Războiul este război, iar prânzul este programat
(povesti populare)
În ajunul sărbătorii "masculine", Agro2b.ru a hotărât să-și dea seama ce au hrănit înainte și este acum tratat soldaților în condiții marcante. Vom vorbi despre rațiile uscate sau, exact, despre rația individuală a servicemanului.
Din istoria întrebării
Așa cum au spus în Rusia: "Un soldat subțire este în război leneș, există o reacție." Cu toate acestea, toată lumea știe că foamea nu este mătușa mea, și în condițiile războiului modern, chiar și atunci când apărarea trebuie să fie agil, sigur, acționând în mod izolat, sarcina de nutriție este un important și foarte complicat. Este deasupra deciziei sale că medicii de științe militare, institute de cercetare secrete și chiar cercetători de informații se luptă nu mai puțin decât James Bond. Orice comandant știe că, indiferent de locația sa, luptătorul trebuie să fie hrănit. De aceea, de mult timp, s-au practicat diferite metode de a oferi războinicilor hrana concentrată non-perisabilă.
Vechii greci obișnuiau să meargă cu ei pentru a lua date și stafide, legionari romani pentru 600 de grame de grâu pentru această zi. La opriri, legionarii au șters grâul în făină și prăjituri coapte în cenușă. Acest lucru a necesitat timp, forța de muncă și prezența unui mortar, dar cerealele, murdare în timpul traversării, pot fi întotdeauna uscate, dar cu un biscuiți sau făină gata făcut acest număr nu va trece.
În campanie, războinicii azteci purtau bile de pastă de cacao. Împăratul de Montezuma a spus: "Această băutură divină ușurează oboseala. Paharul lui îi dă puterea omului să meargă toată ziua fără mâncare. Apropo, ciocolata este in dieta multor forte speciale moderne.
"Statutul" Evului Mediu a obligat cavalerul să aibă provizii timp de 40 de zile.
Marinarii englezi au apreciat brânza, care ar putea fi depozitate fără pericolul de a distruge capturile contaminate de șobolani.
Japonezii au inventat primul produs semifabricat în scopuri militare: orez fiert și apoi uscat. Războinicul a luat cu el un manșon de mătase, despărțit cu legături strânse de secțiuni, care conțineau rații zilnice de 450 de grame de cereale. Dacă nu există posibilitatea de a face un incendiu, ar putea fi mestecat, pur și simplu spălat cu apă.
Iar în Rusia, consumabilele consta din fulgi de ovăz, pește uscat și grăsime.
Inventatorii de cuburi de bulion pot fi numiți Mongoli vechi. Războaiele de la domiciliu au făcut o oaie, au uscat și măcinat carne și oase în pudră și au luat aceste "cărămizi de supă" pe o excursie pe jos. La pauză pulberea a fost turnată în cazan cu apă fiartă - și supa este gata.
Cu toate acestea, o adevărată descoperire în crearea hranei pentru tabără a fost invenția de către omenire a unor modalități sigure de conservare a produselor. Strămoșii conservelor pentru nevoi militare sunt considerați francezi. În 1795, pentru deschiderea sa, bucătarul francez, Appore, a primit de la Napoleon un premiu de 12.000 de franci, o medalie de aur și titlul "Benefactorul omenirii".
Britanicul "binefăcător al omenirii" - Durand a mers și mai departe. În primul rând, după ce a început în 1810, a inventat o cutie de tablă. Deci principalii consumatori de conserve din toată lumea au devenit militari.
Aproximativ aceeași dată este atribuită apariției, în diferitele armate ale lumii, a seturilor de persoane sau, după cum au fost numite atunci, provizii de câmp.
Și cum suntem noi?
În Rusia, până în 1905, soldaților li s-au dat nu numai mâncare, ci și așa-numitele bani privați și ceai, cărora angajatul a trebuit să cumpere în mod independent bunurile dispărute. În același timp, soldatul rus trebuia să aibă bere și vodcă.
Cu toate acestea, prima menționare a rațiilor uscate ca o formă de mulțumire ne-am întâlnit numai în Armata Roșie.
În forțele armate ale URSS (Armata Roșie), indemnizațiile zilnice pentru rațiile zilnice pe persoană au fost introduse de la 01.06.1941 și au constat în:
- Rye - 600 g (pâine neagră)
- Zahăr concentrat de mei - 200 g
- Concentrat supă de mazare - 75 g
- Cârnați semi-afumat "Minskaya" - 100 g
- sau uscate / afumate suflate - 150 g
- sau brânză-brynza - 150 g
- sau file de pește - 100 g
- sau carne conservată - 113 g
- sau hering - 200 g
- Zahăr - 35 g
- Ceai - 2 g
- Sare - 10 ani,
În Forțele Armate ale URSS în anii 80 o rație uscată a constat din:
- Conserve de carne - 250 g.
- Conserve de carne-ambalare (care este, hrișcă sau orez terci cu carne) - 500 g (două cutii).
- Sukharei - 600 g.
- Pungi de ceai - 5 g.
- Sahara - 50 g.
Forțele armate ale Federației Ruse folosesc rația individuală de hrană în două varietăți principale: IRP-B și IRP-P, respectiv, lupta și domeniul.
Dieta zilnică individuală (IRP-P) are numere diferite și se calculează pentru o zi: pentru trei mese (mic dejun, prânz, cină). Nu este mult diferit de luptă - puțin mai puțin în ceea ce privește greutatea și conținutul caloric.
Acesta include:
Armatele clopotnite - 300 de grame;
Conserve de carne: tocană de porc - 250 grame;
tocat amator - 100 grame;
Conserve de carne: orz de cereale perlat cu carne de vită - 250 grame;
terci de hrișcă cu carne de vită - 250 grame;
Gem de fructe - 90 de grame;
Concentrați-vă pentru băutură - 25 de grame;
Ceai solubil cu zahar - 32 grame;
Zahăr - 30 grame;
Multivitamine, pilule - 1 bucată;
Un încălzitor, un set - 1 bucată;
Servetele din hartie - 3 bucati;
Deschizator de conserve și ambalaje - 1 bucată;
Greutatea totală a IRP-P este de 1.625 kg, greutatea conținutului este de 1.330 kg;
Valoarea energetică a IRP-P este de 3360 kcal
Și cum rămâne cu "partenerii"?
suhpaek German conține mai multe felii de conserve grapefruit și suc sub formă de pudră, care pur și simplu trebuie să fie adăugați în apă, în plus față de - biscuiții italieni. De asemenea, în set se includ cârnați și biscuiți, pâine de secară, gulaș cu cartofi, iar pentru micul dejun se oferă gem de cireșe și caise.
Imaginați-vă nu există nici un sirop de arțar canadian tradițional, dar soldații pot alege cursul principal de file de somon cu sos toscane sau cușcuș vegetarian. Există, de asemenea, un mic unt de arahide și jeleu de zmeură pentru micul dejun.
În mod ironic, dieta soldaților americani nu include carne. Suhpaek include tort cu migdale și semințe de mac, afine, mere băutură (băutură caldă non-alcoolice) și unt de arahide în compania dumneavoastră le - biscuiti. Principalul fel de mâncare este legumele cu legume într-un sos de roșii picant: pur și simplu adăugați apă la pudră într-o pungă de plastic și se încălzește suficient pentru a încălzi un pachet cu alimente.
Rafturile uscate franceze nu sunt atât de uscate. Ostașilor li se oferă un pachet cu pateu de vânat, tăieri la rece (mai ales rațe și creole de porc) și budincă de ciocolată. Există, de asemenea, un încălzitor de o singură dată, o cafea, și pulbere de băutură aromatizată, musli pentru micul dejun și un pic de caramel.
Italienii sunt unul dintre puținii care au decis să includă alcoolul în pachetul de alimente. În armata suhpayek include 50 mililitri de băuturi alcoolice de 40%, precum și cafea sub formă de pudră cu frișcă și o mulțime de biscuiți. Pentru a încălzi pastele și supa de fasole, se folosesc cuptoare de unică folosință. De asemenea, în rația este conservată din curcan și salată cu orez. Desertul oferă o salată de fructe conservată sau muesli de ciocolată.
Setul britanic este vizibil de brandurile variate. Ca principalul fel de mâncare - pui și paste vegetariene. Pentru micul dejun, carne de porc cu fasole și multe - multe dulciuri și gustări, care transformă o rație uscată în forma unei pungi cu dulciuri pentru copil. Și, desigur, o mulțime de saci de ceai să bea totul.
ardei umpluți, pate de pui, șprot afumat și cârnați cu ficat de cartofi - care este rata de zi cu zi a soldatului estonian în domeniu. Plus paine crocanta ca o gustare si halva cu vanilie pentru desert. Pentru micul dejun - muesli, fructe uscate și miere.
Ratiunea australiana este colectata de soldat, deci practic sunt dulciuri. Dar, în același timp, în set se găsește neapărat o lingură de conserve, brânză Cheddar, iar cursul principal este chifteluțele și pastele cu ton în sos picant. Există bomboane de ciocolată, dar, potrivit militarilor, ele arată foarte neapărat.
Singapore suhpayek pe fondul restul arată mai mult decât modest. Doar trei feluri de mâncare: fidea de pui Sichuan, lapte de soia și desert de fasole roșie.
Spaniolii au decis să includă elemente de bucătărie națională - câteva cutii de fasole verde cu șuncă, calamari în ulei vegetal și paie. Kitul are, de asemenea, un sac de pudră care se transformă în supă de legume, piersici în sirop pentru desert și biscuiți în loc de pâine.
Rezumând, putem spune că astăzi dieta individuală este mult mai diversă decât chiar la începutul secolului trecut. În rații militare moderne includ conserve din carne, conserve de carne de vită, terci cu carne, pate, mazăre tort, sos de pachete, ceai, cafea, gem, zahăr și baze de pudră pentru băuturi răcoritoare și băuturi din lapte. Toate acestea ar trebui să sprijine soldatul în condiții de teren dificile.
Portalul Agro2b.ru felicită toți apărătorii patronimiei apărării, apărării și celor care planuiesc doar să ne apere Patriei, cu o vacanță!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: