O reteta simpla pentru gem de la o para este cu siguranta pentru a satisface fiecare gazda, in primul rand, pentru ca este simplu, si in al doilea rand, aceasta dulceata este un excelent desert independent sau adauga la orice copt. Și mai jos în articol vă vom spune despre nu una, ci mai multe rețete de acest gem simplu!
Ingredientele
Rețetă pas cu pas pentru gătit Rețetă simplă de gem de pe o pară cu o fotografie
Gem de pere cu scorțișoară
ingrediente:
pere - 1 kg;
zahăr granulat - 500 grame;
scorțișoară - 15 grame;
pectină - 10 grame;
lămâie - 0,5 citrice.
Acum să începem să gătim:
Inițial, este necesar să clătiți perele, să colați și să scoateți miezul. Fructele trebuie tăiate în felii mici.
Se taie pereții într-un recipient, se presară cu zahăr mic, se adaugă pectină, se stoarce sucul din jumătate de citrice de lamaie și se amestecă totul cu atenție.
Lăsați recipientul cu felii de pere în lateral, lăsați-l să stea timp de 10 minute.
După data de mai sus, trebuie să puneți recipientul cu conținutul pe foc și să gătiți perele timp de 10 minute, agitați-le constant, utilizați o lingură de lemn.
După 10 minute, adăugați puțină scorțișoară la dulceață, amestecați și gătiți timp de încă trei minute.
Pregătiți cutii și puneți pere în ele, rolați borcanele cu capace, răcori și gem pentru iarna de la pere, cu un miros plăcut de scorțișoară gata!
Gemuri simple de la pere
ingrediente:
pere - 5 kg;
zahăr granulat - 3 kg;
apă - 5 pahare;
acid citric - 1/3 linguriță.
Să începem să facem gem:
Pentru a face această delicatețe, luați mici pere întregi și le spălați.
În continuare, cu o scobitoare, ar trebui să străpungi fructele în mai multe locuri.
Apoi, aveți nevoie de un container emailat, trebuie să schimbați perele pregătite în el.
Într-un recipient separat, fierbeți siropul de zahăr.
Cu lichidul de sirop finit turnați fructul, lăsați-l să stea în sirop fierbinte până când se răcește complet.
Apoi, recipientul cu sirop și pere, trimiteți la foc și gătiți timp de 10 minute. După expirarea timpului de mai sus, împrăștiați gemul fierbinte în borcane și rotiți-le cu capace. Asta-i tot, deliciosul desert dulce de pere este gata!
Blocaj ușor din pere
ingrediente:
perele solide - 2 kg;
zahăr granulat - 2 kg;
apă - 2 cești.
Și acum ne vom pregăti:
Luați perele, trebuie spălate, curățate, îndepărtate semințele și tăiate fiecare fruct în patru părți.
Apoi fierbeți siropul de zahăr.
Luați un recipient curat și gătiți o mică pere, pentru aceasta, turnați-le cu apă și gătiți timp de 5 minute.
Apoi, fructele trebuie să fie răcite, pentru aceasta, turnați-le cu apă rece.
Apoi turnați perele într-un sirop fierbinte și gătiți timp de 5 minute.
După ora specificată, răciți blocajul și apoi gătiți încă 5 minute cu o pauză la ora două. Asta-i tot, după ultimul gust, împrăștiați delicatețea de brânză în borcane și le rostogoliți!
Blocaj ușor din pere
ingrediente:
zahăr granulat - 1 kg;
pere - 1,5 kg;
apă - 150 mililitri.
Acum să începem să gătim:
Luați fructele suculente de pere, spălați-le, coajați și tăiați în bucăți mici.
Apoi, trebuie să mutați piesele de pere într-un recipient și să lăsați-o deoparte.
Apoi fierbeți siropul.
Odată ce siropul începe să fiarbă, trimiteți felii de pere în ea și gătiți timp de 40 de minute, veți obține un gem foarte gustos, suculent și dulce de chihlimbar!
Blocați din felii de pere
ingrediente:
pere - 4 kg;
zahăr granulat - 4 kg;
apă - 1 pahar.
Și acum să începem să ne creăm capodopera dulce culinară:
Mai întâi trebuie să spălați cu grijă perele, să le tăiați în felii și apoi să le schimbați într-un recipient larg.
Apoi fierbeți siropul.
Atunci când siropul este gătit, puneți felii de pere în ea și fierbeți ora.
Apoi, înfășurați recipientul într-un prosop, lăsați infuzul pentru 12 ore.
A doua zi, gătiți delicatețea pentru încă 40 de minute, după ora specificată, plasați gemul în borcane uscate pregătite și rostogoliți-le cu capace. Totul, în timpul iernii vă puteți bucura de un gem incredibil de gustos de pere!
Gem de prune cu lamaie
ingrediente:
struguri fără gropi - 200 de grame;
lamaie - 1 citrice;
zahăr granulat - 1,1 kg;
apă - 150 mililitri.
Acum să începem să gătim:
Clătiți și uscați perele, apoi îndepărtați ușor miezul.
Nu coajați perele trebuie tăiate în bucăți mici.
Viță liberă de struguri, se spală boabe.
Apoi fierbeți siropul de zahăr.
În siropul de fierbere, trimiteți strugurii, adăugați felii de pere și gătiți împreună timp de o oră.
Timp de 10 minute se adaugă sucul de lamaie delicios, se rumegă și se prepară încă 10 minute. Asta-i tot, acum este necesar să puneți gemul în borcane, rolați capacul, răciți-l și coborâți-l în subsol pentru depozitare!
Gem de mere și pere
ingrediente:
pere - 500 de grame;
mere - 500 grame;
apă filtrată - 1 pahar.
Să începem să creăm o capodoperă dulce:
Spălați merele cu pere, coajați și îndepărtați semințele.
Fructele de mere și de pere ar trebui tăiate în bucăți medii.
Piesele de fructe preparate toarnă apă fierbinte, după 5 minute, transferă felii de măr și pere într-o sârmă.
De îndată ce siropul se fierbe, trimiteți fructe, gătiți-le până când se obține o culoare ușoară și translucidă, pentru că veți avea nevoie de aproximativ o oră. Apoi turnați gemul în borcane, rotiți-le în capace și lăsați-le să meargă într-o cameră de depozitare rece și întunecată!
Gem de prune cu aromă de vanilie
ingrediente:
pere - 1 kg;
acid citric - ¼ linguriță;
migdale - conform gustului tău;
Vanilie - după preferințele dvs.;
apă - pentru sirop;
zahăr fin.
Și acum vom pregăti dulciuri:
Mai întâi trebuie să spălați cu atenție perele, să curățați și să îndepărtați semințele.
Nu aruncați o crustă de pere, veți avea nevoie de ea.
Pereții ar trebui tăiați în bucăți mici.
Acum fierbeți apa, puneți felii de pere în ea și le gătiți timp de trei minute.
Acum, scurgeți apa, lăsați cele două pahare și gătiți siropul.
Terminat siropul se toarna din nou felii de pere, lasati sa insiste timp de patru ore.
După ce a trecut timpul specificat, gatiți perele pentru câteva minute, apoi infuzați încă patru ore.
Acum adaugati vanilie, un pic de acid citric, migdale si gatiti impreuna 15 minute. Asta e tot, apoi stropiți gemul în borcane și rotiți-le!
Gem delicios din pere
ingrediente:
pere - 500 de grame;
zahăr granulat - 500 grame;
acid citric - 1 lingurita;
apă - 0,5 cană.
Să pregătim o capodoperă dulce:
Spălați perele, acestea ar trebui să fie tăiate în felii mici.
Apoi, trebuie sa schimbati felii de fructe intr-un recipient, sa se presara cu zahar, se toarna in apa si se toarna acid citric.
Așezați recipientul cu conținutul pe foc și gătiți la foc mic timp de o oră. Asta e tot, gemul de pere este gata!
Amestecați de la pere într-o multivarcă
ingrediente:
pere - 500 de grame;
portocale - 500 de grame;
zahăr granulat - 1 kg.
Să începem să creăm:
Spălați bine perele și portocalele.
Pereții trebuie tăiați în felii.
Portocalele și coaja tăiată în bucăți mici.
Acum deplasați felii de pere și felii de portocale în castron multivariat, presărați totul cu zahăr.
Apoi puneți modul "aragaz sub presiune" la pornire și, de îndată ce fructele încep să fiarbă, puneți modul "quenching", setați cronometrul timp de 90 de minute. Asta e tot, în curând gemul delicios va fi gata!
Simplu reteta cu jam de pere
ingrediente:
pere - 1 kg;
zahăr granulat - 1,2 kg;
lamaie - 1 citrice;
apă - 1 pahar.
Și acum vom pregăti dulceața de pară:
Mai întâi trebuie să spălați perele, să le uscați, să curățați și să îndepărtați semințele.
Fructe, pe care le-ați pregătit tăiate în felii mari.
Spălați lamaie și tăiați în cercuri.
Apoi toarna cani de lamaie cu apa fierbinte, lasati-o sa stea timp de trei minute.
Apoi, se scurge supa de la lamaie și se fierbe siropul de zahăr din ea.
De îndată ce siropul se fierbe, trimiteți pere în el, opriți focul, lăsați fructele să se infuzeze timp de două ore.
Postul a pus din nou containerul cu obsesia pe un foc slab și gătiți tratamentul până când felii de pere se transformă în transparent. Asta e tot, gemul e gata!
Simplu gem de pere, rețetă pentru al doilea
ingrediente:
pere - 1 kg;
zahăr granulat - 1 kg;
acid citric - 3 grame;
vanilie - 1 lingurita;
Vanillin - pe vârful cuțitului.
Acum să începem să gătim:
În primul rând trebuie să spălați cu atenție pere și să tăiați în felii mici.
Acum este necesar să se schimbe lobulele de pere într-un recipient, se toarnă apă fierbinte, se pune foc și se fierbe timp de 10 minute.
Apoi trimiteți felii de pere într-un ciocan și clătiți cu apă rece.
Apa in care au fost preparate fructele, va trebui, turnati zaharul in el si fierbeti siropul.
Siropul terminat se toarnă felii de pere, se înfășoară recipientul cu un prosop și se lasă deoparte timp de opt ore.
După ora specificată, puneți blocajul din nou pe foc și gătiți-l timp de încă 10 minute.
Din nou, puneți tratamentul deoparte timp de opt ore.
După ora specificată, gătiți blocajul timp de 10 minute, apoi insistați pentru încă opt ore.
Din nou, puneți gemul pe foc, ultimul fierbere durează și 10 minute, puneți gemul în borcane și rotiți-le cu capace, fără nici o greșeală la ultima gătire adăugați puțin acid citric și vanilină la dulceața!
Blocați din felii de felii de brânză rapidă
ingrediente:
pere - 3 kg;
zahăr granulat - 1,5 kg;
acid citric - 1,5 lingurițe;
apă - 0,5 litri.
Și acum vom începe crearea unei capodopere dulci:
Spălați bine perele, uscați și tăiați în felii mici.
Transferați felii de pere în recipient.
Apoi fierbeți siropul de zahăr.
Apoi se toarnă felii de pere cu sosul fierbinte, lăsați-le să insiste timp de 10 ore.
După ora specificată, gătiți tratamentul timp de încă 10 minute și apoi insistați 5 ore.
După cinci ore, gătiți dulceața pentru încă 10 minute, adăugați sucul de lamaie și puneți imediat gemul în borcane!
Blocarea de pere cu sterilizare
ingrediente:
pere - 1 kg;
zahăr granulat - 1, kg.
Ei bine, sa facem gatit:
Spălați perele, se usucă și se taie în felii mici.
Trimiteți felii de pere în castron, turnați puțină apă și gătiți timp de 15 minute.
Apoi, transferați imediat fructele într-un recipient curat și umpleți-le cu apă cu gheață pentru câteva minute.
Apoi fierbeți siropul și turnați jumățile de pere.
Adăugați acid citric aici și trimiteți perele să gătească până devin moi.
Acum turnați gemul în cutii și trimiteți-le să sterilizeze, sterilizează borcane cu jam pentru 15 minute și apoi trebuie să fie înșurubate cu capace, răcite și aruncate în subsol pentru depozitare!
Blocați din pere cu adăugarea de cuișoare
ingrediente:
pere - 1 kg;
cuișoare - după preferințele dvs.
Ei bine, haideți să facem munca culinară:
Spălați bine perele.
Apoi fiecare fruct pompegujte o garoafa.
Transferați perele pregătit într-un recipient, se toarnă puțină apă, se toarnă zahărul pe gust și se fierbe la foc mic. Asta e tot, acum stii o reteta simpla pentru gem de pe o para, si nu una, asa ca trebuie sa alegi si sa-ti rasfeti familia cu o dulceata delicioasa de par.
O reteta simpla pentru gem de la pere pentru iarnă
Și mai jos în articol vă vom spune despre o altă rețetă simplă de gem de pe pere pentru iarnă!
Deci, pentru a suge gemul pe această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
pere - 1 kg;
zahăr - 1 kg;
apă - 1 pahar;
coaja de lamaie - după cum doriți.
Acum să gătim:
- Spălați bine perele, coaja și felii.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: