Wicklein este cel mai vechi producător de turtă dulce în Nürnberg. Istoria Nürnberg turtă dulce și alte dulciuri WICKLEIN fabrica de cofetărie își are originile în 1615, când fiul unui brutar turtă dulce din Auerbach, Hans Dzhekel, sa căsătorit cu Barbara Nussberger, văduva proprietarului fabricii de cofetărie din Nürnberg - Christian Meyra. Câteva secole mai târziu, descendenții lor, existente sub un alt nume de familie, redenumi fabrica de producție Gottfried WICKLEIN. În timpul celui de-al doilea război mondial, producția a fost grav avariată, dar a fost reconstruită de maeștri, K. "
Specialitatea casei de cofetărie Oebel este Shtollen de Crăciun. Pentru fabrica de ultimul secol coace Stolle din Köln și exportă prăjituri sale în întreaga lume, timp de mai mulți ani. standarde ridicate de calitate a face brandul Oebel foarte popular, iar istoria lor de Crăciun tratează peste multe țări din Europa, deoarece tradiția de vacanță de coacere Stolle își are rădăcinile în trecut păgână a Europei medievale. Prima mențiune în istorie ne întâlnim în 1330, când breasla brutarilor din Namburg primește permisiunea episcopal produsele de patiserie. "
În lumea gustului, printre abundența de cofetărie, este dificil să întâlnești ceva nou și simultan copilăresc. Compania Lebkuchen-Schmidt a reușit să aducă această combinație la viață sub forma de turtă dulce. Istoria întreprinderii începe în 1926, când Franz Schmidt din Turingia ia permis clientului să plătească datorită rambursării datoriei de către o mașină ferată încărcată cu turtă dulce și alte produse de panificație. Le-a trimis fratelui său Otto la Nürnberg, pentru a le vinde pe piață. Otto Schmidt a venit cu ideea revoluționară: crea un sortiment neobișnuit. "
Trimiteți-le prietenilor: