Faceți pollock cu cartofi în multivark. Rețete cu fotografii ușor de găsit pe vasta rețea globală sunt pline de abundența lor. Cartofii pot fi tăiați în cuburi și stinsi cu file de pollock în mustar, tomate sau smântână smântână-smântână. Sau faceți o umplutură de cartofi. Acest fel de mâncare va duce la bucuria gastronomică a gospodăriei dvs.
- 1 kg file de pollock;
- 1 ceapă;
- 1-2 cartofi;
- suc de lamaie sau condimente - la gust;
- Condimente, un amestec de ardei și sare - la gust;
- 100 de grame de brânză tare.
- Mai întâi dezghețăm peștele și îl tăiem, așa cum este descris în rețeta anterioară.
- Umiditatea excesului este eliminată cu un șervețel de hârtie sau un prosop de țesut.
- Cartofii sunt curățați, spălați și măcinați cu un răzuitor mic.
- Pentru masa de cartofi nu a fost apoasă, stoarceți-o cu grijă, și sare de suc.
- Pe masă sau pe vas, răspândiți folia. Este posibil în 2-3 straturi. Răspândiți-l pe carcass pollack.
Sfat! Pre-sare pește cu sare și condimente, sezon cu suc de lămâie proaspăt stors sau condimente. În această marinadă, păstrați pollock pentru o jumătate de oră.
- Mâncăm peștele cu pastă de cartof.
- Becul este curățat și mărunțit sub formă de semifabricate.
- Am răspândit ceapa de ceapă de ceapă.
- Turnăm carcasele de porc cu ulei de măsline rafinat.
- Tăiați brânza pe o răzătoare.
- Uniform strat de branza imprastiate pe partea de sus a inelelor de ceapa.
- Acum înfășurați ușor folia. Ne asigurăm că nu există lacune.
- Am împrăștiat folia într-un container multivach.
Sfat! Dacă carcasele peștilor nu sunt complet plasate, tăiați-le în prealabil în două părți egale, apoi le presați cu cartofi.
- Am setat modul program "Coacere". Timpul minim de gătire este de 45 de minute.
- Dacă peștele nu gătește, adăugați încă 10-15 minute.
Pollock este un gust uimitor și, cel mai important, un pește ieftin. Din fileul său puteți găti cu ușurință o varietate de mâncăruri delicioase. Cei care monitorizează îndeaproape greutatea lor, pot găti pollock pentru un cuplu. Astfel, toate elementele utile micro și macro sunt salvate. Iubitorii pot mânca bine și delicios pentru a stinge peștele într-un sos cu adaos de legume sau cereale. Alegeți ceea ce vă place. Mai bine, încercați toate opțiunile. Meniul trebuie să fie diferit. Bon apetit!
Articole similare
-
Rețete de mâncăruri sănătoase, rețete pentru mâncăruri utile și delicioase la domiciliu
-
Pregătiți un fel de mâncare de găină la domiciliu - rețete de gătit
Trimiteți-le prietenilor: