Laptele topit este povestea mea din copilărie. Bunica ulcior a ieșit din cuptor, iar primul lucru pe care am făcut - mâncat spumă de culoare maro roz, m-m-m, cum Yummy! Și laptele în sine ... Așa să-i spunem o culoare? Până acum, mi se pare dificil, dar gustul, așa cum se părea în copilărie, este aproape ca și bomboane de cafea.
De atunci am încercat de mai multe ori să fac lapte topit în cuptor, într-un termos și într-un aragaz sub presiune. Fără îndoială, este delicios, dar povestea din copilărie nu pare să repete.
În multivarque, de asemenea, puteți face lapte topit. Din păcate, spuma brună aici nu prea ajunge, dar laptele devine delicios. Din acesta puteți prepara apoi un burger fermentat de o calitate excelentă.
Cum se prepară o rețetă pentru laptele topit și lapte fermentat într-un multivark:
1) Este mai bine să faci lapte topit noaptea, în timp ce dormi, multivariatul îl gătește. Lapte este mai bine să ia grăsime, de pe piață, dar puteți lua, de asemenea, lapte cu marca "selectați" 6% grăsime din magazin. Laptele este turnat în castron.
2) Pentru a preveni scăparea laptelui, plasăm un coș de aburi ca un paznic.
3) Porniți programul "Quenching" timp de 6 ore.
4) Acesta este rezultatul laptelui - roșu, aromat și gustos. Turnat într-un borcan sau poate, curat într-un frigider pentru depozitare.
5) laptele bătut este delicios să bea de la sine, dar poate fi adăugat la cafea sau ceai.
6) Pe baza laptelui topit, puteți pregăti o femeie fermentată. Această băutură din lapte fermentat fermentat cu aceleași bacterii ca iaurt, astfel încât să putem lua ca o bacterie speciale de ferment de iaurt sau utilizarea magazin de produse: bioryazhenku sau iaurt. Am luat "Activia" natural și l-am adăugat la laptele topit.
7) Pregătirea ryazhenka privind programul „Iaurt“, nu are timp setat mai puțin de 6 ore, dar ryazhenka va fi gata în 4 ore, prin urmare, este posibil după această dată prin apăsarea butonului pentru a opri multivarku „încălzire / Anulare“. Ryazhenka este foarte densă și frumoasă.
8) Finished ryazhenka delicate și foarte gustoase.
Ingrediente pentru reteta „lapte copt și laptele fermentat copt în multivarka“:
Lapte (nu mai puțin de 6% din conținutul de grăsime) 1 l, iaurt (natural, pentru ryazhenka) 1 buc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: