Metodă de producere a furajelor de pui broiler

A23L1 / 16 - tipuri de paste făinoase, de exemplu paste, fidea (mașini pentru fabricarea lor A21C, uscătoare F26B)

A23K3 / 02 - hrană verde (prelucrare și depozitare A01F 25/00; siloz E04H)







A23K1 / 14 - din produse vegetale, de exemplu cartofi, culturi radicale fără siloz (conservarea alimentelor A23B, A23L)

A23K1 - Îngrășăminte (îndepărtarea substanțelor toxice sau toxice din semințe, de exemplu din semințele de lupin utilizate ca hrană pentru animale A23L 1/211)


Proprietarii brevetului RU 2289270:

Învățământul de stat federal de învățământ profesional superior "Universitatea Agrară de Stat Kuban" (RU)

(EN) Invenția se referă la producția de furaje. Metoda de fabricare a produselor alimentare include administrarea aditivilor de vitamina pigmentarea furaje fiind folosit ca o pastă de aditiv dovleac obținut prin fermentarea unui bulion de cultură de bacterii producătoare de acid lactic în concentrație - 0,4-0,6%, care este introdus în extremitatea de alimentare într-o cantitate de 5-7% în greutate înainte de alimentație. Invenția reduce costul de producție a puilor de carne și de a crește siguranța animalelor, pentru a obține mai multe produse ecologice datorită utilizării surselor naturale de vitamine și pigmenți, precum și a îmbunătăți calitatea carcaselor de produs. 2 tab.

(EN) Invenția se referă la creșterea păsărilor, în special la tehnologiile de preparare a furajelor pentru puii de broiler.

Se stabilește că pentru a spori valoarea biologică și acțiunea productivă a hranei pentru animale în sectorul avicol, acestea trebuie să fie îmbogățite cu substanțe biologic active. Este important să se utilizeze surse naturale de substanțe biologic active pentru îmbogățire, ceea ce sporește semnificativ calitatea mediului produs obținut și îmbunătățește calitatea produselor.

Metodele cunoscute de preparare a furajelor nu permit să se asigure în mod eficient vitaminizarea și pigmentarea puiilor de pui broiler fără utilizarea pigmenților sintetici, ci numai prin utilizarea de surse naturale - carotene, fără a reduce performanța producției la creșterea păsărilor (costul producției de carne și calitățile sale comerciale ridicate, siguranța animalelor).

Soluția tehnică a problemei este fortificația simultană, pigmentarea carcaselor de pasăre în timpul procesului de creștere prin utilizarea surselor naturale de caroten și administrarea de probiotice pentru a asigura siguranța de înaltă performanță stoc, costuri reduse și de înaltă calitate de mărfuri în carcasă de carne.

Obiectivul este atins prin faptul că, în metoda de producere a hranei pentru pui broiler, care cuprinde administrarea la aditivi vitamina pigmentarea furaje fiind folosit ca o pastă de aditiv dovleac obținut prin fermentarea unui bulion de cultură de bacterii producătoare de acid lactic în concentrație - 0,4-0,6% care este introdus în furaj într-o cantitate de 5-7% din greutatea furajului înainte de a fi hrănit.

Metoda conform invenției pentru fabricarea furajelor pentru carne de pui broiler este caracterizată de o compoziție chimică diferită a aditivului și de cantitatea de adiție a acestuia, precum și de prezența unei componente probiotice suplimentare și de o eficiență crescută a aplicării.

Aceste diferențe ne permit să concluzionăm că soluția tehnică revendicată îndeplinește criteriul "noutății".

Caracteristicile care disting soluția tehnică revendicată din stadiul tehnicii sunt îndreptate spre sarcina și nu a identificat în studiul brevetului și literatura științifică în acest sens și domenii ale științei și tehnologiei legate și, prin urmare, să îndeplinească criteriile „pas inventiv“.

Metoda de preparare a furajului este implementată după cum urmează.

Prepararea pastelor din fructe de dovleac.

Fructele de dovleac sorturile vitamin spălate sub jet de apă de la robinet și la sol într-o moară mecanică, ajustat astfel încât fragmentele rezultate au format dimensiunile sale de măcinare de circa 4 cm. In plus, ruperea și supus conserve toate părțile dovleci, inclusiv placenta si seminte. În procesul de măcinare în tocătorul buncăr de alimentare adăugat bacterii producătoare de acid lactic lichid de cultură utilizat în însilozarea cu un titru de celule bacteriene cu 10 8 celule / ml.







Pentru a pregăti lipi dovleac de calitate este necesar să se adauge fermentarea carbohidraților și greutatea acidifierea dovleac lichidului de cultură de bacterii producătoare de acid lactic preamestec într-o cantitate de 0,4-0,6%. Dacă faceți mai puțin de 0,4%, procesul de acidificare nu va avea loc, tk. numărul de bacterii nu este suficient. Dacă adăugați mai mult de 0,6%, atunci rata procesului de acidulare nu crește și, prin urmare, nu este nevoie să se adauge mai multe bacterii. Prin urmare, concentrația optimă a lichidului de cultură al bacteriilor din acidul lactic este de 0,5%. Prin urmare, 0,5 kg din această soluție a fost adăugată pe tonă de masă dovleac. Bacteriile folosite în procesul activității lor vitale utilizează părți de zaharuri din pasta de dovleac cu formarea acidului lactic. De asemenea, formarea acidului lactic necesare pentru obținerea pastei de dovleac calitate în bacteriile sale de viață secretă un număr de enzime, inclusiv astfel hidrolitică ca pectinazelor capabile să distrugă legăturile covalente în moleculele de pectină. Distrugerea acestor legături contribuie la eliberarea legată de apă în aceste complexe, ceea ce duce la o mai mare pastă de dovleac sokootdeleniyu. Secreție crescută de suc gastric de dovleac necesare pentru a obține o pastă cu umiditate redusă, crescând astfel durata de depozitare și a volumelor de depozitare reduse, și mai furnizează economii de energie în timpul uscării în continuare a acestuia. S-a obținut prin adăugarea la greutatea de bacterii producătoare de acid lactic dovleac amestec au fost plasate în depozit pentru însilozare, convertite astfel încât să asigure scurgerea eliberat în timpul suc de pastă de maturare. Masa de dovleac conservată în acest fel a fost acoperită cu un strat întunecat și acoperită cu nisip pentru a crea condiții anaerobe.

Prepararea alimentelor cu introducerea de pastă de dovleac.

Un amestec complet de hrană pentru hrănirea puilor broiler, echilibrat în toate substanțele nutritive de bază, care conține o bază de cereale, cântărind 93-95 kg, este introdus într-o pastă de dovleac cântărind 5-7 kg. Mai mult, pasta este introdusă fracționată, adică Se amestecă 5 kg de aditiv cu 5 kg de amestec de alimentare. După amestecarea uniformă, în acest amestec se introduc 10 kg furaj combinat cu o masă totală de 10 kg și se amestecă din nou. Operația se repetă până când se formează o masă omogenă de 100 kg. Ca urmare a succesiunii acțiunilor, se realizează o distribuție uniformă a pastă de dovleac cu furaje mixte. Acest amestec de furaj este alimentat puiilor de broiler conform acelorași norme și scheme ca și amestecul de furajare al includerii aditivului. Utilizați kormosmesi conduce pasta de dovleac pentru acumularea în țesuturile caroten conținute în fructe de dovleac, care prevede Pigmentarea țesutului adipos în special și îmbunătățește vandabilitatea carcasă, precum și fortificare lor. În plus, prezența bacteriilor din acidul lactic în preparat contribuie la normalizarea tractului gastrointestinal al păsării, crescând astfel productivitatea și sporind siguranța animalelor.

Eficiența industrială a metodei de preparare a furajelor pentru puii broiler este ilustrată printr-un exemplu. Metoda a fost testată la ferma de păsări Novomyshastovskaya, cartierul Krasnoarmeysky, regiunea Krasnodar ca aditiv pentru creșterea găinilor ouătoare. Grupurile de control și experimentale constau din furaje vegetale, pe bază de grâu, orz, porumb, făină de floarea-soarelui, făină de orez, suplimente minerale și vitamine. În grupul experimental, a fost adăugat un aditiv pentru hrana animalelor. Alimentarea furajelor se efectuează pe întreaga perioadă de creștere a puii broiler. Schema experimentului este prezentată în Tabelul 1.

Tabelul 1
Schema de experiență privind găinile

* pe un sistem de rating de cinci puncte

Conform datelor din tabelul 2, utilizarea metodei propuse pentru producerea furajelor de carne de pui broiler a făcut posibilă obținerea unor rezultate mai bune pentru toți indicatorii studiați decât pentru control. Astfel, metoda propusă pentru prepararea furajelor de carne de pui permite creșterea eficienței producției de pui de carne.

O metodă de fabricare a hranei pentru pui broiler, care cuprinde administrarea la aditivi vitamina pigmentarea furaje, caracterizat prin aceea că, ca pasta de dovleac utilizare aditiv obținut prin fermentarea unui bulion de cultură de bacterii producătoare de acid lactic în concentrație - 0,4-0,6%, care este introdus în extremitatea de alimentare într-o cantitate de 5-7% din greutatea furajului înainte de hrănire.

Invenția se referă la o industrie de măcinare a făinii, și anume la metode de producere a produselor alimentare din culturile de cereale pentru alimentația zilnică.

Invenția se referă la o industrie de măcinare a făinii, și anume la metode de producere a produselor alimentare din culturile de cereale pentru alimentația zilnică.

Invenția se referă la domeniul industriei alimentare, în special la producția de paste făinoase.

Invenția se referă la industria alimentară, și anume la domeniul producției de macaroane și poate fi utilizată în producția de masă de paste, precum și pentru prepararea produselor destinate alimentației alimentare și preventive.

Invenția se referă la producția de produse alimentare, și anume condimentarea și transportul produselor, cum ar fi gustări.

Invenția se referă la industria alimentară și anume la o metodă de obținere a pastelor și poate fi utilizată pentru formarea unui aluat folosind matrice.

Invenția se referă la noi compoziții alimentare din cereale sfărâmate și la un procedeu de obținere a acestora.

Invenția se referă la industria alimentară și poate fi utilizată în producția de paste făinoase.

Invenția se referă la industria alimentară și poate fi utilizată la fabricarea articolelor turnate în formă de bucăți, alimentate cu alimente.

Invenția se referă la producția de furaje, și anume la conservarea masei verzi a plantelor.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: