S-ar părea că totul este elementar, clătite clătite, umplute gătite - mâncat, delicios! Dar unele amante se gândesc serios să pregătească nu numai mâncare delicioasă, ci și frumoasă. Aici, de exemplu, clătite pe Șosetide. Sărbătoarea pe care o sărbătorăm o dată pe an, vreau să o amintesc. Prin urmare, site-ul Femeilor Orekhovo-Zuevo vă oferă câteva modalități diferite de a arunca clătite cu umplutură pentru a vă face casa nu numai gustoasă, ci și apetisantă.
1. Cea mai simplă cale este un tub clasic și un triunghi (adăugăm o clătită într-un semicerc și încă o dată în jumătate). Astfel de clatite sunt obtinute neinchise de margini, deci este mai bine sa nu se introduca in ele o astfel de umplutura care se poate raspandi. De exemplu, brânză de vaci, carne tocată, mere compotate etc. Sau serviți goale spre smântână, lapte condensat, miere, gem. Dacă clatite nu ar trebui să fie mâncate de mâini și ar trebui să "înoate" în unele sosuri interesante, atunci să le îndoiți cu un triunghi sau chiar să le aruncați în jumătate - o opțiune ideală.
2. Cum să pliți clătite cu un triunghi dublu, din care nu se scade umplutura. Dificil, dar eficient. O opțiune excelentă pentru cazul în care clatite (subțire!) O mulțime, și de umplere nu este foarte. Se pare un mic triunghi. Umpleți umplutura direct în centrul clatitei, îndoiți o margine aproximativ o treime din cerc până la mijlocul umpluturii. De asemenea, faceți celelalte două margini. Aveți un triunghi echilateral. Acum trageți unul dintre colțuri la baza opusă a triunghiului. Se pare ca un trapez. Întoarceți-l într-un romb, curbând unul dintre colțurile bazei largi în diagonală. Și aruncați diamantul în jumătate.
3. Cum sa plizeasca clatite cu un convertibil - o cale pentru o umplere formulara si nu numai. Puneți umplutura în centrul clatitei, acoperiți cu marginea superioară, apoi acoperiți cu marginile din stânga și din dreapta pentru a le converti în centru. Apoi pliați dreptunghiul clatitei în jumătate.
4. Cum să pliți clătite cu plic într-un alt mod. Așezați umplutura în centru, acoperiți-o cu marginile laterale. Apoi trageți marginea superioară și partea inferioară spre centru. Întoarceți-vă astfel încât marginea să fie în jos. Clatite pliate in acest fel pot fi prajite din nou in ulei sau pus intr-o matrita, se toarna smantana sau se presara cu branza si se coace.
5. Cât de frumos este să pliți clătite cu o pungă. Umpleți umplutura în centrul clătitului, strângeți ușor marginile și legați cu pene de ceapă verde, tulpini de pătrunjel, brânză afumată. Arată ca o opțiune din pagina revistei culinare și este perfectă pentru o masă festivă. Pe site-ul nostru există o rețetă pentru pungile de clătite cu avocado și usturoi.
7. Cum să pui clatite într-un tub închis. Puneți umplutura pe partea superioară a clatitei, puțin departe de marginea superioară. Înclinați puțin spre centrul marginii stângi și drepte, la câteva centimetri. Acum, împachetați dreptunghiul rezultat într-un tub neted, până când ajungeți la marginea inferioară a clătiței.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: