Ardeiul jalapeno este apreciat de către bucătarii pentru gustul de ardere picant pe care îl dă farfuriei. Jalapeno este o rudă de chili și este folosită în mod activ de către mexicanii în bucătăria națională. În țara noastră, acest tip de ardei grași nu este atât de obișnuit, dar în zadar: pentru cunoscători de feluri de mâncare picante, ar fi gustul. În articol vă voi spune cum să crească jalapenos acasă.
Descrierea culturii
piper iute face parte din ardei iute gen, ardei iute este cel mai mult în lume, cu evaluarea acuității de indexare internațională de la 2,5 la 8 bile tysyach. În mâncarea proaspătă, utilizați păstăi de ardei gras, pentru aceasta este important să le colectați la momentul potrivit. În cazul în care momentul de maturare este omis, ardeii primesc o culoare roșu închis, astfel de păstăi sunt uscați, zdrobiți și folosiți ca condimente. Lungimea medie a ardeiului este de 5-6 cm, există cazuri de până la 9 cm jalapeno. - culturi perene, copac și piper crește până la 50 cm Gardener marcat dependență de creștere și fructificare, arbuști joase păstăi cresc mai activă, până la 50 de ardei într-un sezon cu un singur arbore. . Gust caracteristicile de ardei iute într-o creștere treptată de căldură, deci cu cantitatea de legume în vas, să fie atent: la început poate părea că piperul nu este de ajuns. Piper jalapeno este bogat în enzime și substanțe care stimulează metabolismul și îmbunătățesc activitatea tractului gastro-intestinal. Dar, din cauza iritației potențial ridicat de aplicare piperul, în prezența alergiilor alimentare sau gastrită de dorit să nu provoace exacerbarea bolii.
Aterizarea jalapeno
Este posibilă cultivarea jalapenților pe teren deschis, dar este mai ușor să se respecte caracteristicile agrotehnice dintr-un apartament. Pentru a planta jalapenos veți avea nevoie de butași sau semințe. Butașii de jalapenos nu sunt prea frecvenți datorită supraviețuirii scăzute a butașilor. Semințe de jalapenos înainte de plantare sunt dezinfectate, lăsați în soluție de mangan 1% timp de 1 zi. Pregătiți un sol fertil de îngrășăminte organice. pământ de grădină și nisip (2: 2: 1), nu uitați despre drenarea de particule mari (cărămizi sparte, pietriș, bucăți de țiglă).
Luați în considerare debarcarea jalapenului în etape.
- În recipientele pregătite, faceți caneluri cu o distanță între rânduri de 5 cm. Semințele seamănă la o adâncime de 1,5 cm, cu o treaptă de 2 cm.
- Jalapeno nu se teme de lumina directă a soarelui, dar la stadiul de germinare găsiți un loc cald și luminos, unde soarele nu ajunge. Închideți recipientul cu film de sticlă sau polietilenă.
- Reglați regulat plantarea. În timpul aerisierii, pulverizați solul din pistolul de pulverizare. Dar aveți grijă ca mucegaiul să nu apară.
- Puteți elimina complet adăpostul după apariție, la 2 săptămâni după plantare.
- În stadiul de apariție a 2-3 din aceste pliante, aruncați răsadurile de jalapenos de către vase separate. Compoziția solului este aceeași, verificați prezența găurilor de drenaj în vase.
- Dezvoltarea unor lăstari adiționali indică înrădăcinarea cu succes a arbuștilor jalapeno. Pentru a stimula creșterea, înțepați vârfurile mugurilor.
Ai grijă de jalapeno
Condițiile de creștere a piperului nu sunt complexe, îngrijirea pentru jalapenos constă într-o serie de proceduri.
- Temperatura aerului. Pentru creșterea cu succes a jalapeño, este necesar să se mențină o temperatură de 25 de grade.
- Udarea jalapeño. Lipsa umezelii conduce la deformarea florilor și la scăderea fructelor. Apă planta abundent, cu apă la temperatura camerei. Datorită conținutului de clor din apa de la robinet, nu este recomandabil să se aprovizioneze cu apă de la robinet.
- Aerisirea jalapeno. Transportați planta la aer proaspăt, această procedură este necesară pentru prevenirea bolilor jalapeno.
- Top dressing jalapeno. În perioada de înflorire, aplicați îngrășăminte la fiecare 1,5-2 săptămâni.
- Transplantul jalapeno. Pe măsură ce creșteți, când planta devine aglomerată, transportați piperul într-o oală nouă. Prischipka jalapeno este necesară după fiecare transplant, procedura stimulează creșterea lăstarilor noi.
Ardeiul fierbinte este folosit într-o mare varietate de feluri de mâncare: salate, carne tocată, pizza și chiar gem și jeleu. Cultivarea jalapenos la domiciliu nu este dificilă. Dar nu uita de siguranță: purtați mănuși de protecție, enzimele nu au fost puse pe piele, cauzând iritații și transportate departe cu ochiul mucoasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: