Cum sa deschizi un magazin de condimente si condimente - crezi, un om de afaceri inceput care vrea sa faca afaceri in acest sector al pietei, unde exista foarte mult concurenta. Cum se face pentru atragerea cumpărătorilor?
Există multe opțiuni pentru a vă face afacerea originală, diferită de celelalte.
Aceasta, desigur, nu este o varianta ideala de confruntare cu concurentii. Cele mai bune mijloace sunt cele care vă permit să nu figurați în lupta pentru afaceri cu alți oameni de afaceri. Și aceasta este alegerea unei specializări înguste a afacerii dvs. Dacă ne uităm la sectorul comerțului cu alimente, se pare că zonele de afaceri mici nu sunt competitive cu rețelele uriașe de hipermarketuri. Acest lucru este adevărat dacă vă gândiți la ideea de a deschide un mic magazin alimentar. Și dacă începeți să deschideți un magazin cu un accent îngust, atunci aceasta este o idee foarte sensibilă.
Magazinele specializate pot fi de diferite direcții: carne, pește, ceai și cafea, ciocolată și cofetărie, brutării și altele asemenea. Proprietarii de magazine specializate sunt o afacere de succes. Ei sunt capabili să demonstreze la mulți că astfel de tendințe pot exista și dezvolta împreună cu magazinele medii și mari. Principalul lucru este că există un produs care se bucură de o cerere excelentă. De exemplu, pot fi condimente și condimente.
Ce explica cererea tot mai mare de condimente?
Piața de mirodenii a început să se extindă într-un ritm accelerat. De ce? Este foarte simplu. În ultimii ani, popularitatea artei culinare a crescut în Rusia.
Mii de bărbați și femei din țara noastră vor să învețe cum să pregătească mâncăruri delicioase și desigur sănătoase. Cineva va prefera mâncăruri exotice tradiționale rusești, iar cineva preferă o bucătărie simplă. Mii de cursuri de gătit diferite în fiecare oraș din țară pot oferi studenților săi să învețe cum să pregătească diferite feluri de mâncare din bucătăriile diferitelor țări.
Condimentele diferite într-un sortiment bun sunt foarte greu de găsit chiar și în supermarketurile mari. De regulă, nu sunt vândute acolo. Și cererea pentru ele este stabilă. De aceea deschid astfel de magazine specializate care vând condimente și condimente. Dacă există puține astfel de puncte în oraș, există o șansă de a deschide un magazin bun, ale cărui bunuri vor fi în cerere. Profitabilitatea din vânzarea de condimente și mirodenii poate fi mai mare de o sută la sută, iar cifra de afaceri a unui astfel de sector al pieței este de o sută cincizeci de milioane de dolari. Există o ocazie de reflectat.
Cum de a deschide un magazin de condimente și condimente?
Vânzarea condimentelor - este cel mai larg câmp pentru creativitate. Aspiră antreprenor însuși trebuie să înțeleagă gama de magazin viitor - de exemplu, există condimente orientale (chineză, turcă, Georgia, India) pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare și chiar deserturi, de asemenea, trebuie să fie capabil să distingă condimentul de condimente, să cunoască caracteristicile fiecăreia dintre ele - de exemplu, există speciale amestec, stimulând procesul de scădere a greutății.
Mai întâi trebuie să alegeți locația pentru magazinul dvs.
Experții nu recomandă deschiderea unui astfel de magazin ca magazin separat. Condimente - acesta este un produs care vine în completarea produselor principale (carne, pește, legume și altele asemenea). Prin urmare, ar trebui să alegeți un loc în apropiere de magazine alimentare și supermarket-uri. Ideal - o vitrină în interiorul clădirii unui hypermarket alimentar.
Următorul punct este designul magazinului. Materialul ideal pentru decorarea unui astfel de magazin este un copac. Designul natural și ecologic le stabilește starea de spirit potrivită.
Containerele pentru condimente și condimente ar trebui utilizate în două tipuri:
- Tăvi. Acesta este containerul în care se varsă condimentele. Avantajele tăvilor sunt aspectul. Toate aromele și frumusețea condimentelor apar în cea mai bună formă posibilă. Dar aceste recipiente nu sunt sigilate ermetic, astfel încât parfumul se poate evapora în timp. Da, iar altele sunt puțin probabil să fie încântați de aroma persistentă constantă de condimente.
- Borcane de sticlă cu capace. Containerele din sticlă cu capace ermetice reprezintă o alegere excelentă. Bineînțeles, bunurile nu sunt prezentate la fel de eficient ca în prima versiune, dar aceasta este o modalitate mai practică de conservare pe termen lung a unor astfel de bunuri.
Vitrinele și standurile cu condimente ar trebui să fie aranjate convenabil și frumos.
Condimentele sunt distribuite în funcție de tipurile și utilizările:
Fiecare recipient de condimente trebuie să fie semnat, trebuie indicat numele și descrierea condimentelor. Toate acestea se fac astfel încât în această varietate de condimente a fost mai ușor să se orienteze către consumatori. este bine cunoscut faptul că cu cât este mai ușor să cumperi ceva, cu atât este mai mare șansa ca achiziția să aibă loc. De asemenea, este necesar să se ofere variante gata preparate din diverse amestecuri de condimente pentru diferite feluri de mâncare.
Condimentele sunt o mica marfa vanduta in portii mici. Pentru aceste produse se folosesc scale electronice mici și exacte. Fiecare porție de mirodenii sau condimente cântărește cinci, zece, douăzeci, cincizeci sau o sută de grame. Va fi un mare plus dacă puteți vând porțiuni de greutate de la un gram.
Pentru a atrage clienți la punctele de vânzare, trebuie să creați un sistem de bonusuri de acumulare și de acumulare. De exemplu, dacă cumpărați o anumită sumă, puteți face o reducere. Cardul de reduceri poate fi emis pentru cumpărare din suma, de exemplu, într-o mie de ruble. Clienții sunt foarte mulțumiți și apreciază această atitudine. Și dacă mărfurile în sine sunt la îndemâna lor, atunci vor fi mulți clienți obișnuiți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: