Ingrediente de cartofi piure cu brânză și usturoi.
Cartofi - 1 kg
Lapte - 125 ml
Mozzarella - 100 g
Parmezan - 150 g
Usturoi - 3 cuișoare
Unt - 2 linguri.
Biscuite pesmet - 2 linguri.
Sare, piper negru - pentru gust
Cum sa gatiti piure de cartofi cu branza si usturoi.
1. Cartofii se curăță și se spală sub jet de apa, se taie în mai multe bucăți, se toarnă-l în tigaie, se adaugă căței de usturoi (pentru cei care doresc pentru a obține o aromă mai intensă de usturoi în vas, puteți crește cantitatea), se fierbe cartofii pana cand se inmoaie.
2. Între timp, frecați cu mozzarella de brânză și parmezan. Se amestecă 2 linguri. linguri de brânză parmezană rasă cu pesmet și pus deoparte. Dacă mozzarella începe să se topească și să se prăbușească atunci când se freacă, puteți să o trimiteți la congelator pentru o scurtă perioadă de timp, atunci va funcționa mult mai convenabil.
3. Se fierbe cartofii cu cremă, împreună cu cuiele fierte de usturoi în piure. Se adaugă, de asemenea, lapte încălzit, mozzarella rasă și restul de parmezan (fără brizură), sare și piper cartofi piure pentru gust.
4. Forma refractar, bine unsă cu unt, răspândirea de cartofi piure noastre și uniform l aplatiza pe toate suprafețele.
5. Se presara topul cu cartofi piure cu un amestec de brânză de parmezan și pesmet. Am trimis vasul nostru într-un cuptor preîncălzit pentru a coace la o temperatură de 200 de grade pentru a forma o crustă roșie, brânză.
Un astfel aromatic piure de cartofi, coaptă în cuptor, și poate avea ca un vas separat, și va servi ca un fel de mâncare cu carne prăjită sau pește. De asemenea, pentru fanii caserola de cartofi Dorim sa oferim mai multe retete pentru caserole, caserola de cartofi cu ciuperci și piure de cartofi, cu tot felul de condimente, brânză asortate și șuncă. Bon apetit!
Rețete asemănătoare
Articole similare
-
Puree cu fasole cu ceapă prăjită și usturoi, rețete delicioase
-
Cum să gătești cartofii desăfuți perfect fără bulgări - un fapt
Trimiteți-le prietenilor: